绿茶为不发酵茶，茶內物质活泼，不宜长期存放，其保质期为12~18个月，放久了的绿茶如果没有超过保质期，且存放良好，保存扥当，则可以继续饮用，如超过保质期或存储不当，导致茶叶过度受到氧化丧失风味，或提前发霉变质，绿茶则不能喝。所以，对于绿茶来说存放时间在18个月内为好，当然品饮的最佳期限还是在2~3个月以内，毕竟绿茶是极其讲究鲜爽的，存放对于绿茶来说毫无意义，也不会越陈越香，所以，尽早喝完，才是王道... 查看全文>
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通常，密封包装的茶叶保质期是12～24个月不等，散装茶叶保质期就更短，因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质，那龙井茶的保质期是多久呢？放久了还能喝吗？ 一般西湖龙井的保质期在常温下一般为一年左右，不过影响茶叶品质的因素较多，如果存放方法得当，则茶叶可长时间保质。 龙井茶是较难保存的茶叶，最佳饮用期一般只有三个月，过了最佳饮用期并不是变质，只是口... 查看全文>
玫瑰花是一种珍贵的药材，可以美容养颜，而玫瑰花茶的美容养颜功效甚佳，因此女性朋友都钟爱这款花茶，那玫瑰花放久了还能喝吗？ 一般来说，干的玫瑰花保质期一般为12-18个月，而最佳饮用期限则在6-8个月。放置太久的玫瑰花会散失香气，且食用价值也会降低，所以要是放的时间很久的话就不建议喝了。 玫瑰花茶的生产是通过采摘新鲜的玫瑰花蕾，然后放入专业烘干机器经过4-6个小时低温烘干，去水留形保味而... 查看全文>
众所周知，普洱茶一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚，氨基酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向与理想化，那普洱茶放久了会坏吗？ 一般来说，正常情况之下，普洱茶最好的是存放15到20年左右的时候，此时发酵完全，味道最佳，真正的味最酽，再存放下去，虽然茶叶不会变坏，但茶叶会继续陈化，就会慢慢地失去很多韵味，到最后，只剩下一点茶味，所以并不建议长时间的保存。 且如果储藏条件... 查看全文>
大红袍为半发酵茶，产于福建省武夷山，是中国十大名茶之一，在世界上享有盛名。那么，大红袍放久了能喝吗？下面我们就一起来看一下吧。 1、大红袍的保质期 大红袍茶叶是福建武夷山茶中极富盛名的一种名茶，被人们称为“茶中之王”。这种茶叶不仅仅价格昂贵，而且还很难保存。茶叶特别容易受到自然环境的影响比如受潮，碎茶等。 大红袍属于乌龙茶，吸附性较强，保质期按国度的标准严格执行，包装上给出时限是3... 查看全文>
生茶放久了虽然会转化,变成陈茶或老茶,但是永远不会变成熟茶。即使生茶在后期储放过程中经过人为入仓——一种类似熟茶发酵制作手法,但制作出的茶品仍旧和熟茶有明显不同。有茶友问，“生茶放多久可以变成熟茶？” 众所周知，普洱茶有生熟之分，那生茶能不能放成熟茶呢？ 首先，我们要明白“熟”是什么意思。 熟，是相对生而言。 从生变熟有一个过程，好比生米煮成熟饭，需要一个过程。 通过烹煮的方式，让生米煮成了熟饭。... 查看全文>
普洱茶有越陈越香，越陈越柔和的特点，可是有的朋友说普洱茶放久了没香味了，怎么办呢？01仓储原因储存不当是普洱茶香气尽失的一大原因。一种情况是露天存放：不管是什么香味物质，只要你长期露天打开存放，加上长时间的阳光照射，香味自然散发得很快。特别是有些茶友把绵纸打开后也不包回去，直接就扔茶桌上，茶叶失香这个情况会更为明显。另一种情况是普洱茶长期在高温通风环境下，导致茶香散溢。温度过高或者通风太久、太干燥... 查看全文>
绿茶之所以变黄，主要是受到光照、氧化、湿热等因素，从而叶绿素分解，色泽变黄。常温下：一般可存放3个月左右，超过3个月轻微变黄，6个月后变黄速度加快。高温下：一般存放1个月左右，即开始大范围变黄。铁罐存放：放置在冰箱冷藏、冷冻，可放置12~18个月，超过18个月开始变黄。绿茶变黄的原因一、贮存环境茶叶的贮存条件是低氧，茶叶中绿茶的茶多酚含量最高，茶多酚、维生素C在有氧的条件下直接氧化而变质，因此贮存... 查看全文>
陈皮放久了出现白霜属于正常现象，白霜又称柑油晶，是柑皮内果油类物质气化后形成的结晶物质，主要是因为陈皮内果油含量高，而此类果油多为挥发性果油，在日晒和低温烘焙后，释放出来的柑油形成的结晶，白霜也是判断陈皮品质好坏的一个依据。白霜形成的原因：一是产区要想出现白霜，与产区的地理位置分不开，这和毕竟不是所有的奶都叫特仑苏一个道理。新会地理环境较为独特，境内西江与潭江交汇。洪水、潮水、海水三水融通，并且拥... 查看全文>
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