要论福鼎白茶的优质产地,其实也要综合很多因素来看的,并不是说只要是这个地方产的都是好的。那么第一个地理位置必须好,第二海拔要够高,第三产区需远离污染,第四就是雨量和阳光充足。综合这些因素来看,福鼎白茶的主要产区有以下几个:1、磻溪镇第一个是磻溪镇,熟悉白茶的人应该都知道它可是公认的优质生长地,不管是气候条件还是土壤条件都是非常好的。其森林覆盖率可以达到80%以上,山上常年云雾缭绕;空气、水文条件达... 查看全文>
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白茶是中国最古老的茶叶种类,属于轻微发酵茶,中国六大茶类之一,是一种品质很好的茶叶,好的白茶营养丰富,还具有很好的药用价值,那白茶什么样的好呢? 1、汤色透亮 正常的白茶茶汤应该是明净透亮,初春新茶是淡淡的琥珀色;老白茶呈现出浓重的枣红色,颜色依然非常干净;难见任何杂质,可一眼望穿汤水。 汤色透亮就可以说明制作工艺优良、储存条件良好、内含物质丰富、冲泡方法科学,并得到很好的释放。 ... 查看全文>
三四月,是茶农们的盛会,似乎每户茶园都在比着谁家的茶芽儿抽的早,茶客们也纷纷打听今年新茶的上市时间。安吉白茶,这款大家耳熟能详的浙江名茶也听见了春天行走的风。 安吉白茶的原产地范围仅限于浙江省安吉县现辖行政区域,原产地安吉白茶必须来自安吉白茶的母本园,且以“白叶一号”品种为主。 安吉地处天目山北麓,这里群山起伏,树竹交荫,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃。是气净、水净、土净的“三净之地”,有... 查看全文>
福鼎白茶最好的产区是磻溪,磻溪是福鼎海拔最高的乡镇,也是白茶最优的产区。磻溪镇是福鼎市辖镇。位于市境西南部。 一、磻溪镇茶林 磻溪镇茶叶竹木资源可观。磻溪镇优美的生态环境,适宜发展优质茶叶。磻溪镇生产茶叶历史悠久,基础雄厚,1958年全国茶业现场交流会在磻溪镇黄岗村召开。 目前,全镇拥有无公害茶园2.16万亩,有机茶园1000亩,品种有福鼎大白毫、白茶和小茶,年产优质茶叶1500吨... 查看全文>
白茶哪的好?白茶福建福鼎的好,因为福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。所谓的中国国家地理标志产品就是根据《原产地域产品保护规定》对该茶的产地、技术、质量等等进行严格的规定,这样就能在最大的程度上保证福鼎白茶的质量。 一、地域保护范围 福鼎白茶原产地域范围以福建省福鼎市人民政府《关于申请确定福鼎白茶原产地域产品保护范围的报告》(古政文〔2004〕121号)提出的地域范围为准,... 查看全文>
出身多彩茶乡,从小谙熟茶事,胸怀对故土乡情执着守望,乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇喜欢白茶的茶友,随着了解、品饮、接触、存放的需求越深,越会回归到一个问题上:那就是到底白茶是散的好还是饼的好?我应该多存放饼茶还是散茶?散茶,不经杀青,不揉不捻,鲜叶采摘直接进行萎凋,再经过干燥,成茶就可以封存了。茶友们常说,散白茶是白茶最自然的状态,松散、错落有致。饼茶,在... 查看全文>
存白茶,到底白茶是散的好还是饼的好?我们应该多存放饼茶还是散茶?散茶,不经杀青,不揉不捻,鲜叶采摘直接进行萎凋,再经过干燥,成茶就可以封存了。茶友们常说,散白茶是白茶最自然的状态,松散、错落有致。饼茶,在白茶散茶的基础上经蒸汽软化,放入模具压制成型,最后干燥而成。▏为什么出现饼等紧压形式?随着白茶的走俏,销量的增加,产量不断扩大,茶农茶厂的库房压力也越来越大,而饼茶的体积仅是散茶的三分之一,就是减... 查看全文>
“白茶是选散茶好,还是茶饼好?”“散茶和饼茶哪个收藏比较好?”最近有不少茶友向小编发出了疑问...白茶主要因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准、加工工艺不同,有多种分类方法。通常按照采摘的嫩度分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个品种。散茶、饼茶,是白茶最常见的2种形态。且不管形态如何,都是各领风骚,赢得了不少茶友的欢心。如果你非要将二者做一个比较,那就接着往下看吧!散茶与饼茶散茶是自然萎凋以后收集... 查看全文>
白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。白茶主要产区在福建福鼎、政和、 、武汉新洲旧街 、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优... 查看全文>
1、观茶形,好的白茶条索细长,茶毫浓密,色泽呈银灰色,而差的白茶杂质多,茶叶完整度不高;2、闻茶香,好的白茶有花香、果香,香味清新持久,差的白茶带有霉味;3、品茶汤,好的白茶滋味鲜醇可口,差的白茶苦涩味重。1、观茶形白茶的好坏可以从外形上区分,好的白茶条索细长,芽叶上有浓密的白毫,整体较为丰满、肥壮,色泽为银白色,带有光泽。且干茶匀称完整,没有过多的残渣。差的白茶杂质多,外形完整度不高。2、闻茶香... 查看全文>
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