普洱作为一种后发酵茶,随着时间的推移,普洱的香气、滋味都在发生微妙的变化,一点一滴,日积月累形成的独特口感,这或许就是普洱最迷人的地方。普洱茶被称为“可以喝的古董”,它能长期存放,并且还会随时间流逝,滋味口感越来越好,因此很多人都会选择收藏普洱茶。那么,什么样的普洱茶才具有收藏价值,是不是所有的普洱茶都具有收藏价值?今天为大家一一介绍。一、如何判断普洱有收藏价值?很多人都有“喝老茶,存新茶”的观念... 查看全文>
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茶,是国际公认的健康饮料,喝茶是一种享受,茶能补气和提神,是品茗者经常所提到的。那普洱茶有提神作用吗?人们在头昏脑胀、精神疲惫的时候,喝一杯新泡的茶,顿觉精神爽朗,正如释皎然《饮茶歌》说:“一饮涤昏寝,情思爽朗泼天地。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。”《随息居饮食谱》说:“茶微苦微甘而凉,清心神,醒睡除烦”,也是这个意思,聚茶客茶叶知识和医学上有介绍。 普洱茶有提神作用吗?茶所以能提神,是因为... 查看全文>
有句话说:前人栽树,后人乘凉中华五千年茶文化的沉淀积累,给后世的爱茶人奠定了坚实的基础!每次茶桌上喝着茶,聊天聊到普洱茶与黑茶,各抒己见,每个人都有自己独到的见解,今天小编也来聊一聊我对于普洱茶与黑茶自己的看法,看一看普洱茶是否属于黑茶?•历史起源普洱茶最早的文献记载是唐朝樊绰撰写的《蛮书》,距今已有一千多年的历史黑茶的起源大概在十一世纪前后由此可见,普洱茶在前,黑茶在后!•产地及树种差异普洱茶:... 查看全文>
人们之所以觉得古树茶好,是因为它无污染的生长环境和极高的品饮价值,当然里边还有商家的吹捧,使得两个优点被无限放大,也少不了人们的跟风和思维定式:”原生态好啊,年份老好啊"。曾经在一个卖普洱茶的茶馆饮茶,碰到一个客人进来,未等茶馆妹子介绍,就直接甩下一句霸气的话,“你们店里有没有500年以上的古树茶?没有我就不买了,我只喝500年以上的古树茶!”气氛顿时尴尬,在场的茶友们都是普洱爱好者,对普洱有一定... 查看全文>
■文|天火 图片来源于网络▼从甲方乙方到私人订制,冯氏幽默让我们感受到了社会当中不同阶层的人想要实现的愿望。对于喜欢喝普洱茶的人而言,没有什么比的上自己的藏品带有个人符号更令人开心了。收藏一片普洱茶,写上自己的名字或是代号,记录下年月日,随着时间的慢慢变迁,望着自己聆郎满目的藏品,这就是属于普洱茶藏家的幸福。当一片普洱茶的包装上被用记号笔涂抹之后,普洱茶的完整性亦遭到破坏,在茶博会期间,一些茶圈大... 查看全文>
历来,普洱茶具有饮用价值和收藏价值。 受普洱茶“越陈越香”的影响,众多好茶者喜欢收藏普洱茶,希望能提高茶叶品质。作为商品可以升值,作为个人消费品可以品饮其独有的普洱茶陈韵。 在收藏过程中,普洱茶受潮是存放的关键控制因素,一旦发现茶叶受潮长霉,建议不要饮用。 建议:一般家中少量存储可以使用紫砂、紫陶等器皿存放,长期保存建议以大单位容积存放,条件允许,可以使用专业存茶室,这样存储出来的茶叶具... 查看全文>
说到名山头,不由会让人想起了古六大茶山。古六大茶山是革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒(易武)、攸乐。下面我们就详细介绍一下这六大茶山。众所周知,普洱茶树生长环境的光照、土壤、温度、湿度、水分等不同,造就云南普洱茶一山一味。不管是古六大茶山,还是新六大茶山,都彰显出一山一味不同的滋味魅力。1、革登革登山在倚邦茶山和莽枝茶山之间,面积约150平方公里,革登为布朗语,意为很高的地方,从地名便知,革登有布朗族... 查看全文>
就普洱茶的品质来看,茶文化学者马哲峰先生曾提出“原料是基础,工艺是关键,仓储是升华”的理论。就此思路来看,一款普洱茶是否存在存储价值,也可从这三个点来看,在本期的探讨内容中,我们从前两者作深度探讨。(一)普洱茶生茶的原料(1)台地茶台地茶是指那些成片种植,经人工矮化,精工管理的现代茶园。由于台地茶种植较新,树龄较短,其内含物质并不如古树茶那么丰富。从目前的消费市场来看,以台地茶晒青茶制成的普洱茶成... 查看全文>
近期被许多朋友问起普洱茶和红茶的差别,发现许多人不知道普洱茶和红茶到底有什么区别?现在就来跟大伙分享下普洱茶喝红茶的区别。因为普洱茶茶汤颜色褐红明亮,红茶茶汤颜色艳红明亮,二者在茶汤颜色上差别细微,很久没饮茶的人通常将普洱茶称作红茶。实际上,普洱茶和红茶是不一样的两大类荼叶商品,二者有实质的差别。普洱茶和红茶的区别是什么一、类型不一样普洱茶归属于再生产加工茶系,而红茶归属于基础茶系。基础茶系包含绿... 查看全文>
科学存放一定的时间普洱茶的品质会越来越好。普洱茶和其他茶叶相比是一种特别耐藏的茶,经过一定的时间存放,由于普洱茶的后熟作用普洱茶的品质会随着存放年限的延长而提高。但普洱茶并不是因该几十年无限制的存放下去。普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的,一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚,氨基酸,糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向与理想化,但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存... 查看全文>
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