茶叶极易吸湿吸异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶内含成分的变化,降低茶叶的品质,甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶和陈年的普洱茶,往往价值不菲,更应妥善保存。 名优绿茶:是所有茶类中最易陈化变质的茶,极易失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏名优绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法。即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛或无异味的铁筒等),将生石灰块装在布袋中,置于容器内,... 查看全文>
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越来越多的人喜爱红茶,并购买许多红茶存放在家中。可是有很多茶友表示,自己买回家的红茶,放久了,就会出现茶叶变质、发酸等现象,该怎么办呢? 要想保存好红茶,使其色香味俱全,这些技巧要掌握! 储存红茶时应避潮湿高温,单独存放,密封保存,置于阴暗、干爽的地方。红茶具体有下面几种储藏方式: 1、铁罐的储藏法:方便,但不宜长期储存。 2、热水瓶储藏法:此法保持效果也比较好,且简便易行。 3、陶... 查看全文>
点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注说起越陈越香,在茶的世界里,喝年资的茶品可不单单只有普洱。老白茶融入时光后的味道,喝一次就足以让你爱上。因此,也越来越多的人开始存点白茶,为了品饮、健康、财富...但是,存白茶也不能盲目,选哪种白茶存、怎么存、存多久?史上最全知识点来了。哪种白茶更适合收藏?白茶的分类,一般按芽叶分布分为白毫银针、牡丹、寿眉。白毫银针和牡丹趁新喝鲜甜味美,经过存放,会呈... 查看全文>
遇到好茶,相信茶友们都会买一些存放在家中。双十一将至,对于爱“囤茶”的茶友来说,如何才能把家里的茶存好?这是一件十分需要花心思的事情。今天小誉整理了几个在家中存茶的方法,分享给大家。引起茶叶劣变的7大因素要说存茶就要先了解会导致茶叶劣变的7个因素:1、光线2、温度3、茶叶水分含量4、空气湿度5、氧气6、微生物7、异味污染其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制,而异味污染则与贮存环境有关... 查看全文>
白茶是我国六大茶类之一,是茶类中的特殊珍品,和其它茶类不一样,白茶不需要经过杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥便可加工成茶,但是在冲泡白茶时,有许多的讲究,还有很多人不知道白茶正确的冲泡方式,无端让一杯好茶沦为了“垃圾”。白茶因身披白毫,如银似雪而得名,具有毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点,还能起到药理作用,因此在冲泡白茶时,更需要用对方式,以免破坏了白茶本身美好的滋味,接下来就说说几种... 查看全文>
普洱茶的存放方法:1。紫砂罐,将装有普洱茶的紫砂罐存放在阴凉干燥处;2.牛皮纸自封袋。将装有普洱茶的牛皮纸袋放入干净无味的冰箱中保存。普洱茶的储存条件:1。干仓陈酿可以保持普洱茶的真实性;2.干净无味,保持环境清洁卫生。普洱茶的储存方法 1.紫砂罐 普洱茶可以存放在紫砂罐里。先准备一个干净的紫砂罐,然后在紫砂罐里放几袋生石灰,再把要存放的普洱茶放在紫砂罐里,盖紧罐子,存放在阴凉干燥的地方。 2.牛... 查看全文>
陈皮应该怎么保存陈皮保存应该要有助于陈皮的陈化,同时不容易发生受潮、发霉、生虫、烧皮等现象。可以稳定得长期保存,这才是陈皮保存的重点。陈皮保存过程中翻晒是必要的,但不宜太频繁,频繁的翻晒对陈皮具有一定的损伤,特别是年份比较高地陈皮,因为翻晒造成的破损碎裂等,导致陈皮的产量减少。陈皮保存重点是环境和容器1、陈皮要放在干净干燥的环境保存,空气相对湿度小于等于65%,皮的含水量小于等于13%,存放温度在... 查看全文>
白茶怎么储存最好:短期储存的白茶,可准备一个牛皮纸袋,然后将白茶装入牛皮纸袋中,挤掉袋内空气,然后封好口,放在干燥无异味处保存即可;需长期存放的白茶,可用铝箔袋将白茶装好后密封,外层再套一层塑料袋,挤掉袋内空气,最后放入纸箱 内,安置在阴凉处保存即可。白茶这怎么储存最好:纸箱、铝袋、塑料袋三层包装密封法。用遮光的纸箱,以五层瓦楞纸厚度的纸箱为宜,再加上密封的铝袋、塑料袋。将铝袋、塑料袋分别系紧后,... 查看全文>
很多人说,白茶的口感与绿茶相似,同样以鲜醇爽为亮点,但是白茶的鲜爽与绿茶是不同的,绿茶是鲜爽中带着清香,而白茶是鲜爽中带着毫香与花香。绿茶那独特口感给人的感觉是活泼的、收敛感较强,而白茶的鲜爽是让人感到温暖的,是淡雅为主,是不争不抢地洒脱隐者形象,这也是我爱白茶的主要原因。白茶的不炒不揉是它的一种态度,是淡泊明志,是宁静致远。所以世人盛爱绿茶,予独爱白茶之淡雅气质。 白茶该要如何储存呢?首先,要茶... 查看全文>
我们知道泡茶完毕后需要及时正确地保存茶叶,因为这一点是很重要。否则茶叶会受潮变质,影响以后的沏泡口感及效果。那么对于喜爱饮茶的人来说,一定要知道茶叶的保存方法。茶叶中的水分较多水分会促进茶叶中的有效成分发生化学反应,水分越多,这些有效成分流失得越快,相互作用就会越显著。因此,保存茶叶时,茶叶中的含水量最好在3%~5%,当茶叶中的水分超过6%时,就会容易变质。检查茶叶的含水量一般可用触觉进行估测,抓... 查看全文>
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