文|小詹茶肆(专注优质原创文章,欢迎转发分享)更多精彩茶知识,欢迎关注【小詹茶肆】红茶《1》红茶“Black tea”的由来?今天小詹就来聊一聊红茶,说来奇怪,红茶的英文名叫做“Black tea”而不是叫做“red tea”,按照字面上的意思,红茶的英文名那就是黑茶,真不是红茶。值得一提的是,“黑茶”的英文名反而不是“Black tea”而是“dark tea”。原来除了“black”有黑的意思... 查看全文>
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茶叶功效 敬亭绿雪内含有较多的茶多酚,咖啡碱,氨基酸,维生素C,蛋白质等营养成分。茶多酚具有抗癌、防辐射、杀菌抑菌、抑制心血管疾病、美容瘦身等作用。敬亭绿雪中的咖啡碱,是一种黄嘌呤生物碱化合物,是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力。维生素C对治疗坏血病,预防牙龈萎缩、出血有一定功效,还能预防动脉硬化。 传说故事 “敬亭绿雪”的茶名由来还... 查看全文>
普洱茶以前属于黑茶,现在属于绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶和乌龙茶。 一、普洱茶以前属于黑茶 茶马古道是从普洱经过的,普洱茶也沿着茶马古道运往我国很远的地方。在运输的过程中,我们的普洱茶因环境等因素进行了再发酵,我们都知道黑茶为后发酵茶。所以到达目的地之后就变成了普洱黑茶了。黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。 不过现在的普洱黑茶是经过人工再发酵制作的,这就让黑茶的形... 查看全文>
滇红 优质大金针粗毫,凤庆红茶!蜜香红薯香板栗香,啥都有了!细节展示 条索肥壮 粗壮显毫 汤水甜润饱满有厚度 有风度 蜜香浓郁 入口细腻柔滑 叶底油润 韵味犹存 欢迎小伙伴追茶到底 拍板下单... 查看全文>
红茶是一种著名的茶饮料,许多家庭非常喜欢喝。市面上也有专门的红茶饮料。那么,孩子可以喝红茶吗?喜欢喝红茶的孩子有副作用吗?给孩子喝红茶之前一定要知道孩子可以喝红茶吗6岁以上的孩子可以适当吃红茶。红茶营养价值高。红茶中的多酚可以抑制骨细胞的破坏,强化人体骨骼,预防骨质疏松,对心脏健康非常有益。美国心脏协会曾经支持红茶。因此,儿童可以饮用红茶,红茶有利于儿童骨骼发育,促进儿童胃肠消化,祛湿利尿,增强心... 查看全文>
说到红茶,我们总会想到红茶,充分发酵的茶等等。那么什么是红茶呢?红茶得名于它的茶汤,它的叶子是红色的。我们来看看什么是红茶。... 查看全文>
绿茶和红茶的三大区别:1、工艺,绿茶是不发酵茶,红茶是全发酵茶;2、外观,绿茶是绿叶清汤,红茶是红叶红汤;3、作用,绿茶性寒,适合热性体质者饮用,红茶性温,适合寒性体质者饮用。1、工艺绿茶属于六大茶类中唯一的不发酵茶,在制作时没有经过任何发酵,经采摘、杀青、揉捻、干燥制成,茶性寒凉。而红茶属于六大茶类中唯一的全发酵茶,经采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成,茶性温和。2、外观绿茶的鲜明特征是... 查看全文>
在喝红茶时有时会明显的感觉到酸味,但有时又没有。这是怎么回事呢?红茶茶汤会发酸的原因有很多,但如果是同一款茶有时有酸味有时又没有。那么,多半是冲泡时没有冲泡好或者是在喝茶之前吃了太甜的东西。就冲泡方法来说,针对不同种类的红茶,我们需要注意一些在冲泡方面的技巧。如果这款红茶本身的用料比较细嫩,比如蜜香金芽一类的红茶,那么在冲泡的时候要注意不能用温度过高的水。这个时候,我们可以将烧开的水先倒进公道杯内... 查看全文>
中国是一个饮茶大国,而红茶又占据重要位置。平时饮用红茶,有的人会觉得太单调,想调成自己喜欢的味道,哪么,红茶和什么搭配最好?根据普茶网的经验所得:可以在红茶中加入牛奶、白糖等调味料,制作成浓郁香醇的奶茶。据说,法国的沙布里耶夫人是把牛奶加到红茶中的第一人,她于1680年开创了这风靡世界的下午茶习惯。1、牛奶调饮红茶既可享受红茶的醇厚,又可享受鲜奶的营养温和。现代研究发现,红茶中添加了牛奶和奶,还有... 查看全文>
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