普洱茶一直都比较神秘，不懂茶的新手要选茶肯定会一脸迷茫不知道怎么选。就普洱茶来说，有生普熟普2种，区别是生茶没有经过人工发酵，熟茶是经过了人工渥堆发酵的。熟茶更适合新手，因为熟茶味道不苦涩容易接受。如何挑选好的普洱茶不懂茶的人肯定会以市场上口碑较好的大普洱茶品牌为首选，因为大的品牌保证了茶的质量。但是，由于普洱茶市场很大，所以一个普洱茶品牌所生产的产品种类也繁多，以适应不同层次的消费人群。当我们去... 查看全文>
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一般茶是用来喝的，惟独有一种茶储存发酵时间越长味道越好，甚至在国际间形成独特的收藏文化，那就是普洱茶。年份越久普洱茶越是珍贵，被誉为"可以喝的古董"，而且普洱茶的功效也日渐引起人们的关注，那么如何选择好的普洱茶呢? 普洱茶的功效据了解普洱茶是用优良云南大叶种茶，采其鲜叶特殊加工制成，条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，并具独特陈香，普洱茶除了具有其他茶类的功效外，还具有降... 查看全文>
作为紫砂经典造型，在紫砂收藏圈有 “ 壶中百变，首推石瓢 ” “ 跌不破的形 ”等说法。你可知这是为何？ 作为一款传统的器型，虽然看似简单，却是考验工艺师的一把尺子。 石瓢壶，造型、线条特别是韵味极难把握。要做好一把“石瓢壶”，绝对不是简单的造型上的理解，而是要一个部位一个部位的细致深入地研究，在掌握好局部后，再考虑作品整体的协调和呼应。▲ 壶嘴 壶嘴似炮管，力度非常强，而且口的处理要锋利、果断... 查看全文>
每每到了夏天，喝白茶就成为很多茶友的一种习惯，而其中白牡丹性价比最高，所以备受大家喜爱。说到白牡丹，无论是品相还是滋味，都是一绝，但是我们在购买的时候需要注意什么呢？挑选白牡丹有哪些技巧，今天就给大家详细介绍一下。下面从6个方面来介绍，如何鉴别白牡丹的真伪，优劣。1，观形白牡丹取一芽一二叶，芽叶连枝，两叶抱心，绿叶夹银毫形似花朵，因而被称为白牡丹。干茶叶色黛绿或墨绿，银色芽毫显露，叶背满披白毫，绿... 查看全文>
很多爱茶的小伙伴都觉得普洱茶水很深，今天咱们就一起来聊一聊如何挑选一款好的普洱茶。大家都知道普洱茶分为饼茶、砖茶、沱茶和散茶，我们今天就来拿比较常见的饼茶和散茶来讲。 首先我们拿到茶之后都会先看茶饼，好的普洱茶，无论是饼茶还是散茶，他都有一个共同的特点，就是条索厚实而且粗壮，当然，如果是饼茶的话，条索之间还会压得十分的紧实，而且表面应该看起来比较清爽的，是适合马上饮用的，叶毛十分清晰，而且看起来十... 查看全文>
你是一个初学茶者吗？是不是想要购买一个属于自己的紫砂壶？你是一个资深壶友吗？是不是在入门到专业的晋级道路上，越玩越有意思？不管你是哪个阶段的壶友，关于紫砂壶，总有一些你不知道的事情。有壶友问：怎样选择到心仪的紫砂壶？尤其是对于刚刚接触紫砂壶的壶友。下面我们来简单介绍一下“五看”1一看材质不同材质的紫砂壶有着不同的适茶性能，选壶之前应先辨别材质种类。正所谓“无泥不壶”，泥料作为紫砂壶的基本构成要素，... 查看全文>
挑选方式要注意正规厂家产品、成色、耐高温等方面，挑选茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好，玻璃茶具次之，搪瓷茶具再次之。茶与茶具的关系甚为密切，好茶必须用好茶具泡饮，才能相得益彰。茶具的优劣，对茶汤质量和品饮者的心情，都会产生直接影响。茶具选择：1、挑选陶瓷茶具一定要选择正规的商家，国家规定，将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。2、购买时注意看... 查看全文>
福鼎白茶一般是指福鼎所产的几种白茶：白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉。下面具体介绍一下 这几种福鼎白茶的特征。 白 毫银针就 是指一芽 的福鼎白茶，采摘时候以一芽做成，萎凋后直接烘干。白毫银针成茶的芽头挺直，边缘是垂卷状的，叶背遍布白毛，叶面却是银 绿色。白牡丹则是因为 福 鼎白茶芽叶连枝，形似牡丹，所以就叫白牡丹，大部分由一 叶一芽 一叶二芽做成。贡眉是指采摘时候以一芽二、三叶福鼎白茶茶芽为原料做成... 查看全文>
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