“安吉白茶”白化阶段，芽叶呈玉白色，并且具有较高的茶氨酸（茶叶鲜味的主要成分）、以及相对较低的儿茶素总量（茶叶苦涩味的主要成分），从而使得做的绿茶，干茶嫩绿、滋味鲜爽不苦涩。“安吉白茶”做的绿茶品质较优，符合人们对绿茶品质的要求，这也是安吉白茶深受喜爱的最为主要的原因。随着我国经济的发展，人们生活水平的提高，人们对于吃，已经由吃的饱转变为了吃的好并且要吃的健康。这也就促使茶树品种的选育，不仅要注重... 查看全文>
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云想衣裳花想容 春风拂槛露华浓——白毫银针白茶极品，茶中仙子，回眸一笑百媚生貌美如茶，鲜爽甘甜，银装素裹今日有幸，尝鲜白毫银针，久闻其名，终得一见，2021年仙蒲白毫银针。白毫银针是白茶中的极品，采摘标准极为严苛，采摘时间更是争分夺秒。白毫银针作为白茶中等级最高，产量极度稀缺，更因鲜香，所以备受推崇。白茶工艺简单自然，工艺制成为纯阳之物，集天地精华，孕育白茶鲜爽滋味。普通白瓷盖碗，投茶六克，冲泡二... 查看全文>
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致很多茶友喜欢福鼎白茶的主要原因是看中它的健康价值，特别是对于延缓衰老，降三高有奇效。说到这就不得不说福鼎深山隐藏着的一个长寿村——仙蒲村。“四面云山锁翠岚，天然城郭两边环，生成村落多幽静，俨似桃源洞里间，”寥寥数笔，便将坐落于群山怀抱之中的仙蒲，刻画得淋漓尽致。仙蒲村位于福鼎市磻溪镇西南部，是磻溪镇的尽头，除了古道，仙蒲村无其他道路通... 查看全文>
仙蒲村，福鼎市内唯一的长寿村落，这里生活的村民，人均寿命在80岁以上，其中90岁年龄以上的老村民占老年人口的10%，100岁以上的也有数人。长寿村的定义，并不在于老人家本身，更在于村落独特的自然生态，仙蒲村就是这么一个养人的村子。从福鼎市区驱车前往仙蒲村，需要一个半小时的盘山路程。沿途，茶园、森林的青绿，漫山轻摇的竹林与枯水期的河流共同绘出大自然的壮美画卷。不知何时，一条小溪出现在路边，缘溪行，村... 查看全文>
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致提及福鼎白茶，首先不得不说“中国白茶第一村”——柏柳村。这个村落的茶业由来已久，素有“茶马古道”之称，这里世代都流传着种茶、制茶、藏茶以及卖茶的习俗，今天让我们一起走进柏柳，闻茶香、品白茶、访茶人，古今茶事，娓娓而来。柏柳村与福鼎白茶有着渊源深远的历史，曾经央视拍摄的电视纪录片《茶，一片树叶的故事》，其中一辑，便是介绍的这个村庄。柏柳... 查看全文>
从《向往的生活》的捕鱼捉虾收油菜籽到《妻子的浪漫旅行》在莫干山的聚餐养生汤慢节奏的心灵治愈系综艺越来越受大家的追捧或许是因为在人潮中走累了 想寻一处安静人们说 我们离向往的生活差了一个古村落 少了一阵清凉的山风而我觉得 回归淳朴 或只需放慢脚步❖遇见·仙蒲村四面云山锁翠岚 天然城郭两边环生成村落多幽静 俨似桃源洞里间仙蒲溪缓缓流淌倒映出两岸绿柳翠竹的倩影鱼儿在水中嬉戏 水面泛起涟漪所谓 碧溪修竹鱼... 查看全文>
冰中岛2020冰岛古树白茶，原料选用冰岛村大叶种古树纯料，经传统手工艺探索改良制作而成，鲜香淳爽无限可能。鲜，贯穿始终；香，馥郁悠长；淳，淳和淳厚；爽，如影随形。冰岛生津回甘的独特效果，以及冰岛极低的苦涩度，是爱茶人士品饮、鉴赏、收藏之佳品。#普洱茶# #冰中岛#... 查看全文>
新会柑已进入成熟季，一个个新会柑犹如一个个小灯笼，把新会的柑园点亮。每到这个时间，会有很多网友咨询：新会柑怎么挑选？有了新会柑，怎样做成新会陈皮？我们今天就来介绍一下，如何一步一步做出好陈皮。首先你得有个新会柑正宗的新会柑，必须是新会种(zhǒng)，新会种(zhòng)，即只有在新会范围内种植的新会茶枝柑，才能称为新会柑，才是制作正宗新会陈皮的道地原材料。优质的新会柑应该是这样的：形扁、蒂小、脐... 查看全文>
今年，随着2020年版《中国药典》对广陈皮质量标准做出单独限度标准、钟南山院士公开推荐新会陈皮等好消息陆续发布，新会陈皮产业迎来重大利好，也带动新一波收藏热潮。除了如何辨别是否正宗新会陈皮，人们还喜欢讨论，皮薄还是皮厚的新会陈皮，质量更优？以上是新会陈皮/茶枝柑皮的实拍图，均为自然陈化，所属年份为2013年到2019年，产区也各有不同。小编选出其中三份，请各位读者仅从片张厚薄程度，判断哪一份年份最... 查看全文>
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