有人说，红茶的香气没有单枞系列的香气来的那么丰富多样。其实说这话的人，是非常不客观的，每种茶都有自己的特色，这就是中国茶的内涵，单枞茶的高火香很多人就不太容易接受，那种香太张扬。而以祁门红茶为代表的其他红茶的甜柔香气，同样丰富多彩，极具内质，香气含蓄内敛。红茶细分起来有以下几种典型的香气，会让你真正感受红茶带来的独特魅力。一、蜜香型蜜香，是红茶中较常见的一种香气。红茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工... 查看全文>
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红茶是我国六大茶类中的一种，它属于全发酵茶类，干茶外形偏乌褐色（英文Black tea）。盛行于英国的下午茶，就是中国红茶+奶+糖或+柠檬而成。 红茶香型 清香型 香气清纯、柔和持久，香虽不高，但缓慢散发，令人有愉快感，是嫩采现制的红茶所有具有香气。 嫩香型 香高洁细腻，清鲜悦鼻，有似玉米的香气，鲜叶原料细嫩柔软，制作良好的名优茶。火香型 包括米糕香、高火香、老火香和锅巴香。鲜叶... 查看全文>
红茶，是六大茶类之一，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成，属全发酵茶，由于红茶有众多的功效，近年来红茶的市场占有率逐步上升。在中国，红茶的种类有很多，可分为三大类：分别是小种红茶、工夫红茶、红碎茶。 一、小种红茶 1、正山小种 正山小种是世界上最早的红茶，其外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青... 查看全文>
一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯红茶从这四个方面切入，再融与个人亲身感悟，你就能初步品味到红茶的滋味。本期喝茶养生为您整合了红茶品鉴所需了解的八种香型。毫香型：凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或一芽一叶，制作正常金毫显露的干茶，冲泡时有典型的毫香。清香型：香气清纯、柔和持久，香虽不高，但缓慢散发，令人有愉快感，是嫩采现制的红茶所有具有香祁。嫩香型：香高洁细腻，清鲜悦鼻，有似玉米的香气，鲜叶原... 查看全文>
襄阳高香茶.mp34:06来自请你喝杯湖北茶广结“荆襄高才”的茶欲求诸葛，必先以茶待之襄阳是神农氏活动的中心地带，有“神农尝百草，日遇七十二毒、得茶而解之”之说，茶叶遂经驯化，逐步传播开来。据传襄阳茶即为神农氏所发现。襄阳茶历史悠久，由此也产生了许多古老的传说，其中与诸葛亮的传说最多。相传诸葛亮随叔父诸葛玄投奔荆州刘表，结庐于襄阳城西隆中山中隐居，拜城南水镜庄司马徽为师。每日，他们煮茶论“道”，习... 查看全文>
2003年下关甲级蓝印，下关茶，高香型#美食# #我要上微头条# #普洱茶#... 查看全文>
高香型07福今精品#普洱茶#... 查看全文>
广结“荆襄高才”的茶欲求诸葛，必先以茶待之襄阳是神农氏活动的中心地带，有“神农尝百草，日遇七十二毒、得茶而解之”之说，茶叶遂经驯化，逐步传播开来。据传襄阳茶即为神农氏所发现。 襄阳茶历史悠久，由此也产生了许多古老的传说，其中与诸葛亮的传说最多。 相传诸葛亮随叔父诸葛玄投奔荆州刘表，结庐于襄阳城西隆中山中隐居，拜城南水镜庄司马徽为师。每日，他们煮茶论“道”，习天文地理，商阴阳八卦用兵之道，思种茶制茶... 查看全文>
红茶是我国生产和出口的主要茶类之一，我国红茶有小种红茶、工夫红茶和红碎茶3种。17世纪中叶，武夷山首创小种红茶制法，小种红茶成为历史上最早生产的一种红茶。18世纪中叶，在小种红茶的基础上，坦洋工夫创建了工夫红茶制法。1995年，福建省农业科学院茶叶研究所机械与制茶研究室在工夫红茶的基础上，采用福建省农业科学院茶叶研究所新选育的乌龙茶品种并对工艺进行改革，试制成功花果香型红茶。2009年，宁德市坦洋... 查看全文>
红茶的品种主要分为小种红茶、红碎茶、马边功夫三大类，小种红茶是最为古老的红茶，可分为正山小种和外山小种，而红碎茶是红茶的后起之秀，根据外形可分为叶茶、碎茶、片茶、末茶等。1、小种红茶小种红茶是最为古老的红茶，也是红茶的鼻祖，根据加工方法将其分为正山小种、外山小种，正山小种产于武夷山市星村镇一带，也是我国的十大名茶之一，而外山小种产于福建的政和、古田等地。2、红碎茶红碎茶是红茶的新型品种，可按照外形... 查看全文>
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