红茶茶性温和，对人体刺激性较小，适合男女老少饮用。香气独特、沁人心脾、滋味甜爽，可根据个人喜好加牛奶、果汁调制茶饮，广受全球茶友喜爱。红茶在国际市场贸易量约占75%，在国内市场销量占比接近15%。红茶，属于全发酵茶，发酵程度60%~90%，种类包括小种红茶、工夫红茶、红碎茶。国内红茶产区分布较广，主要有云南、福建、安徽、广东、四川等。目前市场上最热门的红茶包括滇红、正山小种、祁门红茶。同样是红茶，... 查看全文>
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相对于普洱茶，红茶的味道没那么多变，关于刚入门的茶客来说，面临不同品种，不同等第的红茶，怎样选？一分钱一分货这个规则形似行不通，比方喝正山小种，会觉得贵的没有廉价的甜。比方祁红，价格挺贵，却感觉没有传说中那么香。终究怎样差异？今天就来说说红茶之中比较杰出的，正山小种、云南滇红、祁门红茶。[ 滇红“浓醇” ] 滇红不像小种那么甜，可是浓醇，还有股干劲。有些朋友从滇红入门，喜爱上那股浓郁之后都不情愿承... 查看全文>
最近几年。滇红茶兴起。古树茶的概念也一时盛行。到底如何时区分滇红功夫茶和古树红茶？滇红主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。传统滇红和古树红茶在工艺上和后期转化方面有一定的相似之处，又有不同之处。那么如何区分滇红和古树红茶呢。滇红条索一、从原料和树龄来区分古树红茶和普通的滇红最大的区别还是原料的树龄，普通的滇红采用的一般是茶园茶或者有机茶园为原料加工的，... 查看全文>
滇红工夫的外形与香味滇红工夫属于红茶，是为工夫茶，主产于云南等地，一直以高质的香味著称于世，下面我们一起来了解一下滇红工夫的外形与香味。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且... 查看全文>
滇红茶所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量，二者含量越高，品质越佳。决定茶黄素、茶红素含量的主要因素，首先是茶树的品种，其次是鲜叶的嫩度。滇红选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料，大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比其它茶树丰。1、利尿功效：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。 2、消炎杀菌功效：红茶... 查看全文>
红茶,为中国六大茶类之一,属于是一种全发酵茶,发酵以后的红茶,茶性温和,喝有暖胃、养胃的效果,对于胃不好、胃寒的人群来说,都可以选择适当的喝些红茶的。但红茶的品种又细分为很多种,今天我们在这里要和大家说的是,关于祁门红茶和滇红茶的区别,一起来看看。 一、产地不同 1、祁门红茶 祁门红茶,简称为是祁红,它的原产地在安徽省祁门县,... 查看全文>
如何正确区分滇红茶与古树红茶？滇红茶是产自云南的一种优质红茶，其不仅茶质上乘，而且内质丰富，是难得的一款好茶。而传统滇红茶和和古树红茶在工艺上和后期转化方面有一定的相似之处，又有不同之处。那么如何区分滇红和古树红茶呢？以下就教大家从以下几个方面去区分。【正确区分滇红茶与古树红茶的方法】1、原料和树龄 首先，我们可以从原料和树龄来区分滇红茶和古树红茶，这个其实是比较好的一个辨别方式。因为原料和树龄是... 查看全文>
祁红红茶、滇红茶可以说是我们平时接触到最多的二大红茶了，不同的茶，产地、品种、加工工艺做出来的干茶，就会形成不同的品质特征，经过对比我们发现滇红与祁门红茶有这几点区别：1.产地与历史祁红：产自安徽省黄山市祁门县，祁门产茶创制于光绪年（公元1875年），有"祁红特绝群芳最，清誉高香不二门"的美誉。滇红：产自云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，由汉族茶农创制于民国年间。2.品种选... 查看全文>
不管是祁门红茶，还是滇红茶，相信大多人都对它们略有听闻且品饮过。不过虽然说两种茶都属于红茶，但是有着很大的区别，我们不能将二者一概而论。那么祁门红茶和滇红茶有什么区别呢？接下来我们就来认识下两者之间的区别在哪里。一、祁门红茶介绍祁门红茶的简称是祁红，它不仅是我国的历史名茶，更是红茶界中的精品，产于安徽省祁门一带，茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。祁红是中小叶种的，口感比较柔和。国际市... 查看全文>
祁门红茶怎么样？祁门红茶，简称“祁红”，它与印度的“大吉岭”、斯里兰卡的“乌伐”并称世界三大高香红茶。祁红以红艳的汤色、醇厚的茶味、蜜糖芳香闻名于世。干茶外形紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润（俗称“宝光”），略有金毫；内质清芳并带有蜜糖香味，蕴含着祁门香，馥郁持久；汤色红艳明亮，优质的祁门红茶茶汤会显“金圈”，即杯壁呈现一圈金黄色的光环带；口感温润，甘鲜醇厚，叶底红亮。茶山产区祁门县，地处黄山西麓，与... 查看全文>
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