着近年来普洱茶“国饮”“口感独特”“养生”等概念的盛行，普洱茶消费者基数也越来越多。从开春到现在，春茶还未大量上市，却已搏得了众多喝茶人足够大的关注和期盼。 但是，众多消费者，其实对普洱茶选择、茶区等等，都没有一个清楚的认知。 普洱茶主要有三大产区：西双版纳、普洱和临沧，除此之外，保山、大理、红河等地也有一定的产出，但主要产地还是集中在西双版纳、普洱和临沧这三个地区。 西双版纳以勐海县... 查看全文>
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普洱茶是属于后发酵茶，随着时间的流逝，普洱茶本身会发生变化，在特定的条件下茶的滋味会变越来越醇厚。很多朋友都会适量的存放普洱茶，怎样更好地普洱茶，这是一门学问。存放普洱茶用的器皿家里无论普洱茶是散茶还是紧压茶、熟茶还是生茶、大量还是小量都应该按包装上的存放说明去做就可以了。但是你收藏的茶比较多或有更高的要求，可以用一些器皿来存放，如紫砂容器或陶瓷容器，当然你还可以用纸皮箱。紫砂用具历来都是以茶相伴... 查看全文>
如果是在家饮茶，那紫砂壶无疑是最好的选择。普洱新熟茶尤其适合用紫砂壶冲泡，紫砂壶因其双气孔结构，能够吸附一部分熟茶中的渥堆味，这是其他茶具所不具有的。因此对于新普洱熟茶，尤其是渥堆味重的熟茶何不用紫砂壶呢？ 紫砂壶冲泡流程如下： (1)温壶：将沸水冲入紫砂壶内，均匀摇晃使壶温升高，将温壶水到入茶盂，再用沸水淋壶即可(温壶时为防止烫伤，最好先将沸水到入公道杯，再用公道杯淋壶)。 (2)投茶：根... 查看全文>
普洱茶，采用云南西双版纳、临沧、普洱等地区大叶种晒青茶为原料，并运用采茶、杀青、揉捻、干燥、筛选、制形等传统制作工艺制成的茶。其历史悠久，明清时期曾盛极一时，远销海内外，因自古在云南普洱一带集散而得名。普洱茶按加工工艺及品质特征，可分为普洱生茶和普洱熟茶两类。普洱生茶，是经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶，包括散茶及紧压茶。其外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底... 查看全文>
60年代以“黄印圆茶”之拼配工艺。勐海茶厂推出了中茶牌圆茶的替代品，“云南七子饼”。在“七子饼”中，以勐海茶厂生产的“红带七子饼”和“黄印七子饼”最具代表性。“红带七子饼”产于70年代，以生茶制成，“蓝印七子饼”产于80年代，是轻度熟茶拼配。红印：红印圆茶又称现代普洱贡茶，始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记，且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字组... 查看全文>
普洱茶有很多小知识，也是喝普洱茶的时候经常用到的，认识普洱，犹如第一次读《红楼梦》，从茫茫大士、渺渺真人携石头下凡历劫，到甄士隐赠银两给贾雨村赶考，再由黛玉领着走进荣宁二府…能叫上名的人有七百三十二人。因此，走进红楼的第一步就是认名字，搞清人物关系，我今天帮大家总结一下普洱茶知识，方便大家弄清楚普洱茶中的”人物关系“和基本特点。普洱茶基础品种：1、普洱生茶：是指以采摘云南大叶种茶叶为原料经过萎凋→... 查看全文>
了解普洱茶的小知识... 查看全文>
茶叶小知识｜不同类型的普洱茶该如何冲泡[机智]... 查看全文>
1.普洱茶属于什么茶普洱茶分为普洱生茶与普洱熟茶，大家习惯性将普洱生茶归到绿茶类，而普洱熟茶归到黑茶类，虽然这种归类方式备受争议，但是并不影响我们对普洱茶的喜爱。2.普洱生茶、普洱熟茶有什么区别 普洱生茶是指以云南大叶种晒青茶叶为原料直接制成的茶叶，新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，普洱生茶适合长久储藏，香味越来越醇厚。 普洱熟茶是经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具... 查看全文>
茶叶小科普——8个关于普洱茶的冷知识 俗话说，喝茶的尽头是普洱茶。许多老茶客在喝了很多茶后，最终都会爱上味道浓郁的普洱茶。 由于普洱茶独特的后发酵属性，其口感会随着时间的推移而变化，这也是普洱茶的魅力所在。 一、茶树有花，且也可以泡水喝 普洱的茶树是有花的，是五片花瓣的白色花朵，被当地人称为“火把花”。 该茶花含有大量的抗氧化物质，其香气清甜，被食品、化妆品行业广泛应用。将茶花进行工艺加工，... 查看全文>
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