祁门红茶始制于清代光绪年间,为工夫红茶的珍品。成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久,似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世,位居世界三大高香名茶之首。那祁门红茶有什么外形特点和作用呢?祁红外形特点祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,... 查看全文>
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安吉白茶是茶中的奇葩,叶片均匀,外形细秀形如兰花、泡开后,唇齿留香、回味甘而生津,叶底嫩绿黄亮,芽叶朵朵可辨。安吉白茶香沉水底,散发出的那种清甜甘美是最能令人陶醉的。 安吉白茶氨基酸含量高出一般茶2-4倍,为6.19%-6.92%,茶多酚10.7%。故茶汤滋味鲜醇柔和,口感很好,老少咸宜的营养茶。老人喝安吉白茶,抗癌、降血压、提高免疫力;女士喝安吉白茶,护肤、减缓神经紧张,改善女性经期综合症,青... 查看全文>
关于安吉白茶和福鼎白茶人们都比较好奇,那么什么是安吉白茶?什么是福鼎白茶?它们有什么区别呢? 一、安吉白茶简介 安吉白茶,浙江省安吉县特产,国家地理标志产品。 安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。 2004年4月,原国家质检总局正式批准“安吉... 查看全文>
安吉白茶和福鼎白茶里里面都有白茶两个字,很多人就认为它们都是白茶类,因为安吉白茶的名字太具有迷惑性了,但实际上一个是绿茶类,一个是白茶类。 1、从茶叶类别上 【福鼎白茶】福鼎白茶属于白茶类。 【安吉白茶】安吉白茶属于绿茶类。 2、从茶史时间上 【福鼎白茶】福鼎白茶之始祖-绿雪芽至少有1200年以上历史。 【安吉白茶】安吉白茶的发现和生产要晚一些,在本世纪八十代初人们偶然在安吉的一... 查看全文>
900年前,宋徽宗在《大观茶论》中写道:“白茶与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,虽非人力所可致。”文中没有讲明白茶的产地,从古到今,人们一直只闻其名,不见其形。2003年,经专家考证,宋徽宗所讲到的白茶就是生长于浙江省安吉县的安吉白茶。 安吉白茶的特点 安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶,其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短,通常仅一个月左右。以原产地浙江安... 查看全文>
安吉白茶因为名字中带有白茶两个字,所以很多的人都认为安吉白茶是白茶,与福鼎白茶属于同一个种类,这其实似乎错误的,安吉白茶和福鼎白茶有很多的不同之处。 一、属性的区别 1、安吉白茶所属绿茶,产自浙江湖州市安吉县,既是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名,是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色。在特定的白化期内采摘、加工和制作,其叶底呈现玉白色... 查看全文>
安吉白茶和福鼎白茶都是中国的传统名茶,各有自己的优势和特色所在,那福鼎白茶和安吉白茶哪个好呢?下面我们就以来看一下。 一、从类别上来说 福建福鼎白茶属于白茶类,属于发酵茶,含有更多的活性酶和维生素,在预防心血管疾病有更好的效果;浙江安吉白茶属于绿茶类,没有经过发酵,则显得更加绿色生态,在抗辐射、延缓衰老方面更突出。 二、从时间上来说 两者都起源于宋代公元1000年左右,前者期间一... 查看全文>
福鼎白茶主要产于福鼎、政和、松溪、建阳等地,是我国茶类中的特殊珍品,因其如银似雪的颜色而得名。福鼎白茶源于福鼎,而安吉白茶源于中国浙江的安吉县,那它们之间有什么不同呢? 茶类不同:福鼎白茶是白茶,具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的的品质特点;而中国浙江的安吉白茶却属于绿茶类,因自然变异整片茶叶呈白色,不同于带有白色绒毛的一般白茶,是白叶茶按照绿茶的方法制作而成的... 查看全文>
安吉白茶与天目白湖茶虽然都是绿茶,但是它们之间还是有一定的区别的。安吉白茶,天目湖白茶都是白叶一号的品种,放在一起看的花可以能还有点分布清楚。可以是它们的名字不一样,肯定还是有一定的区别的,一起来看看它们之间有哪些区别。(安吉白茶)安吉白茶和天目湖白茶的区别1、品种不同天目湖白茶它是属于绿茶的白化茶的品种,它的茶的外形是细秀,色泽绿润,很透显金黄,内置的香气馥郁,汤色鹅黄,清澈明亮,滋味鲜爽比较的... 查看全文>
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