潘家湾红茶  2022-11-22 05:00

地理位置易武张家湾位于西双版纳东部，距景洪130公里。历史上的易武，因出产清朝皇帝饮用的贡茶而闻名于世，是茶马古道的源头集镇。海拔1300米以上，气候温和湿润，日照充足，土壤砖红，微呈酸性，适宜于茶树的生长，生态环境优越。茶味醇厚甘甜、微涩、回味悠长，水性细腻。茶园介绍位于曼腊乡曼腊村委会张家湾村，海拔1380米，张家湾的茶大都为乔木古茶，树姿半开张，树高者有十米，平均也有5米左右，树幅3.3×2...  查看全文>

易武实际上是一个很大的茶区，其中最具有代表性的是“七村八寨”，七村是指：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村；八寨是指刮风寨、丁家寨（瑶族）、丁家寨（汉族）、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼洒寨、新寨。　　张家湾，易武七村八寨之一，在易武的产茶山头中，张家湾古树茶既有典型的易武特色、又有独特的风格，品质好且拥有极高的性价比。所产古树茶香扬水柔，是香甜茶系列中极具特色的茶品，因此被很...  查看全文>

易武张家湾位于西双版纳东部，距景洪130公里。历史上的易武，因出产清朝皇帝饮用的贡茶而闻名于世，是茶马古道的源头集镇。张家湾寨是著名的普洱茶源头地易武“七村八寨”之一，位于勐腊县东北部。张家湾这个名字出现更多的是在普洱茶史籍典故中，张家湾的位置很特别，在抗日战争以前，茶山上贩茶贸易往来还算正常的时候，六大茶山北部所有茶商去越南莱州都要经过张家湾这个小寨子，张家湾在当时是马帮歇晌修整的驿站，这也是张...  查看全文>

张家湾，属曼腊茶山（丁家寨、高家冲、徐家梁子、张家湾四个小寨组成曼腊茶山。），易武张家湾位于西双版纳东部，是易武七村八寨之一，距景洪130公里。张家湾海拔1300米以上，气候温和湿润，日照充足，土壤砖红，微呈酸性，适宜于茶树的生长，生态环境优越。张家湾在易武的山头茶中，古树茶既有典型的易武特色、又有独特的风格，品质好且拥有极高的性价比。所产古树茶香扬水柔，是香甜茶系列中极具特色的茶品，被很多茶友称...  查看全文>

一条路兴一条路将会寂寞。一个区域繁华必须有另一处失落。就连路边的旧庙，大寨，后面就代表着一些已消失的繁华。张家，徐家，高家，杨家旧时各守一角落。现在则混居起来。在古六山，汉民族占了大部分的平地。在新六又，傣民族又占了大部分的平地。历史和人文和地理相互影响。大山深处则有更多已消失和快消失的文明。如果没有茶叶的再次兴起。瑶寨那些分散的寨子将会在森林中消失。寻茶之路，这是最后的可以找到理由的探险吧。其实...  查看全文>

今天继续在易武寻茶，做为微产区发烧友来说，易武的大弯弓产区是你不得不关注的一个片区。许多耳熟能详的名字薄荷塘、凤凰窝、哆依树、一扇磨、张家湾、丁家寨等都可以归属为弯弓。 在一片区里，有许许多多隐藏于森林里的茶树，不是是那一辈先民留下的茶树。在普洱茶不受追捧之时，也只能自生自灭于大自然之中。跟周围的各种野生植物融为一体，形成一个完整的生态圈。 近几年随着人们对普洱茶越来越了解，越来越喜欢。各个微小...  查看全文>

你好，这是“约茶记”第61篇原创文章，我是茶小菓。本文导语：继易武七村（麻黑村、高山村、落水洞村）八寨详解一及其《易武七村（麻黑村、高山村、落水洞村）八寨讲解二》两篇文章中，已经初步讲解了易武七村。而对于易武“八寨”： 倮德寨、旧庙寨、大寨、张家湾寨、丁家寨（瑶寨）、丁家寨（汉寨）、刮风寨、新寨。今天再度讲解“八寨之四寨”： 倮德寨、旧庙寨、大寨、张家湾寨。一、易武“七村八寨”之倮德寨简介：咸丰年...  查看全文>

易比村，是易武普洱茶的一个小产茶区，位于易武乡政府西南，距离易武村委会8公里。易武著名的老字号”安乐号”就出在该村。在七村八寨之中，易比村是距离易武镇上比较近的一个村子。易比村所产的普洱茶具备正宗的易武味道，香扬水柔，特点明显，因而受到茶人的关注。追溯起来，易比村种茶制茶的历史十分悠久。关于易比村的茶，还有个小传说。清光绪二十年，李开基曾带着易比的茶，进京参加殿试的赶考。可是路途遥远，最后耽误了考...  查看全文>

易武张家湾古树茶具有干茶条索壮实的品质特点，冲泡后会产生淡淡果香，汤色淡黄透亮，汤感稠糯爽利，口感醇和，滋味鲜甜，微涩、稍苦，回甘生津迅速，协调性很好，十分耐冲泡。张家湾古树茶的特点易武张家湾古树茶的干茶条索壮实，色泽棕褐、墨绿与银白相间，干茶带有淡淡果香，冲泡后叶底色泽鲜活，叶质肥厚，柔韧有劲。张家湾古树茶的茶汤淡黄透亮，口感滋味醇和鲜甜，带有类似新鲜甘蔗汁的甜香，微涩、稍苦，能迅速化开，回甘生...  查看全文>