我们来分析一下这样的茶到底还能不能喝。首先,什么是黑茶?黑茶是中国六大茶类之一的后发酵茶,我们往往被这个“后”字所迷糊,因为我们只知道不发酵茶,微发酵茶,半发酵茶,全发酵茶,而没有先发酵茶,怎么会有一个后发酵茶呢?所以,我们就来分析一下茶的发酵问题,我们知道,绿茶是不发酵茶,就是利用高温杀青,钝化活性酶,所以,后期就无法转化了,也就没有了存放的价值。而白茶是没有经过杀青的,也不揉不捻,所以茶多酚,... 查看全文>
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有茶友提问:红茶的保质期是多久?红茶放了3、5年之后还能喝吗?是这样的,这位茶友五一假期的时候去拜访亲戚,老两口很热情,从家里翻出不知道放了多久的红茶泡给他喝。 要说这泡出来的茶,实在是没有什么香气,喝着也很寡淡没滋味,但是他还是硬着头皮喝了,没好意思说什么。后来他就自己看了看茶叶的包装袋,发现都过期两、三年了!由于自己不懂茶,也不知道过期这么长时间的红茶还能不能喝,就跑来问我。相信现实中一定有... 查看全文>
一般来说,红茶的保质期在2-3年左右。超过了3年的红茶,按道理来说,已经过期了。不过,如果这款红茶是密封保存,并且在干燥、阴凉处存放,可以先打开闻一闻,有没有不好的味道,再看看是否有霉变。若是没有异常现象,则可以尝试着冲泡。可以肯定的是,随着存放时间的延长,尤其是当超过了3年后,红茶的香气、滋味会有一定的损耗。即便没有变质,但也过了最佳品饮的时间。所以,爱喝红茶的茶客,还是建议趁早喝完。由于红茶不... 查看全文>
2004年易武顺时兴-春尖,干放了整整20年的老易武!汤感绵绸,柔中有力,韵底强劲,体感比较明显,生津回甘好!口感总结:香气浓郁.蜜香扑鼻.茶汤入口顺滑沉稳、汤汁浓稠甜润!气感十足、体感明显.喉韵宽阔、回甘生津绵绵不断!把易武茶的绵软有劲的功力表现得淋漓尽致![比心][来看我]... 查看全文>
茶叶中富含茶多酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质,经常喝茶有益健康。平日爱收藏茶叶的朋友,可能会有所了解,对密封包装的绿茶,其保质期通常在12~24个月。这个在茶叶外包装上,也都会有标明。如果是散装绿茶,保质期就更短了;已经开封的绿茶,建议在半年内尽快饮完。茶叶知识分享尽在普茶网,绿茶是所有茶类中,最鲜嫩的一种,放了三年的绿茶,不建议再拿来喝。要是不舍得丢弃,可以先从绿茶的外观上,观察其是否发霉... 查看全文>
了解茶的人都应该知道,普洱茶被誉为是能喝的老古董,因此资深茶友们买普洱茶茶不光是为了喝,更是为了收藏,等待自己收藏的茶升值。普洱茶收藏的时间久了,其品质就会得到转化,使茶的口感变得愈发醇厚。那么,放了10年的普洱茶饼还值钱吗?10年普洱茶饼的价位现在放置了10年的普洱茶饼的价格,大概会在500~1600元一饼左右,这是笼统的价格,因为普洱茶饼分为生茶饼和熟茶饼两类,其具体价格要根据普洱茶饼的品质来... 查看全文>
放了七八年的金骏眉不能饮用,金骏眉属于红茶,保质期最多只有两年,放置七八年的时间金骏眉早就变质了。通常情况下,金骏眉在到手后的三个月内就要饮完,这是金骏眉的最佳品饮期,能让人品尝到金骏眉最馥郁浓醇的滋味。放了七八年的金骏眉不能喝放了七八年的金骏眉是绝对不能饮用的,因为金骏眉属于红茶类,保质期最多只有两年左右,若是放置七八年的时间,金骏眉中的物质就会相互之间发生化学反应,造成变质。一般来讲,金骏眉在... 查看全文>
放了一年的茶叶不能送人,首先茶叶都具有保质期,尤其对于绿茶、黄茶而言,其保质期为一年,而存放一年后,茶叶的色泽、香气均有所下降,严重者也会发霉以及变质,因此不能送人,其次放置一年后的茶叶,包装、外观等均有一定的损耗,也不适宜送人。六大茶类的保质期绿茶、黄茶正常的保存条件下可以存放12~18个月,绿茶是要喝“新”的,新茶滋味鲜爽,香气浓郁。而存放1年以上的茶叶,即使在低温冷冻下颜色和新茶如出一辙,但... 查看全文>
普洱茶是后发酵茶,其存放的过程也是内在物质转化的一个过程,所以具有越陈越香的特色,可以长期保存下去。那么普洱茶究竟可以存放多久,普洱茶15年了还能喝吗,品质会怎么样呢?今天普茶网来聊一聊这个问题。一、存世最久的普洱茶目前已知的、存世最早的普洱陈茶,据说是清代光绪年间的普洱金瓜贡茶,距今100多年。而其它诸如宋聘号、红印圆茶、七子黄印大饼等存世的早年普洱陈茶,也不外乎六七十年。据说,解放前,曾有专家... 查看全文>
放了七八年的金骏眉不能喝了,因为金骏眉的保质期为1-2年,所以放了七八年的金骏眉是不能喝的。茶是深受很多人喜欢的一种饮品,有着悠久的历史,饮茶早就已经是一种文化。茶叶的种类有很多,不同品种的茶叶有着自己不同的口感。大家都知道茶叶也是有保质期的,在一般情况下,茶叶的保质期能达到一年,由于茶叶的品类不同保质期也是有一些区别的,其中金骏眉可以保存一到两年。金骏眉可以放多久金骏眉属全发酵茶,茶叶里所含的有... 查看全文>
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