碧水丹山之境的武夷山，是世界文化与自然遗产地，是国家公园体制试点区，产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚。如今，在“一带一路”与生态文明建设的背景下，武夷茶又迎来了新的发展时代。“绿水青山就是金山银山”，已然是中国发展的重要理念。武夷山当地政府、高校、企业与茶人们为此做了不懈的努力，在茶园管理、茶树品种选育、制茶技艺传承与创新、茶叶品牌构建等方面不断探索，取得了辉煌的成就，让更多的武夷茶走进千家万户，走向... 查看全文>
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武夷山景区丹山碧水，方圆70平方公里。虽说景区内分布着大大小小的茶园，种植的品种也都大相径庭，但是他们制作出来的茶品却是相差甚远。就算是是同一位师傅种植，又生长在同一片土地，同一个品种却还是会形成不同的风味，他们的内质还是不尽相同的。就像龙生九子各有不同一般，而武夷岩茶这一特殊的茶类更是将“不同”这两个字发挥得淋漓尽致。现在就让我详细和大家解说一下。武夷岩茶之特别任何茶品对于生长条件以及采摘时间都... 查看全文>
碧水云天喜欢可加：lczsyy喜欢可加：lczsyy海天相接处 一起看碧水云天的美景... 查看全文>
茶只有两种姿态：沉，浮。饮茶人两种姿势：拿起，放下。沉时坦然，浮时淡然。性情如茶人的性情，有时浮躁，有时冷静，如茶浮沉,浮躁时随情随性任意东西,不计得失，不管后果。只图一时之快，常常得不偿失,冷静时以不变应万变,看沧海桑田，观云起云落，淡定心神，理智处事。茶叶因为沸水才释放了深蕴的清香；而生命，也只有遭遇一次次的挫折和坎坷，才能留下我们一脉脉人生的幽香！境界如茶茶叶展开的越多，与水的接触面就越大。... 查看全文>
很快又到了一年第二十个节气——小雪。小雪已至，南方气寒而将雪矣。北国也呈现出了千里冰封、万里雪飘的景象。古人云“雨下而为寒气所薄，故凝为雪”。这个时间段冷空气开始南下，特别是中国北部温度会逐日下降，使气温降到0摄氏度，因此转降水为降雪。对于初次来北方生活的南方人来说，每一次的下雪都让人激动不已。特别是在寒冷的天气里，与三五好友在闲暇之时围坐在有暖气的房子里，茶炉上沸腾着热水，手里各自捧着一杯热腾腾... 查看全文>
要问武夷山为什么能出好茶，必然是和武夷山的环境脱不了关系。任何植物生长都对环境条件有着一定的条件。而环境条件中的土壤、水、光照、气候、空气湿度，每个元素都影响着茶树的生长。土壤茶树的生长与土壤的形成有着直接的关系。土壤孕育的茶树，为它的生长提供了养分和水分。“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”茶圣陆羽在《茶经》中如是说。武夷景区内土壤大多为火山烁岩、红砂岩、页岩。南源岭附近的茶园土壤为丘陵土壤... 查看全文>
资溪县地处武夷山脉西麓，自然生态保存完好，森林旅游资源极为丰富。而资溪县的马头山，一直以来被当做避暑胜地，古人认为“五岭皆炎热，唯独资溪宜”，称马头山为“小庐山”。当车缓缓驶入马头山时，便进入了郁郁葱葱的原始森林，左边是山色青翠，重峦叠嶂，右边是峡谷交错，流水潺潺。满眼绿意一望无垠，风吹过，树枝摇摆，发出簌簌之响，这响，天籁一般，不染尘烟。而小河流淌，浅处白浪激荡，卵石圆润，深处幽蓝无波，山映水底... 查看全文>
关注小山，品湘西白茶。每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。今天呀，就是要带大家来区分区分标题上所说的这些“白茶”。当然毕竟听上去都是白茶，但其实，其中两位的真身其实是归属于绿茶的呢。白茶啊，其实是我国一种特有的一种茶。咱们大家最为熟知的应该就是福建省的白茶啦，它呢，口味清凉还特别有退热降火的功效，再加上发酵程度低，滋味一般来说都很鲜醇，因此也很受欢迎。而福鼎的白茶里，像白毫银针就是... 查看全文>
欢迎关注【武夷岩茶课堂】凡你想知，务必告知，我若所知，知无不言，我所不知，查尽史料，为卿解之。名山出名茶，名茶耀名山。武夷山与武夷茶双绝人寰，著称于世。武夷山何时有茶？据当代茶叶专家陈椽等考证，我国茶叶在二世纪时由西南向东南传播，不久武夷山就有茶了。武夷岩茶最早被人称颂，可追溯到南朝时期（公元479～502年），而最早的文字记载见之于唐朝元和年间（公元806～820年），孙樵写的《送茶与焦刑部书》... 查看全文>
碧水丹山之境的武夷山，是世界文化与自然遗产地，是国家公园体制试点区，产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚。如今，在“一带一路”与生态文明建设的背景下，武夷茶又迎来了新的发展时代。“绿水青山就是金山银山”，已然是中国发展的重要理念。武夷山当地政府、高校、企业与茶人们为此做了不懈的努力，在茶园管理、茶树品种选育、制茶技艺传承与创新、茶叶品牌构建等方面不断探索，取得了辉煌的成就，让更多的武夷茶走进千家万户，走向... 查看全文>
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