中国作为茶叶大国,茶区东起台湾东部海岸,西至西藏贡茶场,南至海南岛榆林海港,北到山东荣城市,包含西南、华南、江南、江北四大茶区。 (1)西南茶区 西南茶区是中国最古老的茶叶产地,包括云南、贵州、四川、西藏东南部地区。中国的外销碎茶和边茶大多数产自这里,也是高档绿茶、普洱茶喝花茶的主要产地。 (2)华南茶区 华南茶区包括广... 查看全文>
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中国四大茶道流派形成于不同的文化背景。贵族茶道生发于“茶之品”,旨在夸示富贵;雅士茶道生发于“茶之韵”,旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于“茶之德“,旨在参禅悟道;世俗茶道生发于“茶之味”,旨在享乐人生。 贵族茶道 由贡茶而演化为贵族茶道,达官贵人、富商大贾、一豪门乡绅于茶、水、火、器无不借权方和金钱求其极,很违情肯理,其用心在于炫耀权力和富有。源于明清的潮闽工夫茶即贵族茶道,发展至今日渐大众... 查看全文>
中国人上茶馆喝茶可谓历史悠久,而四大“茶门”的说法就是对那些茶馆风气最盛的城市的简称。如果现在要在中国找出茶楼文化最为丰盛的城市,那东有杭州,西有成都,南有潮汕,北有北京。类似太极茶道、老舍茶馆、圣陶沙、五福茶艺馆等等大品牌,都属出自这些“茶气”极盛的城市里。 杭州的茶,喝的是精致文化 “青梁湖山供慧眼,藤索茗话契禅心”,西湖边上的青藤茶馆,已成为杭州上千家茶馆的代表。中国美术学院设计的... 查看全文>
白茶,作为中国六大茶类之一,在我国茶叶大观园中是独特且小众的存在,每年的3月底到5月初便是白茶采摘最繁忙的季节,今天就让我们一起聊聊白茶的四大传统产区——福鼎、政和、建阳、松溪。福鼎福鼎是全国十大产茶县(市)之一,依山傍海、生态优良,特殊的地理气候和优越的自然环境蕴育了福鼎大白茶、福鼎大毫茶等国优茶树良种,主产于福鼎的白琳、点头、磻溪、管阳、贯岭、太姥山(秦屿镇)等地,也因此成就了“世界白茶在中国... 查看全文>
根据白茶不同的芽叶采摘标准,白茶可以分为白毫银针、白牡丹、寿眉三大类。白毫银针是全部采摘茶树新生冒出的单芽制成,芽头饱满,芽头旁带着细小叶壳,一旗一枪特点显著,浑身附满白毫,像是洒满了糖霜一般。白毫银针向来被誉为白茶中的贵族,珍贵难得,芽身白毫密布的特点,使其成为了白茶中绝佳的形象代言人。 白茶,有四大分类。其实说白茶,它的家庭结构,并不复杂。它主要有四个家庭成员。白毫银针、白牡丹、寿眉,以及很少... 查看全文>
世界白茶在中国,福建是白茶的原产地,作为中国六大茶类之一,白茶是非常独特的存在,今天普茶网来聊一聊中国白茶四大原产地。政和产区政和县位于福建省北部,境内地势东高西低,稠岭为分水岭,以东则由鹫峰山脉贯穿而过,以西则地势平缓,土壤肥沃,构成“八山一水一分田”地貌,形成独特的高山、平原“二元”地理气候。“高山云雾出好茶”,政和白茶便出产在这样的地形地貌里,灵动的海洋季风和鹫峰山肥沃的土壤,共同酿造了政和... 查看全文>
红茶是一种全发酵茶,茶性温和,有红叶红汤的特征,适合春季冬季饮用。红茶在我国的种植范围也是非常广泛的,种类也有繁多,那么具有代表性的中国四大红茶都包括哪些呢?一、祁门红茶祁门红茶,简称为祁红,主要生长在我国安徽省西南黄山支脉区的祁门县一带,为中国历史红茶,是著名的红茶精品;由安徽茶农创始于光绪年间;祁门当地的土壤为肥沃的红黄土壤,气候温润,所产的生茶叶非常的柔嫩,所含的水溶性物质是非常之丰富的。经... 查看全文>
随着历史的发展,在不同的文化背景下,形成了我国特有的四大茶道流派。贵族茶道生发于茶之品,旨在夸示富贵;雅士茶道生发于茶之韵,旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于茶之德,旨在参禅悟道;世俗茶道生发于茶之味,旨在享乐人生。贵族茶道由贡茶而演化为贵族茶道,达官贵人、富商大贾、一豪门茶、水、火、器无不借权方和金钱求其极,很违情肯理,其用心在于炫耀权力和富有。源于明清的潮闽工夫茶即贵族茶道,发展至今日渐大众化。茶虽... 查看全文>
喝酒就要喝陈的,喝茶应该喝好茶。我国的好茶有很多,强中更有强中手,你知道中国四大茶叶是哪四大茶吗,下面普茶网就来分享一下中国四大名茶排名。茶中王者:西湖龙井西湖龙井之名,就算不喝茶之人听到后也是如雷贯耳,在茶中的影响力那就是王者的存在。西湖龙井一定要使用七星柴灶炒制,并且还需要炒茶师傅精湛的手艺,听闻有十大手法,并且一些隐秘手法也不外传。所谓“七分灶火三分炒”,精品的西湖龙井要想达到成品任何一个环... 查看全文>
华南茶区包括广东、广西、福建、台湾、海南等省份,盛产白茶、六堡茶、单丛茶;西南茶区涵盖四川、重庆、贵州、西藏等地域,有普洱茶、竹叶青、蒙顶甘露等;江南茶区位于长江中下游以南、南岭以北、雪峰山以东等地域,有龙井茶、碧螺春、大红袍等;江北茶区主要位于长江中、下游北岸,有六安瓜片、信阳毛尖等。我国茶叶分布情况介绍目前中国茶叶种植区域,从经纬度上来看的话,从东经122度的台湾省东岸到东经94度的西藏自治区... 查看全文>
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