丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致昨夜新霜满玉阶,初冬处处火炉开。宁静致远,方得始终,我是林方致。正式踏足十一月,今天的你,是什么段位的尾款人?为了彰显我“紧跟时代步伐”的上进,我最近也时常打开淘宝刷刷刷、买买买!打开淘宝页面,很难不注意到的是:最近很多茶叶店铺上新了“荒野冬片”。荒野冬片在我心中就是白月光,时常挂念着。记得第一次喝荒野冬片,是在山前一家小茶舍,当时我... 查看全文>
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同样是福鼎白茶,荒野白茶和茶园白茶区别在哪?相信不少爱喝白茶的茶友也有同样的疑惑吧。为解开这个解惑,今天小编就来给大家做个区分总结。图|宝福林 摄01生长环境不同荒野白茶,长于荒山中无人问津。它的前身是爷爷、奶奶辈,他们年轻时种下的茶树,那时因交通闭塞,制成的茶叶很难往乡镇上交易,由于经济效益不好,加上人群迁徙、自然灾害等其他因素影响,渐渐地就把所种的茶树荒废在荒山里了。久而久之,无人看管的茶树,... 查看全文>
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致爱元宵三五风光,月色婵娟,灯火辉煌。宁静致远,方得始终,我是林方致。一年一度“一夜花灯醉,只缘春意浓”的元宵佳节,元宵节又被称为“上元节”、“元夕”、“小正月”等,是春节之后的第一个传统节日,亘古至今已有数千年的历史,也演变出一系列的民俗习惯,来庆贺这一佳节,驱散冬季余留的沉闷与阴郁。往年的元宵节里,猜灯谜、耍花龙、逛花灯、走百病、吃... 查看全文>
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致楚尾吴头,一片青山入座;淮南江北,半潭秋水烹茶。宁静致远,方得始终,我是林方致。霜降后,再上山,山上已经有了新变化,在此之前的山上还是绿意盎然的,从远到近,由深至浅,层层尽是不同程度的绿。眼下情况已变,山上草木已然枯黄,一阵秋风萧瑟过,叶片零落,满目黄叶,颇有种荒野地的感觉,此情此景让我想起胡冬林在《荒野地》的一句话:“旷野有眼,森林... 查看全文>
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》茶友送来一块荒野冬片饼。据说是2013年的。茶友掂了掂,说,比你家的轻,只有250克。李麻花在一边怔住。喝下一杯丹青,她喃喃自语,2013年的,还是荒野冬片,还只有250克....我抬头看了她一眼,四目相通,彼此了然地笑了。这块饼当然是有问题的。哪里的问题呢?我们就从2013年,从荒野冬片,从250这三个关键词,展开来细说。《2》20... 查看全文>
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》在村姑陈的印象中,白茶压砖的创始人,是方大师。方大师压的砖,是有机冬片。采自他在太姥山围山而种的那片有机茶园。那片园子有点年纪了,到了冬天,老叶片都生得硕大,宽大,几乎有老丛水仙的叶片那么大——只是没有那么明显的“腹肌”。这些大叶子被采下来,拿干净的袋子密封好,放上一两年之后,压成砖。之后,再陈化一两年或者两三年,再拿出来喝。我第一次... 查看全文>
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》昨天在山上,我问李麻花,小李同学,你给2020的荒野冬片砖起名金砖,有什么用意吗?难道跟韦小宝给孩子起名字一样,全靠掷骰子么?当然不是,她翻了我一个大白眼,甩着辫子走了。我在寒风中追上去,拉她的衣角——开玩笑,那里可是我前年遇见过蛇皮的地方,李姑娘这尊大神走了,谁来替我镇着这些蛇虫鼠蚁?但她以为我是求和。遂轻笑一声,解释说,荒野冬片这... 查看全文>
每年的3月底到5月初是茶园里最繁忙的季节,在福鼎市磻溪镇的一家茶园,记者看到来自各地的采茶工人们正忙着采茶。茶园的主人陈女士就是土生土长的磻溪镇人,从小喝着白茶长大,说起白茶头头是道。陈颖 茶农:我们这个茶园呢,在海拔480米到680米的理想海拔区,您看到我们这个茶的土壤都是有风化岩,还有砾壤。陆羽《茶经》里面说,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土,而我们茶园的土质属于是比较好的。土壤肥沃与偏酸性... 查看全文>
早期的白茶是散装的,近些年来,才渐渐有商家把白茶压制成饼或砖,主要是为了减少存储的体积。 荒野银针白茶如果说你们没机会喝上荒野米针,也不要懊恼,还有荒野银针在等着你们呢!荒野银针,同样作为荒野茶系列的主打产品,这2年在市场的好评率节节攀升。荒野银针和荒野米针就是一对双胞胎。荒野米针是姐姐,荒野银针是妹妹。二者的出生日期就差2天,因此在外形上,荒野银针会显得更肥壮一些。除此之外,荒野银针的采摘难度比... 查看全文>
如果你没机会喝到荒野米针,别灰心,荒野银针等着你!荒野银针作为荒野茶系列的主打产品,近两年在市场上的口碑越来越好。荒野银针和荒野稻针是双胞胎。荒稻针是姐姐,荒银针是妹妹。两人的出生日期相差只有2天,所以在外观上,荒野银针会显得更胖一些。另外,野生银针采摘难度比野生稻针小,产量会更高。不过,在茶友们如此强大的购买力下,这些野银针依然供不应求。 人们通常认为白茶的银针、白牡丹、寿眉为三个等级,但并不严... 查看全文>
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