茶道湖南4月10日新化讯（通讯员修鹏报道）4月8日新化大熊山百年老枞古茶园在近五场大雪冬眠后迎来了开采的好日子。湖南湘熊茶业、慈和农业、大熊山有机茶场、九黎山珍合作社、蚩尤茶叶种植合作社等相继开园采制百年老枞。大熊山是蚩尤故里、苗瑶祖山，新化作为湖红之源，大熊山是湖红工夫的重要原料基地，这里盛产百年老枞古树茶。这里是蚩尤部落世居地，至今保留有茶祖蚩尤流传下来的百年老枞古树茶制作技艺和蚩尤部落世代开... 查看全文>
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武夷山景区天心村由于其得天独厚的自然环境，逐使水仙品质更加优异，如今树冠高大叶宽而厚、成茶外形肥壮紧结有宝光色，冲泡后香含兰花叶浓而醇，汤色深橙耐冲泡，叶底黄亮朱砂边，为武夷岩茶传统的珍品。 老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一,与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表,老枞水仙茶叶叶质绵软，养生成份丰富,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重，汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。老枞水仙为水仙茶中... 查看全文>
老枞红茶中的老枞指的是百年老枞，属生长在武夷山国家级自然保护区海拔1500----1800米高山的原生态野茶。老枞红茶指的是以百年老枞为原料制作成的红茶。正山堂百年原生老枞在正山小种红茶传统工艺的基础上于2005年创新研制的高端红茶。 山堂作为正山茶业的高端品牌，拥有当今红茶界的五大名茶： 1、金骏眉 正山堂金骏眉红茶是本公司在正山小种红茶的工艺基础上于2005年首创的高级红茶，其名寓... 查看全文>
老枞红茶和正山小种都是产自武夷山的。老枞红茶是指以武夷山百年老枞制作的红茶，而正山小种是指以武夷山的茶叶制作的红茶，不过这里说的茶叶指的不仅是百年老枞，还有很多其他台地茶和野生茶。所以老枞红茶是正山小种中的一种，但却是不太出名。 一、老枞红茶 目前市面上最多见的武夷红茶就属金骏眉和正山小种（大赤甘和小赤甘），许多人却忽略了，桐木关的产茶历史几百年，满山遍野的野茶，据当地的朋友介绍，这些茶... 查看全文>
生命真的很奇妙，无限的探索着新鲜事物，想知道隐藏在新奇之下最初美好的样子。孰知，一杯茶里，竟然藏着百年岁月。那是来自武夷山优美极致的生态环境里，一片幽幽密林中，一方静谧天地，与世无争的旷野上，拥有着百年之龄的古茶树野生老枞零星遍布，用它的年轮记录着山水岁月，经历着时光。时光里，没有喧嚣的叨扰，只有树木枝叶的摇曳，鸟兽的和鸣，原始的质朴。品尝它，犹如呼吸着大自然清甜的空气，闻着竹叶香和青苔味，回味醇... 查看全文>
“山川异域，风月同天”在这个不一样的新年，我相信大多数人和陈馨一样宅在家里没社会添乱。这个特殊的时刻有那么一群无私奉献的人们在前方，冲锋陷阵抗击疫情，他们同样是父母的孩子，是会生病，会害怕的普通人，如果没有他们的大爱和无私哪有我们小家的平安和安心。在这里茶人陈馨要真诚的对他们说一句“谢谢，庆幸我们有你们这样一群舍己为人的同胞，作为一名中国人我感到无比的自豪和骄傲，希望每一个人都能够平安归来，武汉加... 查看全文>
这个笔记源于今天到一泡茶百年老枞水仙。百年老枞水仙，除了它悠长的生命力和年份带来的厚重感和青苔木质香，以及山场环境气息之外。更多的是给人的体感，喝起来使人更加的愉快，舒适。十来泡之后出枞木本味，持久性特别高，仍然持续不散的木质青苔本味。每当喝完后，闻到茶底总是舍不得倒掉，这时不防拿去煮，那清爽的粽叶味，愉悦，舒适。【欢迎关注“老茶铺先生”头条号】... 查看全文>
桐木村的“红茶家族”之中,正山小种和金骏眉是最受到许多红茶爱好者们追捧的两个品种,二者风格不同,却有着同样的甘甜和细腻,除正山小种和金骏眉外,桐木村还有其他与之风格区别很大的红茶品种——老枞红茶。老枞红茶与一般红茶外形、味道都存在很大不同,相对而言也更为小众,所以不被大家熟知。那老枞红茶有什么作用与作用呢? 老枞红茶简介 老枞红茶是指生长在武夷山国家级保护区内海拔... 查看全文>
水仙茶是茶农创制的名茶品种，在我国属于优良品类，早在一千多年前就已经存在，水仙茶中以老枞水仙的品级最高，那么老枞水仙属于什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。老枞水仙属于什么茶老枞水仙是武夷岩茶中的望族，属于乌龙茶的一种，不是红茶或绿茶，制茶栽培的历史长数百年，原本产自于水吉之大湖中，传说是在祝仙洞下被发现，最早也叫作祝仙，不过当地祝字和水字同音，经过时间的发展，现在经常称作为水仙，主要分布... 查看全文>
百年老枞一般是指水仙茶，属于乌龙茶中的武夷岩茶品种。武夷岩茶的代表茶有大红袍、肉桂茶与水仙茶，其中有香不过肉桂、醇不过水仙的说法。水仙茶是一种乔木型茶树，树龄可以达到上千年。百年老枞属于乌龙茶百年老枞是指树龄达数百年的老枞茶，一般指的是水仙茶，属于武夷岩茶，是乌龙茶中的代表品种。武夷岩茶有三大著名茶类，分别是大红袍、肉桂茶与水仙茶，并素有“香不过肉桂、醇不过水仙”的美誉。水仙茶属于乔木型茶树，树龄... 查看全文>
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