普洱茶原本的定义是黑茶，但是随着社会的不断发展，普洱茶的种类已经变成六大类，分别是：普洱红茶、普洱绿茶、普洱黑茶、普洱白茶、普洱黄茶和普洱青茶。 一、历史上普洱茶是黑茶 普洱茶，属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘... 查看全文>
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大红袍不是红茶，是乌龙茶，但是很多人都会将其误认为红茶，原因有：一是名字误导；二是干茶颜色和外形相似；三是茶汤颜色相似。其实上，大红袍与红茶的区别还是很大的。 1、采摘时间不同 茶叶采摘极其注重采摘时间，大红袍品质最好茶叶在立夏前后采摘，接下去是二春、三春、冬茶，品质由高到低。 而红茶采摘时间为清明前后，其中明前茶为最佳，但产量少，限制因素多。清明后随着时间推移... 查看全文>
龙井茶是绿茶，浙江省特产，中国国家地理标志产品。龙井茶具有绿茶的全部特征： 一、形态特征 1、龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。 2、特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。 3、春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，... 查看全文>
肉桂不是大红袍，肉桂和大红袍都是武夷岩茶中的一个品种，它们之间没有从属关系。那么肉桂与大红袍之间有什么样的区别呢？ 1、成分： 大红袍的主要成分是茶多酚，茶多糖和茶氨酸，而肉桂其实是樟科，樟属中等大乔木，树皮灰褐色。 2、功效： 大红袍的主要功效是提神醒脑，健胃消食，明目益思等，而肉果不但可以当作香料，还有药用价值，有温中补肾、散寒止痛功能，治腰膝冷痛，虚寒胃痛，慢性消化不良，腹痛吐... 查看全文>
黑茶不是普洱茶，黑茶是黑茶，普洱茶是普洱茶，它们之间是有很大的区别的： 1、茶树种类不同 黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料，制成的初制毛茶；普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料，经自然发酵陈化，或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。 2、外形不同 黑茶与普洱茶的外形，内质有着本质的不同。黑茶主要做成紧压茶供边销，属于边销茶；普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶，可供边销、内销和外销。 ... 查看全文>
大红袍茶无论是干茶颜色，茶汤颜色还是名字里的“红”都误导着人们，让人们一起大红袍茶是红茶。实际上，大红跑不是红茶是乌龙茶。 一、大红袍的名称来历 1385年，明朝洪武十八年，举子丁显上京赴考，路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇天心永乐禅寺一和尚，和尚取其所藏茶叶泡与他喝，病痛即止。考中状元之后，前来致谢和尚，问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名。... 查看全文>
丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：李麻花《1》早些年，很多茶客在买饼茶时担心“掺假”。这种问题饼，状况多多。金玉其外，败絮其中，内在并非“一口料”。外层看着，像模像样，一切都好。但内里呢，却掺了次品。反正茶饼一压，任谁也无法从表面上看出来。知人知面不知心的情形，就此在茶圈上演。《2》早四、五年，有位北方茶友买了一件我们的2015寿眉饼。没想到，收到货之后，听了身旁熟人... 查看全文>
白茶不是绿茶，也不是红茶，而是我国传统六大茶类的一种，其外形多为芽头，身白毫显露，色泽如银，故因此得名，属于微发酵茶类，不经过杀青和揉捻，只经过晒青或者文火干燥后加工制成，可谓茶中珍品。白茶不是绿茶白茶不是绿茶的一种，也不是红茶，而是和它们一样，属于中国传统六大茶类的一种，白茶是微发酵茶类，不经过杀青和揉捻，只经过晒青或者文火干燥后加工制成，可谓茗茶中的珍品。绿茶是未发酵茶类，经过杀青、揉捻、晒青... 查看全文>
大红袍的价格多少钱一斤？平时应该买多少钱的大红袍来喝？这个问题时常被茶友问起，从几十元到几百都有，正宗山大红袍的价格没有上万元最低也要上千元一斤。虽然正宗大红袍不易得，但是一般的消费者其实喝不出大红袍等级上的差别，这也给别有用心的茶商们钻了不少空子，有名无姓的大红袍依然坚挺在茶叶市场上。这也导致了山大红袍的价格含混不清，山大红袍的价格没有统一的标准，同一款大红袍的价格可能就会相差好几倍不止，也让消... 查看全文>
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