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由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米。根据不同的分法可以分出不同的种类： 一、根据产地和茶树品种不同分 白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目。 北路银针-福鼎市，茶树品种为福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和。... 查看全文>
白毫银针素有茶中“美女”、“茶王”之美称，由福建省的汉族茶农创制于1889年，产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县，那白毫银针是白茶吗？ 是的，白毫银针是白茶，具体如下： 白毫银针，属于白茶类，为白茶中的佼佼者，也是价值最高的白茶。由于鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽，白毫银针的成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。 冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，... 查看全文>
白毫银针极为珍贵，好的老白毫银针入口后，有种从胸口到天庭都有种开阔的感觉，令人神清气爽，但是因为白毫银针的成分极其不稳定，在保存的过程中很容易产生变化，所以在保存的时候就需要很多的要求，下面我们就来看一下白毫银针的储存方法。 1、放罐子里储存 茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。 2、木炭储藏法 取适量的木炭装入小布袋内，放... 查看全文>
白毫银针是白茶中的一个品种，除此之外还有白牡丹、寿眉和新工艺白茶。 一、白毫银针 白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。 白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，其外观特征挺直似针，满披... 查看全文>
白毫银针创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中"美女"、"茶王"之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪，下面我们就来看一下白毫银针的相关图片吧！ ... 查看全文>
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。宁静致远，方得始终，我是林方致。看过我一两篇文章的茶友对于白茶，都已经有了基础的认知，什么是白茶，白茶如何冲泡，如何存储这些问题也都了解一些。也知道白毫银针是白茶中的“天之骄子”，它新茶的风味是清新鲜爽，老茶的风味是甘润醇厚。白毫银针选用芽头饱满、白毫厚密的新茶芽头作为原料，制作而出的新茶白毫密布，白毫... 查看全文>
准备一只白瓷盖碗、5g白毫银针干茶，一壶开水，先用开水先将茶具清洗一遍，滤干盖碗中的水，将5g干茶投入盖碗中，用环壁注水法向盖碗中注入七分满的水，水温为100℃，注水后盖上碗盖，静候7~8秒即可出汤，出汤时一定要倒干倒尽，最后将茶汤分倒至茶杯品饮。白毫银针的冲泡方法：第一步，茶具选择一套合适的茶具搭配色香味俱全的好茶，才相得益彰。冲泡白毫银针，首选白瓷盖碗茶具，盖碗冲泡福鼎白茶，便于观察汤色，控制... 查看全文>
这显然是混淆了两者之间的关系。白毫银针和老白茶，都是白茶，概念上有重叠。银针意味着类别之间的差异。白毫银针、白芍药、春寿梅、秋寿眉等，他们是并列的关系。老白茶着眼于白茶的年代。通常，陈年至少 3 年的白茶算作老茶。老白茶与老白茶(陈年1-3年)、新白茶(陈年不到1年)等是并列的概念。 中国在明代就知道喝白茶的好处，这在明代田以恒的“小片煮泉”中有所记载。在白茶的起源中，白茶一直被民间用来治疗麻疹、... 查看全文>
如果用沸水冲泡白毫银针会出现口感不好，有2种情况。1、茶叶本身品质不好。2、冲泡手法不对。 白茶，按照采摘标准的不同，可以分为芽茶(白毫银针)和叶茶(白牡丹、贡眉、寿眉)。而白毫银针，则是白茶中最为珍贵和稀 少的。白毫银针的外形堪称是所有茶类中颜值最 高的茶，它通身洁白如银，形似花针，茶芽肥壮，白毫披覆，色泽鲜白光润，闪烁如银，条长挺直，十分诱人。由于制作工艺简单，白毫银针的茶青几乎没有变化，毫香... 查看全文>
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