白茶属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品,基本工艺包括萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。相对于其它茶类,白茶的产区不是那么广,所以下面我们就一起来看一下 一、主要产区 福建福鼎是白茶的原产地,并且也是主产区。主要产区分布在福建福鼎、政和、松溪、建阳等地,具体产地为点头镇,溪美村,潘溪镇、白琳、秦屿等地。白茶生产,最早为福鼎首创,因而当地所生产... 查看全文>
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贡眉茶是属于白茶中的一个品种,贡眉白茶是我国产量最少的茶,所以颇为珍贵,白茶具有退热、祛暑、解毒的神奇功效,特别适合夏天饮用,大家对贡眉白茶了解吗,下面就带各位了解下贡眉白茶的产地在哪里以及白茶的历史文化。 贡眉主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产。以菜茶茶树芽叶制成,一般以贡眉为上品。目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种... 查看全文>
老白茶产于中国·福建省南平市政和和宁德市福鼎市一带。 老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10~20年。白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。 老白茶寒凉,功同犀角,且存放时间越长,滋味也越醇和,其药用价值和品饮价值也更高。 2011年在上海举办的豫园国际茶文化... 查看全文>
宋徽宗曾这样谈及安吉白茶:“白茶自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄。如玉之在璞,它无与伦也。” 如今,安吉白茶已经备受瞩目,越来越多的人喜欢它清透的外形,也越来越多的人被它清香鲜爽的口感所折服。那安吉白茶叉子那里呢? 安吉白茶产自浙江省,是浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。 安吉... 查看全文>
白茶的出产地主要有福建福鼎、福建政和、福建建阳,其中原产地在福建福鼎。 一、白茶原产地 白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出:“永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地。”可见唐代长溪县(福建福鼎)已培育出“白茶”品种。 二、四种白茶的产地 1、白毫银针:福建省... 查看全文>
毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、赣州上犹毛尖。以下是不同品种的毛尖茶的产地介绍: 1、都匀毛尖 都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,该地区年平均气温为16 C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长。 2、... 查看全文>
主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。 一、福建福鼎 1、建阳白茶 现在,建阳生产的白茶数量较少,主要产地在漳墩,主栽品种是水仙、福安大白茶、政和大白茶,其中制作白茶的主要品种是福安大白茶和政和大白茶。 2、福鼎白茶 现在,福鼎的白茶主产区是白琳、点头、秦屿等地,主要品种是福鼎大毫、福鼎大白。 3、政和白茶 现在,政和的白茶主产区是石屯、东平、熊山,周边... 查看全文>
白茶是中国茶农创制的传统名茶,中国六大茶类之一,别称月光白、白毫、大白茶等,因茶树品种、原料采摘的标准不同等可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、新白茶等几种,那白茶产地在哪里呢? 正常情况下,白茶因为种类的不同,产地也有所不同,具体如下: 1、白毫银针 白毫银针别称银针、白毫等,产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜... 查看全文>
雾里青的产地皖南佛教圣地九华山和国家级自然保护区牯牛降及周边地域,主产区位于石台县珂田、占大、大演一带。雾里青全芽肥嫩,茸毫披露,嫩香持久,滋味鲜醇,汤色浅黄明亮,叶底嫩绿完整。鲜叶标准为全芽,芽头肥壮,芽长15~20mm,制作方法有鲜芽炒制和抽针2种。雾里青的冲泡方法:1、平时雾里青,在冲泡时一定要选择合适的茶具,这种茶叶口感鲜嫩,适合使用玻璃杯或者白瓷杯来冲泡茶叶,而且在冲泡时不需要茶杯盖。雾... 查看全文>
白茶的产地主要在福建福鼎、政和、柘荣、松溪、云南景谷、武汉新洲旧街、建阳等地,有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等品种。其制作工艺为萎凋、烘焙、拣剔、复火等,白茶没有明确保质期,保存得当可以长期保存。白茶的主要产区白茶是六大茶系之一,属于微发酵茶,主要产地在福建福鼎、政和、柘荣、松溪、云南景谷、武汉新洲旧街、建阳等地,以福鼎白茶最为有名。白茶的茶叶原料主要为芽头,制成的成品茶身披白毫,有白毫银针、白牡... 查看全文>
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