轻涛松下烹溪月，含露梅边煮岭云。清居小室，轩朗四野，极目是青山。拥坐暖炉，满盈一轩，尽闻惟茶香。正如先人所记：『茅屋竹窗，一榻清风邀客；茶炉药灶，半帘明月窥人』。心无机事，案置好书，好风随明月，茶香待佳客。在闲静之中，与人清谈，畅怀之事也能娓娓而来。夜寒坐小室中，拥炉闲话。渴则敲冰煮茗；饥则拨火煨芋。生一炉火，于茶烟细沉之中，且看时人熙攘往来。此时置一炉，如暖友相伴。在呵气成冰的日子里，闲雅之人会... 查看全文>
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拿什么来解释一个地方的春天呢？柳树新绿，燕子回巢，或是一盘香椿，一筐春笋。这些寻常意象之外，又总是有几种姿色，是一方水土中特有的春天迹象。就像油菜花之于婺源！而苏州太湖的春天，须得拿碧螺春来解释。 碧螺春，俗名“吓煞人香”。如果不能体味一二，不妨想想苏州菜的“吓煞人甜”，即刻感同身受。茶叶色泽碧绿，卷曲如螺，春天采制。碧螺春三个字，似乎要把太湖上“吓煞人香”的来历一朝讲齐，又不欠缺诗意。 ... 查看全文>
正山小种又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，那为什么叫正山小种呢，原因如下： 1、“正山小种”红茶一词在欧洲最早称武夷BOHEA，也就是武夷地名的谐音，在欧洲（英国）它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为“正山小种”“。 （1）、正山”指的是桐木及... 查看全文>
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，那白茶出自哪里呢？ 白茶是我国的特产，而白茶的产地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产，同时在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有白茶的茶品。 白茶分类芽茶和叶茶，其中芽茶最为具有代表意义的为白毫银针，而叶茶则是白牡丹。 白毫... 查看全文>
人在天地间，总要守“道”，安守道德，明白道理。行在人海中，总要知“道”。通晓道义，接收道妙。道自天然，又在人为。道生百善，又灭百恶。道是……“道”极有意味，它顺应天时、地利、人和而生，它看不见，听不着，摸不到，抓不住，却处处有道。道，不是偏离规律的背道而驰，是顺势而为的人间正道；不是众人所指的离经叛道，是合乎自然的正己守道；不是投机取巧的旁门左道，是努力坚持的阳光大道。道是遇事果断，心胸宽阔，律己... 查看全文>
江上夏静月早，银河星点远照，夏蝉初鸣，蛙声寥落，又是荫浓盛草。等闲临照，银鬓易老，不怕临江孤棹，望千里江山、国盛民安浅笑。此情不表。煮一壶闲茶，尽饮长河银月，一盏温柔，遥寄此间，且共赏良宵。饮茶，饮得是一种自在。梅雪煮茶，对月浅酌，良辰美景，可偶得而不可强求。茶滋于水，水籍于器。物逢知己，恰亦如此，好茶与良器，此味方不负。茶人爱紫器，爱其温润内敛，日久方现其华；爱铁壶，爱其浑朴，时光沉淀下的敦厚与... 查看全文>
据史载：庐山种茶，起于汉代。北宋时，一度列为贡品。1951年，庐山云雾茶进入国际市场试销后，深受欢迎，又由于萌芽期正值雾日最多之时，因此造就了云雾茶的独特品质。尤其是五老峰与汉阳峰之间，终日云雾不散，所产之茶为最佳，那庐山云雾茶产自哪里呢？下面我们就一起来了解一下吧！庐山云雾茶的产地庐山云雾茶产于风景优美，多个名胜古迹相伴的江西省九江市的庐山区。庐山云雾茶南面映幡阳湖，北面临长江，庐山被群峰环绕，... 查看全文>
宋代文化在中国古代社会处于空前绝后的水平，瓷器也在宋代赢来了飞速的发展。宋代五大名窑瓷器，以其精湛的工艺，典雅端庄的造型，精美绝伦的釉色，成为历代帝王、文人士大夫的赏玩之物。“五大名窑”一词的出现，最早源自明朝宣德年间吕震编撰的《宣德鼎彝谱》一书。该书中有“内府所藏柴、汝、官、哥、钧、定名窑器皿，款式典雅者，写图进呈”的语句。我们在向人们介绍钧瓷时，常常会以“钧瓷是宋代五大名瓷之一”来彰显其地位。... 查看全文>
易武茶产自易武，易武是地名，位于云南省勐腊县背部，包括易武七村，麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、曼撒村。易武八寨，刮风寨、丁家寨·瑶寨、丁家寨·汉寨、旧庙寨、新寨、倮德寨、大寨、张家湾寨。易武茶产地介绍易武是一个地名，易武茶的产地便是易武。易武地处云南省勐腊县的北部，在傣语中意为“美女蛇居住之地”。易武茶产自易武茶区，是指包含整个易武乡的产茶区，是普洱六大茶区中面积最大的。七村... 查看全文>
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