建阳位于福建西北部，涧溪上游，武夷山南麓。 这里不仅盛产建盏，还是一个历史悠久的老茶区。 白茶中的“小白”和“水仙花白茶”均起源于此。简阳丘陵多，平地少，适宜种植茶树。 主要白茶品种有福安大白茶、正和大白茶和地方菜茶。 主要产区集中在张墩和水集。简阳“水仙花白茶”花香馥郁，口感醇厚爽滑，甘甜爽口，抗泡。 当地菜茶制成的“小白茶”，外形娇小玲珑，口感甘甜爽口，甜味明显，也很有特色。 由于白茶清淡甘甜... 查看全文>
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“太湖翠竹”的炒制主要选用国家级良种福丁大白茶，其制作的技艺是1987年由无锡高级农艺师顾晓强（退休前他在多管局林技站工作）创始。 “太湖翠竹”最早的制作工艺是纯手工制作，即用采摘下的一芽一叶初展的嫩芽为原料。第一步将茶叶在竹匾内“摊凉”，这个过程主要是让新采的茶叶进行自然去湿；第二步“萎凋”，这个过程是通过手工翻摊让新叶去湿；第三步是“杀青”，这个过程是将茶叶放在热锅里徒手翻炒，烘炒掉新茶中60... 查看全文>
“青蓝相继，薪火相传” 。师者，传道授业解惑也。拜师学艺是我国悠久的传统民俗礼仪，许多民间的传统工艺，都是通过“拜师学艺”的形式得以世代传承。弘扬福鼎白茶文化，传承手工制茶技艺。2022年5月5日，福建省非物质文化代表性传承人(福鼎白茶制作技艺)、中国制茶大师，王传意先生收徒仪式在鼎白基地举行。中国白茶制茶大师潜心制茶三十余年王传意先生出生于制茶世家，自小习茶，有着30余年的事茶经验。自真心接受白... 查看全文>
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日前，第二届“黄炎培杯”中华职业教育非遗创新大赛暨非遗职业教育成果展示会在重庆开赛。用非遗作品集体致敬抗疫精神，全国200余所职业院校参与此次评选。此番到重庆参赛，武汉城市职业技术学院非遗工作室团队带去了楚香、恩施玉露手工制茶古法技艺等非遗产品。文化传承，不遗余力自2018年6月起，学校非遗工作室由国家硒茶大师杨胜伟、徐南眉、彭克荣等技能大师领衔。开展了多形式、不间断的恩施玉露制茶、宋代点茶技艺攻... 查看全文>
中国几乎每个省份都产茶，茶的种类多、讲究多，又形成了特定的茶文化。茶已经成了地域的代表，一方山水养一方茶，品一方茶搵一方人文。对于中国人来说，饮茶是生活中不可或缺的日常。而在人们端起茶杯喝茶之前，一个庞大的群体在茶叶的种植、采摘、炒制上，以一种代代传承的独特工艺，给世界带来中国茶的芬芳，带给人们中国茶的各种可能。说起湖北的名茶、好茶，人们或许熟知一二。今天，为大家展示一份关于湖北近期入选的省级、国... 查看全文>
2022年4月，广福心道正式入驻粤剧艺术博物馆普天乐非遗展区。粤剧艺术博物馆系广州市政府为保护和传承世界非物质文化遗产——粤剧艺术而建设的复合型体验博物馆。馆区突显岭南园林艺术之精美和粤剧艺术之绚烂，是全方位、开放式的非遗文化教育+展示空间。博物馆内的普天乐展区，收录了如剪纸、核雕等非遗作品，彰显出丰富的非遗文化能量。福鼎白茶制作工艺与粤剧艺术同为世界级文化遗产，和而不同又深度互补。前者为饮品，... 查看全文>
山水主人杯冰梅高脚回纹杯缠枝莲龙纹内外双画仿古杯釉下五彩盖碗立体雪景盖碗青花盖碗斗彩缸型杯满斗彩杯斗彩杯... 查看全文>
9月20日安徽省文化和旅游厅发布了省级非遗工坊名单经各市推荐申报、专家评审、会议审定和公示认定安徽省36家单位为省级非遗工坊黄山市三家上榜、全省七家茶企上榜其中安徽省祁门红茶发展有限公司作为黄山市茶企代表榜上有名具体内容如下各市、省直管县（市）文化和旅游行政部门：为进一步加强非遗保护传承，促进就业增收，巩固脱贫成果，助力乡村振兴，经各市推荐申报、专家评审、会议审定和公示，认定合肥沁乡茗商贸有限公司... 查看全文>
非遗传承人并不是一个简单的称号，它是对匠人精神的肯定，更是对传统文化传承延续的激励。方守龙是非遗传承人吗？在福建省省级以及国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人名单中，并没有方守龙。下面是普茶网整理的白茶非遗传承人名单。唯一的国家级非遗传承人 梅相靖福建省第四批省级非物质文化遗产代表性传承人名单福建省第三批省级非物质文化遗产代表性传承人名单（无）福建省第二批省级非物质文化遗产代表性传承人名单（... 查看全文>
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