普洱茶梅子香是什么茶  2022-12-31 09:20

普洱茶有着丰富多样的香型，“中国普洱茶第一人”邓时海老师就曾说过，香气是普洱茶的灵魂。梅子香是普洱茶众多香气里的一种，经常喝普洱茶的茶友，对梅子香一定不会陌生。梅子香是怎么来的？带梅子香的普洱茶到底好不好？今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜将与大家详细解析。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏...  查看全文>

说起普洱，大部份人都有个共同的认识，就是说普洱放几年口感更好，时间越久，口感越佳，越陈越香。其实，这个越陈越香只是一种较为通俗的说法，这个“香”是指普洱在存放过程中自然发酵后，普洱茶品质口感向着更好的方向转化。 因为在存放这个过程中，附着在普洱茶上的微生物利用茶叶为基质，进行发酵，会产生多种对人体有益的物质及香味物质，从而导致普洱在口感上发生变化。说起普洱越陈越香，并不是指随意的放几年口感就...  查看全文>

大家都知道，白茶与普洱茶在陈化方面上很相似，皆有很长的保质期，且越存越香，此外饮品价值与药用价值都很高。普洱茶成名时间比较早，而白茶是近些年才逐渐走入大众视野。大概在2005年后，白茶开始学习普洱茶压饼技术，大概在2010年后，白茶开始大量压饼，并且白茶市场也开始火热起来。我们把存了三年以上的白茶称为老白茶，存的时间越久滋味越好。当然前提自然是在合理存储环境与运用正确的存储方式。胡乱存的话，白茶不...  查看全文>

陈年普洱是时间的醍醐，是光阴对细节的耐心雕凿，陈年普洱，更是一种在时光流逝中的静默，在这种静默中，生活上升为艺术。陈年普洱还是一种顿悟，是一种用时间去完成的修行，是茶禅一味最好的注释。 “越陈越香”作为普洱茶的核心问题之一，无论是刚入茶门的茶小白，还是资深老茶客，对这一特征都是有所耳闻的。普洱茶的“越陈越香”，也是目前茶业界争论最多的一个问题。所言，“越陈”是时间概念，“越香”是物质概念。那么，...  查看全文>

存普洱茶的茶友都知道，普洱茶具有越陈越香的功能，有了越陈越香，后期茶叶口感将会有醇厚，顺滑，丝绸一般，茶汤糯，厚，口感等等，这就是越陈越香耐人寻味的特点。因此存普洱茶，让每个人的值得期待。于是，普洱茶的价值，越陈越香成了人们心中的基础标杆之一。也就成了“可以喝的古董”的因素之一。2019老班章古树在古籍中，明确有过记载，普洱茶可以越陈越香。而在曾经的中茶公司明确有：“云南发酵普洱茶的加工从20世纪...  查看全文>

普洱茶越陈越香一直是一个普洱茶圈子都在讨论的话题，也存在许多争议，有人说普洱茶根本就不会越陈越香，只会越来越淡，随着时间的推移，香气会越来越淡。2005年，国人不识普洱，云南人也不认识，普洱的年份，滋味陈香任人解说，熟茶当老茶卖的事情也有发生，市场比较乱，这也是给人感觉普洱茶水比较深的地方。普洱茶的历史上有没有老茶这个概念？1973年熟茶发明之前，普洱茶是滇青茶类的统称，散茶叫滇青，紧压塑形的叫青...  查看全文>

大家好，我是青牛君，致力于打造传世茶品。本文为原创作品，欢迎转载分享。普洱茶是我国生产历史悠久的传统产品，其品质风味别具一格，位列中国十大名茶，有“能喝的古董”之美誉。由于普洱茶原料来自云南大叶种茶树，其外形条索粗壮肥大，滋味丰富，回甘回甜。尤其是其独特的“越陈越香”的品质特点，在六大茶类中独树一帜。科学研究表明，经过一定时期良好的贮藏后，感官和理化分析两方面都证实了陈化后普洱茶风味品质的提高。越...  查看全文>

很多时候喝一款茶，会发现烟香味持续了很久，前3-5泡都满口腔烟香味。感觉是像小时候农村里烧柴火的那种香气，也有人说烟香就是香烟的香气，到底茶油们怎么理解烟香呢？普洱茶“烟味”具体是怎么来的 一、杀青过程中吸入 大家都知道，普洱茶生茶是经过采摘、晾晒、杀青、阳光晾晒、蒸压成型、自然晾干、包装一系列制茶工艺制成的茶品，在杀青过程中，由于云南产区当时经济相对落后，茶农将采摘的鲜叶晾晒后，通常用柴火铁锅杀...  查看全文>

糯米香是产于云南西双版纳森林覆盖下的一种野生草本植物，因其具有浓郁的糯米香气而得名，而糯米香普洱茶是在普洱熟茶的基础之上添加糯香植物碎叶，并进行混合压制制作而成。糯米香普洱茶的两种制作方法：第一类，直接添加糯香植物切碎，混合茶叶进行一起压制。这类糯香普洱大多以小沱茶为主，用在普洱熟茶身上的居多。第二类，运用普洱茶特有“吸附性”特性，采用糯米香叶进行窨[xūn]香，让茶叶与糯香味充分融合。不过，这类...  查看全文>