在众多茶类当中，白茶是把“干净”二字表现的最为突出的一种茶，喝白茶时，不管是白毫银针的鲜爽，还是老茶的醇厚，你都会感受到白茶一种近乎于纯粹的干净。那么白茶这种干净的品质是如何形成的呢？ 独特的工艺说到白茶特殊品质形成的原因，总是绕不开白茶独特的制作工艺，毋庸置疑，白茶近乎于自然的制作工艺是白茶干净品质形成的关键原因，明代田艺蘅《煮泉小品》中云：“茶者，以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气... 查看全文>
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我们在喝生普的时候有时会喝出烟味来，很多人或许不习惯这样的烟味，有的茶友则偏偏喜欢这种特色烟味。有这种烟味的茶一般常见的是下关茶，还有部分勐库茶。 那么这种烟味究竟是怎样形成的呢？烟味可能产生两种主要原因: 茶季节本身的原因 烟味茶，在雨季茶中可以说普遍存在。这跟云南夏季连日多雨有关。夏季连续几个月的下雨，这在云南很常见，雨水也给茶园带来生机，茶叶长得又肥又快。因此，雨季经常是冒雨采茶... 查看全文>
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致点击关注 百匠茶学院 学茶是一种使命！新鲜洁净世间稀，隔尘劳是非。宁静致远，方得始终，我是林方致。七月一日，建党节，中国共产党建立99周年纪念日！99载栉风沐雨，近百年峥嵘岁月。我们曾以星星之火，铸就大国力量；我们曾保留革命“火种”，走过万里长征；也曾在百舸争流中另辟蹊径，闯出特色道路。那些血与火的历史云烟，我们不曾忘记!习大大曾言：... 查看全文>
你知道什么是茶氲茶氲是怎么形成的吗？这是个小伙伴们基本都比较关心的话題，下面为小伙伴们来更多细节介绍下，原创内容是下面这些：喝茶是大部分中国人的平时生活习惯，有亲戚朋友到访，必须喝茶！逢年过节，必须喝茶！平时闲聊，必须喝茶！喝茶的理由多种多样，不相同的茶类也有对应的不相同饮用群体，但是，喜欢喝茶的各位，你们又是不是知道茶氲是是什么呢？是怎么形成的呢？出于解决小伙伴们对这一陌生词汇——茶氲的疑惑，今... 查看全文>
关于普洱茶“烟味”的真正成因，大概已经堪称中国普洱茶圈悬而未决的“未解之谜”了。仁者见仁，智者见智，有人迷恋这普洱茶的“烟香”，视之为普洱茶最具魅力的气息之一，尤其是珠三角地区的很多茶虫都对烟香情有独钟，有人却避之不及，孰好孰坏，那么，普洱茶的烟香味是怎样形成的？普洱茶的烟香味是怎样形成的 1、杀青温度过高导致的 在杀青过程中，由于杀青时温度过高而使茶叶“炒过头”，此时产生的烟味便是烟焦味或焦糊味... 查看全文>
圣诞节收到了老同学送的奶白茶，给老同学打电话聊表谢意，结果闹了个小笑话。原以为奶白茶是白茶，经老同学提醒才知道是绿茶，好歹也在茶圈混了好几年，这可不就丢人了吗？有没有和小编一样都没听过奶白茶的，快过来一起上上课，可别再把奶白茶误当成白茶了。奶白茶与白茶的区别奶白茶与白茶虽只有一字之差，但它们分属于两种不同的茶类，奶白茶与安吉白茶一样皆是绿茶。原料上，二者皆选用茶树上鲜嫩的茶芽制成，不过白茶的加工需... 查看全文>
大麦香茶和苦荞茶。大麦香茶是一种有益身体健康的绿色饮品。用大麦煎水，清暑生津，除烦解渴，带有一些咖啡和大麦的香气。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，大麦名列第五。大麦中含有丰富的膳食纤维，容易被人体吸收，降血脂作用，含有对人体有益的亚油酸等不饱和脂肪酸，热量低，能满足减肥的需要；大麦茶能较好地去除腥膻、油腻，清除肠道的=油腻，感觉清爽。大麦茶不含茶碱，咖啡因，不刺激神经，冷饮具有防暑降温之功效，... 查看全文>
茶耳又名茶耳朵、茶片，是病原菌入侵嫩叶（叶子变异）时发生膨大、卷曲现象，从而形成的白里泛绿、绿里泛红、全红色的肥大饱满叶片，由于形状似肥耳状，所以称之为茶耳。当病原菌入侵嫩叶，症状表现为一片叶子或者整个嫩梢所有叶片成丛病变肿大，形成肥耳状，所以称之为茶耳。刚开始时，病变的叶片或呈浅红色、或呈淡棕色、或呈玫瑰色、或为黄绿色。而到了一定时间以后，外表皮就开始脱落，露出乳白色的外担子层，孢子飞散，又为来... 查看全文>
你 知道小青柑白霜是怎么形成的？？针对以上问题灵茶网解答如下： “白霜”主要是柠檬烯，属单萜类化 合物，无色油状液体，有类似柠檬的香味。具有良好的镇、祛、抑作用。柑橘幼果含有较为丰富的萜烯类挥发油（果实越成，熟，萜烯类挥发油 含量越低） ， 在相对低温 烘制或日晒过程中，由于烘温相对低， 油室中保留一部分挥发油（柠檬烯为主要成分），且随着水分的 散失，而在油室中呈固态绿黄色物质 状态。由于 柠檬烯... 查看全文>
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