丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》这些年,陆陆续续收到了不少新茶友的提问。“牛肉”、“马肉”到底是什么茶啊?好端端的茶叶,为何要起这样的怪名?牛肉,牛栏坑肉桂的简称。马肉,马头岩肉桂的缩写。武夷岩茶里,肉桂是热门品种,牛肉、马肉等颇有名气。“哎,等等,肉桂不是一种香料吗?它怎么又变成了茶叶?”准确来讲,肉桂一词含有多义。既是樟科樟属香料植物名,也是武夷岩茶里的某种茶树... 查看全文>
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“白毫银针”是白茶中的珍品,因芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。茶汤呈杏黄色,清澈晶亮,香气清鲜,入口毫香显露,滋味因产地不同而略有不同:福鼎所产银针滋味清鲜爽口,回味甘凉。那你知道白毫银针是什么香味吗? 白毫银针的香味 白毫银针是全是芽头制成,在这外观的特征下,也决定了白毫银针是不会有果香味出现的,而白毫银针是白茶中最高端的一款白茶,白茶的品种香以毫香为主,白毫银针是白茶中白... 查看全文>
真我时刻,手执香茗,心素如简,人淡如茶。你是否和也龙园君一样,觉得人需要一种淡然、朴实、淡名利、淡荣辱、淡诱惑,虽无蝶来,清香依旧。在物欲横流的滚滚红尘中,更需要一份淡泊的心境,谢绝繁华,回归简朴。半盏清茶,观浮沉人生。一颗静心,看清凉世界。水养茶,茶养水。在茶的深深禅意中,做不去惊扰他人幸福的人,用茶的完美姿态,养水的清灵洁净,用水的柔美坚韧,养茶的宁静从容。人生如茶,空杯以对,你才会有喝不完的... 查看全文>
从一杯茶开始,好好生活。喝茶,纵然可以三五好友谈天说地,煮茶论道;亦可以一人独饮,看绿叶沉浮,嗅茶香袅袅,让内心获得一种笃定的宁静。在龙园君看来,一个人喝酒,喝的可能是闷酒;一个人喝茶,却是一种境界。一个人喝茶,真实而简单。人生如品茶,一杯清茶,就像一个大千世界,每片茶叶恰似红尘中的芸芸众生。人赤条条来到这个世界,其实无论怎么过,都要有意义,都要让人有感悟,还要让人寻味,只是看你从那个度去感悟,选... 查看全文>
白茶,最大的特点在于它的“自然天成”。它不炒不揉,工艺极为简单,茶青几乎没有变化。所以,单单从白茶的外形上就足以区分出不同等级的茶了。每日有茶事,杯中看春秋,悦品茗,越懂品茗,想了解更多绿茶,红茶,白茶,小青柑,陈皮的选购和冲泡信息,可以关注悦品茗公众号,每天分享实用茶知识!不定时派送好茶给各位茶友!白茶有按品种、嫩度来分的。市面上的白茶商品,大多数是按采摘原料分为4种。白毫银针:用肥大芽头制成,... 查看全文>
饮茶是人生一乐。从古至今,茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过:“会喝茶,喝好茶,是一种幸福”。一杯茶可以穿透人生,让你看到生命素雅的本质。喝茶,讲究的是心境,更多的是一种对茶的玩味与赏析,一种心情,一种景致,似在椰林海边,看天高云淡,听风声涛声,一杯清茶,几个知己,把茶思化为缕缕清香,茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月,才有梅花便不同”的... 查看全文>
【喜欢凤临的毫香,霸气的口感,纯纯的香气,1000克大饼也够大气[得意]】2004年凤临茶厂班章千年古茶树茶生茶 1000g/片,5片/提,2提/件;选料等级高,条索粗壮,口感霸气,香气独特,滋味醇厚,是品饮或收藏佳品,喜欢凤临茶的朋友这款不容错过!!! 班章!与生俱来的王者霸气,凤临茶厂早期专业生产班章古茶,茶中矜贵的天之骄子,茶气雄浑、喝其似珍。 此款严选云南班章茶区乔木茶箐,纯昆... 查看全文>
猫屎咖啡、象屎咖啡这样的事情不但发生在咖啡界,连茶叶界也开始向动物的粪便看齐了。近期,突然刮起“鸭屎”热。一款名叫“鸭屎香”的茶登上了各大奶茶店的头牌,而且还特意在醒目位置标注“鸭屎香,真的很香”。那么问题来了,鸭屎香到底是什么香?其实,鸭屎香”乃是土名,其真名为凤凰单丛茶,属于乌龙茶。是潮汕茶叶大族凤凰单枞的直系,凤凰单枞产于潮州凤凰山附近,是乌龙江湖里出了名的耐冲泡、强回甘、香气高扬,江湖人称... 查看全文>
有人说茶是待客之物,有朋自远方来,必以好茶相待,因而,喝茶在于交流感情.有人说,茶叶集天地之精华,再经人工炒、制,香味四溢,而喝茶无疑就是品茗茶之香味,还有人说,茶是一种文化,既有敬客敬长的礼仪文化,也有书香门第的文化气质。洞庭碧螺春茶树品类有一个特性表现是:芽叶包含茶毫。茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮,内包含丰富的茶多氨基酸、咖啡碱等品质成分。凡有白毫的鲜叶,嫩度在一芽一叶以上,经正常制茶过程均也... 查看全文>
丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》出门在外喝茶,如果茶桌上同时准备了岩茶、白茶。那么,喝茶顺序值得玩味。一般是先泡白茶,再喝岩茶。白茶的茶味,不如岩茶厚重。如果一开始就喝小牛肉、天心岩肉桂、鹰嘴岩高丛等。喝过了这些汤感醇厚饱满的茶水后,再去喝风味相对小清新的白茶。比如,2022有机白牡丹。此时此刻,你会感觉两相对比下,后者的茶味厚度仿佛少了点意思。不如留出... 查看全文>
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