我们在历经十年的化学分析中，通过排除法，最终锁定一个目标：野生酵母菌群。我们给出这个答案，原因有两个：一是微生物三大类中，第一大类霉菌(包括我们熟知的黑曲霉)是不产生风味的，它是以破坏发酵底物的保护壁垒为主，并通过分泌各种酶系，最终促成“酶促发酵”，产生次级代谢物质。第二大类细菌更多以降解为主，同样的作用是攻陷“宿主”(茶叶)，尤其是对糖类物质分解能力极强。虽然它也能产生一些味觉的物质，但大量是醋... 查看全文>
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人还是老茶客，心里最忧虑的事，应该都是：有好茶要怎么喝？因为对茶的那份喜爱，让我们既想喝好，又怕浪费。有时面对喜欢的茶叶，不敢施展手脚，东问西问也得不到一个权威的答案。其实掌握一些必要的喝茶常识，可以消除大家的疑惑，提升泡茶的技巧，避免喝茶带来的负面效果。所以整理了一份喝茶全攻略，从开泡到禁忌全解答，让你安心喝好茶，收藏起来吧！ “头道水，二道茶，三道四道是精华” 其实世间万物皆有因果逻... 查看全文>
悦诗风吟绿茶籽精华是一块护肤产品，悦诗风吟是产品的名称，绿茶籽精华是因为，这款产品的主要原料是提取绿茶籽里卖弄的精华。 绿茶在死之前开花结籽，为了下一代在最后时刻它将自身的所有能量都聚集在种籽当中。就是说‘一粒绿茶籽中蕴含了整个一棵绿茶树’也不为过。 绿茶籽内蕴含了绿茶的所有效能(皮肤水分供给皮肤净化、抗氧化效果)等高浓度凝缩。另外它还拥有将土壤内的水分和营养完全吸收变为己用的强大的维持... 查看全文>
既然有蜂蜜绿茶，那么就有红茶蜂蜜，知识相对来说，绿茶蜂蜜对我们的好处更多，红茶蜂蜜对我们的好处相对较少。就功效来说，我推荐绿茶蜂蜜。 一、红茶蜂蜜的好处 人们不愿意吃饭的时候，或感觉到肠胃不舒服，不妨喝一些红茶蜂蜜水，这样有调节肠胃的效果，大家不用担心，对肠胃会造成刺激，因为红茶对胃的刺激小，反而含有养胃的功效，在饮用时可以加入牛奶，还能够具有消炎保护肠胃的作用，尤其是对于胃溃疡人群。 ... 查看全文>
关注荣瑞祥，带你了解更多茶知识、资讯#普洱茶##茶生活##茶文化#不知道茶友们在喝普洱茶时，是否听到过这样一句话，普洱茶泡到第三泡、第四泡的时候，味道就出来了，这个时候才是最好喝的，真的是这样的吗？1. 大多数普洱茶三泡、四泡正出味和其它的茶类相比，普洱茶多为压制成砖茶、饼、沱茶等的紧压茶类，因工艺、仓储等的因素，通常需要经过洗茶、润茶等几个步骤，才能把一泡普洱茶泡开，而大多数的普洱茶，三泡、四泡... 查看全文>
对于每一泡茶的口感，一直流传着这么一段话：一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七道有余香，八道有余味，九道十道仍回味。这么说来，第三、四道才是茶最精华的口感。然而，六大茶类各有特色，每种茶的耐泡度不尽相同，第几泡才是最佳口感也不一致。绿茶-前两泡最有味绿茶属于不发酵茶，比较细嫩，常见的有西湖龙井、碧螺春。适合现泡现饮，不宜温度过高或浸泡时间过长。绿茶的冲泡水温以80℃-85℃为宜，冲泡... 查看全文>
大象苏打水可以加冰红茶喝了有白沫子不知道什么鬼苏打水是碳酸饮料，冰红茶不是碳酸 混在一起嘛，我觉得应该会变成冰红茶味的碳酸饮料，喝了打个嗝，别的反应肯定就没啦冰红茶苏打水冰红茶是一种饮料。冰红茶是意外被发明的。西元1904年夏天，一位茶商理查（Richard Blechynden） 参加在美国圣路易市举办的世界博览会时，试图向人推销自己的红茶，但由于盛夏酷暑难耐，连理查自己都喝不下手中那杯热腾腾的... 查看全文>
正山小种的制作工艺是比较复杂的，它分为初制工序和精制工序。（一）初制工序茶青一萎凋一揉捻一发酵一过红锅一复揉一熏一复火一毛茶。１．萎凋小种红茶的萎凋有日光萎凋与加温萎凋二种方法。桐木关一带在揉茶季节时雨水较多，晴天较少，一一般都采用室内加温萎凋。加温萎凋都在初制茶厂的“青楼”进行。“青楼”共有３层，二、三层只架设横档，上铺竹席，竹席上铺茶青；最底层用于熏焙经复揉过的茶坯，它通过底层烟道与室外的柴灶... 查看全文>
红茶是一种品质非常高的茶叶,在我们的身边多的人红茶在饮用的时候可能会有点涩的感觉,所以有人在喝红茶的时候,喜欢加点蜂蜜,那这样好不好呢?具有哪些作用呢?下面小编就来说说。 蜂蜜红茶的作用 1、缓解疲劳 蜂蜜红茶中含有一些天然的果糖和葡萄糖还有一些咖啡因,果糖和葡萄糖被人体吸收以后能转化成能量,可以补充体力,而咖啡因则能刺激人类的大脑皮层,能提神醒脑,也能... 查看全文>
水金龟是红茶还是绿茶？说到水金龟可能很多人不认识，但假如说水金龟是武夷岩茶的名纵之一很多人就知道了，武夷岩茶可是乌龙茶的代表品种，是中国十大名茶之一。茶知道，茶的百科知识。一、水金龟不属于红茶也不属于绿茶，而属于乌龙茶。更多知识，请关注乌龙茶网。武夷奇茗冠天下，水金龟属半发酵茶，有铁观音之甘醇,又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品。“水金龟”是武夷岩茶“四大名丛“之一。产于武... 查看全文>
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