泡茶的水温,是根据饮什么茶而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名茶(绿茶类名茶),不能用100℃的沸水冲泡,一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡。[西湖龙井] 西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,素有“天堂瑰宝”之称,因产于杭州西湖山区的龙井村一带而得名,历史上龙井茶有”狮、龙、云、虎。祁门红茶的投茶量祁门红茶的冲泡方法步骤一备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘... 查看全文>
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西湖龙井好喝吗,西湖龙井的投茶量多少合适?茶好不好喝只有喝过的人才有发言权,但是个人口感各异,有些人觉得好喝的茶有些人却不是很喜欢,因此关于西湖龙井我们尽量站在大众口感上去评价好坏,下面悦品茗说一下自己的看法。每日有茶事,杯中看春秋,想了解更多绿茶,红茶,白茶,小青柑,陈皮的选购和冲泡信息,可以关注悦品茗公众号,每天分享实用茶知识!私信备注:免费领茶样,就可以喝上性价比好茶!西湖龙井好喝吗?西湖龙... 查看全文>
经常有茶友问我投茶量的问题,在这里看看我的解释,希望每个新手真正知道投茶量到底是为了什么。关于普洱茶的投茶量,我们知道的标准一般有两种,按照茶水比例或者以固定的分量与盖碗投茶。关于茶水比,比较合理的方法是1:20或者1:25,根据浓淡自行调整,1代表茶叶的克数,20或者25代表水的容量,也就是20毫升或者25毫升。在品质同样的茶情况下,泡20毫升水的茶浓度会高一些,25毫升的水浓度低一些,这是我们... 查看全文>
茶友们应该都知道,茶叶冲泡常用的茶水比例为1:50,1克茶叶用50毫升的水冲泡。而乌龙茶和紧压茶要特殊一点,比例为1:30。对于讲究的茶友,泡茶前可能会备一个精准电子秤,精准到具体的克数。但对于一些不拘小节的茶友来说,要精确到具体克数,未免显得有些刻板,并且操作起来也较麻烦。那么如何在没有硬性指数的情况下将茶冲泡好呢?答案是体积投茶法。绿茶绿茶是被公认为所有茶类中最为鲜嫩的茶,经过揉捻,浸出物出来... 查看全文>
按照110毫升容量的标准盖碗,普洱生茶的投茶量为8克,普洱生茶为普洱茶的一种,分为散茶、紧压茶两种,其茶条索肥厚粗壮,滋味浓厚饱满,茶气充足,滋味强烈,回甘生津明显,且耐泡程度较高,但需要注意,冲泡时,投茶量不宜过多,避免苦涩味加重。普洱茶的投茶量是多少跟泡茶器具大小有关 以紫砂壶为例:可分为小品、中品、大品;面积依次为(200mm以下)、(200ml~400ml)、(400ml) 如果我们是单人... 查看全文>
日常生活中,想喝一杯好喝的贡眉白茶,其实投茶量是很重要的,量的多少决定着茶汤的口感滋味,对于不同的人来说,其口味上也是存在不同的,就像口味重的人,就喜欢在菜里多放些盐;而口味淡的人,可能在饮食上就会偏向于清淡,喝茶其实也是这样。那么贡眉白茶投茶量是多少才合适呢?一、贡眉白茶的投茶量每个人的口味都会不同,对于各种茶的喜好滋味也就会有所不同。那么有的茶友会比较喜欢滋味浓郁一些的茶汤,则偏好于岩茶、普洱... 查看全文>
按照110毫升容量的标准盖碗,普洱生茶的投茶量为8克,普洱生茶为普洱茶的一种,分为散茶、紧压茶两种,其茶条索肥厚粗壮,滋味浓厚饱满,茶气充足,滋味强烈,回甘生津明显,且耐泡程度较高,但需要注意,冲泡时,投茶量不宜过多,避免苦涩味加重。泡茶时,茶多水少,茶汤浓度高,滋味苦涩;而茶少水多,茶汤浓度低,滋味寡淡。究其原因,投茶量与茶水比例很关键。不论是仅凭视觉投茶,还是纯靠手感投茶,都有很大的差别,且影... 查看全文>
福鼎白毫银针投茶5g即可,白茶的冲饮更偏向清淡的口味,个人品饮时取茶5g即可,使用盖碗冲泡。白毫银针采制期较短,工艺繁琐,干茶形态尖利似针,绒毛满覆,冲泡后汤色杏黄,口感鲜爽。福鼎白毫银针投茶5g即可福鼎白毫银针投茶5g即可,白茶的冲泡更讲究清淡,茶叶的投取量并不多,个人饮用时取茶5g足矣,茶水比为1:20,冲泡时选择瓷质盖碗更好,出汤速度快,留香效果好。白毫银针的采摘期是白茶中最早的,也是最短的... 查看全文>
茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50,也就是1克的茶叶加50毫升的水(但乌龙茶、紧压茶等除外,会用到大概1:30的茶水比例),现代评茶师品茶按照3克茶叶对150毫升水这一标准来判断茶叶的口感。但一般的茶叶,小白们是很难估算容器毫升和茶叶克数的怎么办呢?按体积投茶:在没有硬指数的情况下,不妨试试用体积投茶的方法吧!我们以盖碗为例!绿茶和黄茶一般来说,绿茶和黄茶较为鲜嫩,且经过揉捻,浸出物出来得快,盖... 查看全文>
贡眉白茶的投茶量是多少才合适? 大家好,我们是专业贡眉与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识!下面文章希望你喜欢。 日常生活中,想喝一杯好喝的贡眉白茶,其实投茶量是很重要的,量的多少决定着茶汤的口感滋味,对于不同的人来说,其口味上也是存在不同的,就像口味重的人,就喜欢在菜里多放些盐;而口味淡的人,可能在饮食上就会偏向于清淡,喝茶其实也是这样。那么贡眉白茶投茶量是多少才合适呢?一、贡眉白茶的投茶量 每个... 查看全文>
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