中国是茶叶的故乡,从茶叶产地丰富,在漫长的历史发展过程中,我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类,外加茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶类。而目前世界上还没有统一规范的分类方法,有的根据制造方法不同划分,有的根据茶叶外形来划分,有的按初、精制情况划分。当然,在众多的茶类划分中,运用最广泛、最权威、认知度最高的当属中国六大茶类,即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。... 查看全文>
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白茶素有越陈越香的特点,所以很多的人认为白茶是没有保质期的,但是这其实是一种错误的想法,白茶是有保质期的,下面我们就一起来看一下吧。 1、白茶保质期 白茶虽然说是越陈越好,当然也是要在保存好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然会散失其中的水分或者潮湿。而正常白茶的保质期理论上一般为18个月,超过18个月的白茶也不是不能饮用,只不过味道口感会有所下降而已。只要茶叶不变质没有经过发酵或... 查看全文>
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致僧言灵味宜幽寂,采采翘英为嘉客。宁静致远,方得始终,我是林方致。立冬将临,大地逐渐地走向萧索与落败,不过,在这其中依然存在着一抹亮色,比如层林尽染的红叶,比如压弯枝头的柿子,橙红明亮的柿子坠满枝头,在风中轻轻的相互碰撞着。秋天最后的风景,一大部分来自于美食,这些斑斓的蔬果,也因为霜降的薄霜,有了更加甜美的滋味。好的食物自然不能少可以分... 查看全文>
众所周知,无论哪种茶,都有档次。高端价格高,但低端价格低。那么,一斤野生红茶多少钱呢?今天小编整理了有关野生红茶多少钱一斤信息,下面跟着小编来一起了解一下吧。野生红茶多少钱一斤1.祁门红茶的价格真正的祁门茶贵,一般卖到1000元一斤。买祁门茶,一定要去正规的茶叶店或者有正品保障的网店,不要相信街上一些小贩的说辞。只有选择正宗的祁门红茶,才能充分享受它带来的正宗茶香。2.云南红茶的价格一般来说,普通... 查看全文>
安吉白茶不是白茶,只不过名字有一个白字而已,安吉白茶其实是白化茶,属于绿茶,是浙江名茶的后起之秀。安吉白茶为白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的珍稀变异茶树。这种茶树在春季时,因为叶绿素缺失,萌发的嫩芽是白色的。到了夏季,芽叶就会恢复成绿色,和一般绿茶茶树一样。所以安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的。茶树产“白茶”时间很短,通常仅一个月左右。安吉白茶的制作过程分为:采摘、摊放、杀... 查看全文>
醉茶反应程度较轻一般持续半小时左右,如果程度较重,可能会持续几个小时之久。这与人体自身的代谢能力强弱有关,代谢能力越强,醉茶反应恢复越快。所以要避免过量饮用茶汤,不要贪杯,如果已经出现醉茶反应,可多喝水,吃点含糖量高的食物缓解。醉茶的持续时间醉茶反应的持续时间有多长,需要看醉茶的程度,如果程度较轻,可能半个小时左右就能恢复,如果程度较重的话,可能需要好几个小时,这主要看自身的代谢能力,能力越强,醉... 查看全文>
白茶可以长期保存,没有保质期。根据2018年施行的白茶标准第八条规定,白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定,贮存得当,可长期保存,因此白茶可以用来收藏,“品老茶、藏新茶”,更是很多爱好收藏白茶者的习惯。白茶可以长期保存根据2018年5月1日正式施行的《白茶标准》文件的第八条规定,白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定,若是贮存得当,便可长期保存。因此只要储存白茶得当,那就没有保质期,... 查看全文>
白茶属于微发酵茶,六大茶类之一,其茶性偏凉,主产地为福建政和、福鼎两地,白茶可以长期存放,根据2018年5月施行的《白茶标准》文件第八条规定:白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定,贮存得当,白茶可长期保存,但保存时仍需注意密封、避光、防潮。白茶的制作工艺较为特殊。它在采摘下来后,只经过轻微发酵后直接晒干或烘干即完成。它的初制工艺包括萎凋、烘焙(或晒干)、挑拣、复火等工序,其中萎凋是关键工序... 查看全文>
根据《白茶标准》第八条规定:白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定,贮存得当,白茶可长期保存,同时需要注意,白茶虽然可以长期保存,但在保存时仍然需要避免异味、防潮、防晒,并且不定期进行检查,以免变质。白茶为什么可以长期保存:白茶内含物质丰富,在时间不断的流逝中,白茶的内含物质也在不断的变化,有的物质消减,也有新物质生成。通过研究不同年份白茶的主要成分对比,我们得知:白茶在储存过程中,存放的年... 查看全文>
白茶的保质期一般为10年,如储存得当则可以长期保存,根据2018年5月施行的《白茶标准》文件第八条规定,白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定,贮存得当,白茶可长期保存,保存白茶需要注意密封、干燥、常温、防异味。国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布了“GB/T 22291-2017《白茶》中华人民共和国国家标准”,取代旧版的白茶国家标准,将于2018年5月1日起正式实施。相比旧... 查看全文>
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