福鼎白茶是白茶吗?是的,福鼎白茶是白茶。福鼎白茶的“福鼎”指的是福鼎市,所以福鼎白茶指的是福鼎产的白茶,而不是某种茶叶的名字。 一、简述 福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。 主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。 福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色... 查看全文>
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《滇南本草》,是一部古代中医药学著作,全书共三卷,为明代云南嵩明人兰茂所著。《滇南本草》是中国现存古代地方性本草书籍中较为完整的作品,这本有着中医药精华汇编性质的医学,早李时珍的《本草纲目》140多年。当我们再次翻开《滇南本草》,也许还能发现更多的滇药之谜,云南白药、美肤冲剂、红黑丸……它们的诞生都得益于这本药物学巨著《滇南本草》,当然,其中最有意思的是关于云南普洱茶的记载:原文滇中茶叶,气味甘、... 查看全文>
自古以来,茶被誉为“万病之药”,虽有一点夸张,但反映了茶具有保健效果的能力。营养学家于若木对茶的赞赏,说茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方。从古至今在茶的运用中得到了充分的证实。普洱茶作为云南一类特色茶,已传承了千年历史。对普洱茶功效的论述,早在《本草纲目拾遗》中就有记载。中医认为普洱茶具有清热、解毒、消食、去油腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了... 查看全文>
银 霞/湖南省茶叶研究所博士、省级科技特派员“朝采灵芽之坠晨露,绿尘飞扬兮爨金鼎。微有水声兮鱼目生,涌泉连珠兮茶香袅。”龙山有茶、饮茶的历史悠久。“古巄”古茶道有史可考,秦时古羹传承千年、茶韵深远。受湖南农科院茶科所委派,我担任龙山县茶业发展的省级科技特派员,开展茶叶品质与营养健康研究,今年已将“古巄”本草茶作为研究课题。在这里,跟大家进行推荐与分享。“古巄本草茶”她是立体的茶、三维的茶,具有时间... 查看全文>
上节“前言“讲到了神农中毒得茶而解的事儿,我们可以试着想一下,古人的食物来源于哪里? 群居时代,人们主要是要去森林里面找各类可吃的。选择肉食和种子类的食物较多,因为可以补给给身体更多的能量。菜叶子和水果类的比较少采集,因为水份、纤维含量多,体积大不好携带,吃了又比较比较容易饿。 当然如果能狩到猎物就更欣喜了。但这并不是一件容易的事儿,因为猎物比人凶猛啊,为了能吃到肉、还要防止被猎物所猎,就需要一... 查看全文>
关注小山,品湘西白茶。每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。今天呀,就是要带大家来区分区分标题上所说的这些“白茶”。当然毕竟听上去都是白茶,但其实,其中两位的真身其实是归属于绿茶的呢。白茶啊,其实是我国一种特有的一种茶。咱们大家最为熟知的应该就是福建省的白茶啦,它呢,口味清凉还特别有退热降火的功效,再加上发酵程度低,滋味一般来说都很鲜醇,因此也很受欢迎。而福鼎的白茶里,像白毫银针就是... 查看全文>
今天和各位茶友讲解福鼎白茶与月光白茶、安吉白茶的区别,以芽头制成的月光白,常常李代桃僵,被当做“白毫银针”售卖。茶友若是对白茶不了解,对月光白也一无所知,就非常容易花了白毫银针的价钱,却买到月光白。此外,茶友也常常误把安吉白茶当做福鼎白茶,接下来就带各位茶友了解一下这些茶叶的区别,以供茶友参考学习。区别一:外形口感福鼎白茶在色泽上为翠绿色,芽头短粗、肥壮,白毫满披,色泽如银。素有茶中“美女”、“茶... 查看全文>
《本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一。”事实医学证明:茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。能增加血管收缩功能,具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。#茶生活# #普洱#... 查看全文>
茶叶是由山茶科、山茶属、茶组植物的新梢叶片,经一定的加工工艺加工而成的。在我国茶叶经历了药用、食用和饮用的过程,并且现在要用食用和饮用也共同存在。近年来,随着人们对健康关注度的提高,茶的药理作用及其养生保健作用也备受关注。奚茜等研究者从文献学角度,对传统中医本草(古代中药类的书籍)和方书(专门记载或论述方剂的著作;方剂指治病的药方)中茶叶相关文献进行梳理,并参考茶学、农学相关知识对以往记载的茶叶功... 查看全文>
茶,其实也是药。唐代陈藏器的不朽著作《本草拾遗》即提出“茶为万病之药”的论点;宋代食疗专著林洪的《山家清供》,也有“茶,即药也”的论断。因为茶也属本草,自然在本草类著作中被收载。到目前为止,对于首载茶的本草著作在学术界还有很大争议。一般认为:茶首见于《神农本草经》,并提到有“久服安心,益气,聪察,少卧,轻身,耐考”等功效。唐代陆羽《茶经》中提出“茶之为饮,发乎神农”,并引有现已失传的《神农食经》的... 查看全文>
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