红茶性温还是性寒  2022-11-21 23:00

现代都市人的体质不能简单地以燥热、虚寒来划分，但是每个人的体质都会表现出主要的症状，所以饮茶的时候，应以主要症状作为依据。历史的长河潺潺流过，茶是长河里的一叶泛舟，从古代缓缓漂流而来。世间的百态，人情的冷暖在两岸不断地变幻，唯一不变的，是茶之初心，温暖人间。经常收到茶友的留言在问：单丛茶是属于热性茶（温性）还是凉性茶（寒性）？说实在，茶是凉性还是热性这词，在我们潮汕地区很少人会关注，更多人关注的是...  查看全文>

乌龙茶是大家熟知的名茶了，懂茶的应该都会尝试去喝过，不过有些朋友对于乌龙茶的属性比较关注。那么，乌龙茶是凉性还是温性？有哪些品种呢？乌龙茶是凉性还是温性？都不是，乌龙茶属于中性茶。乌龙茶既不是凉性也不是温性，而是中性茶。乌龙茶属于熟茶适当饮用不仅可以补充氨基酸、维生素、脂多糖和多种微量元素，还可以阻碍胆固醇吸收，从而起到降血脂、血糖的作用。乌龙茶有哪些品种乌龙茶种类很多，常见的有安溪铁观音、大红袍...  查看全文>

坪上村是广东省揭阳市揭东县玉湖镇的一个小山村，该村四面环山，土壤肥沃，因此成为了盛产茶叶的村庄。在以前，村名只有少部分人以种植茶叶为生，后来许多人都发现这里的土壤很适合种茶树，于是从寥寥无几到如今的漫山遍野，仅不应求。潮汕地区特有的茶种“坪上炒茶”，就是揭阳坪上村的一种绿茶。揭阳炒茶的功效和作用中重火炒制的坪上绿茶，为坪上炒茶的特色，茶叶经过杀青，再反复炒制，茶叶由青绿色炒制红褐色；冲泡后汤色黄红...  查看全文>

喜欢喝茶的非常多，我国的茶叶种类也较多，一般按照制茶工艺可以区分为六大种类，日常生活中经常饮用的茶叶种类是乌龙茶，那么乌龙茶属于红茶还是绿茶呢?跟随小编去了解一下吧。乌龙茶属于红茶还是绿茶乌龙茶也叫青茶，是我国传统六大茶类其中之一，是一个单独的茶叶分类，既不属于红茶也不属于绿茶，原产自福建地区的乌龙茶距今已有后一千多年的历史，根据茶区产地的不同可具体分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等四种...  查看全文>

单枞茶性平，单枞茶属于乌龙茶，半发酵工艺，茶性平和，主产于潮州市北部的凤凰镇凤凰茶区，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香，形美、色翠、香郁、味甘是其显著特点。凤凰山主峰海拔1497米，是中国乌龙茶之乡发祥地。该区终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在22℃以上，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香...  查看全文>

乌龙茶(青茶)归属于中性茶，不寒不热，茶性平和，是一种介于绿茶(性凉)跟红茶(性温)中间的半发酵茶，既有绿茶的清幽鲜爽，又有红茶的甘甜香醇，香气浓烈持久，饮后留香，适合在干燥的秋季饮用。乌龙茶有独特的冲泡方式，冲泡技巧的不一样会导致茶叶的口感不一。乌龙茶还有“减肥茶”“健美茶”的美称，深受大众的青睐。想将茶泡好，需要泡茶人懂得对茶水比例进行正确判断，掌控合适的水温，合理利用茶器等等。而这些硬功夫，...  查看全文>

红茶属于全发酵茶，经过加工制作后，茶性较为温和，经常喝红茶也不会出现上火的情况，但也不会有降火的功效。红茶比较养胃，对于脾胃虚寒的人来说，适当饮用对身体有益。红茶不上火也不降火红茶是全发酵茶，经过了萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程制作而成，凉性由此减弱，茶性温和，所以经常喝红茶也是不会上火的，但红茶也没有降火的功效。红茶属于比较养胃的茶，对脾胃不太好的人是比较合适的，尤其是脾胃虚寒者，多喝红...  查看全文>

乌龙茶属于半发酵茶，茶性平和，其制作工艺为萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等工序，制成的干茶具有绿叶红镶边、汤色黄红、呈天然花香、滋味馥郁等特点，其主要产区为福建、广东、台湾等地。乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。兼具绿茶的清香和红茶的醇厚，是半发酵茶，是介于不发酵茶（绿茶）与全发酵茶（红茶）之间的一类茶，其外形色泽青褐。乌龙茶冲泡后，叶片上...  查看全文>

老白茶属温性，老白茶指的是存放一定年限的白茶，新白茶在长期存放的过程中，发生缓慢的酶促氧化、微生物产生作用，且不断生成新的内含物，以致越陈越香，茶性由凉性转变为温性。老白茶的特点及属性：白茶性凉，而老白茶为存放一定年限的发酵茶。由于白茶的制作过程没有经过发酵和长时间的烘焙，茶叶更加自然。新制白茶属性是偏寒性，随着保存时间加长，白茶在自然存放过程进行自然的氧化，内质的转化变成老白茶，这个时候白茶就不...  查看全文>