许多茶类挑选原料时多以一芽一叶、不带梗为主。但福鼎白茶中的寿眉却以“粗枝大叶、带梗”的粗旷外表而出名。其实，以寿眉的属性来说，这种狂野的外表能藏住更多营养物质。那如何才能将它们喝出来呢？这就需要用到煮茶的方式。本期白茶学堂就以老寿眉为例，为大家科普老白茶的煮茶知识，记得拿起小本本记住知识点噢！揭秘原料同在一棵茶树上，寿眉待的时间最久，采摘时间最晚。这让它比其他白茶等级的兄弟们吸收了更多的营养物质。... 查看全文>
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随着福鼎白茶的在升温，作为茶叶原料丰富的云南怎么会错过这一波的火热。白茶的工艺：传统工艺制作的白茶能喝到“阳光的味道”，因为整个制作工序不炒不揉，鲜叶采下后要让茶青吸饱太阳光，这些全靠制茶人手工操作；虽然看上去挺简单普通的工艺，实际操作过程却不能有半点马虎，别的茶类加工过程中，如果此环节不太完美，在其它环节还有弥补的机会；白茶却只有萎凋和干燥，两步成茶，这对制茶人的经验要求是非常高的。那么用云南大... 查看全文>
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序挑选高品质的白茶，无外乎两个要点。闻香气和品滋味。 香气馥郁芬芳者，品质不差。茶汤甜润甘醇者，可谓品质佳。 综... 查看全文>
云南大叶种茶，是云茶的招牌特色，它叶大而厚，内含物质丰富，也是云南省的特有茶种，更是中国的著名茶树良种。随着2021年底“云南大叶种白茶”标准颁布，重新定义了白茶市场对大叶种白茶的概念，大叶种白茶成为了以云南大叶种原料为基础的一个白茶新品类，云白有了更清晰的标准。可以说，2022我们已经进入了云南大叶种白茶的新时代。相比传统白茶，大叶种白茶有品种上的优势优质的云南大叶种实质性强，内含物质高，山野气... 查看全文>
关注荣瑞祥，带你了解更多茶知识、资讯#茶##白茶##茶生活#细细品味冰岛甜白，一款带有冰糖甜韵的白茶！茶汤香气丰富多元，盈盈花香中透露着馥郁清雅的果蜜香茶香交融，香气凝聚成团。好茶经得起细品 后期转化空间大十余年来，我们始终坚持品质，尊重茶本身。冰岛甜白出自勐库茶区，与冰岛湖相守相望，是勐库大叶种的核心区和发源地，是大叶种甜茶当之无愧的核心，海拔均为1900米，环境资源不可复制。临沧勐库-冰岛湖生... 查看全文>
中茶陈年普洱普洱茶(熟茶) 散茶（布朗七年陈）甄选布朗山优质原料，传统工艺发酵，七年自然陈化。云南大叶种晒青毛茶，经渥堆发酵，自青绿至红褐，自生涩至醇厚；再经自然陈化，于岁月中沉淀、内敛、转化，其汤色愈艳，其香气愈陈，其底蕴愈深，其滋味愈醇。中茶陈年普洱，陈年蕴化淳香，岁月赠予珍藏，陈香高扬，陈韵悠长。基 本 信 息中茶陈年普洱 （布朗七年陈）产品名称：中茶陈年普洱 普洱茶(熟茶) 散茶（布朗七年... 查看全文>
冰中岛2020冰岛古树白茶，原料选用冰岛村大叶种古树纯料，经传统手工艺探索改良制作而成，鲜香淳爽无限可能。鲜，贯穿始终；香，馥郁悠长；淳，淳和淳厚；爽，如影随形。冰岛生津回甘的独特效果，以及冰岛极低的苦涩度，是爱茶人士品饮、鉴赏、收藏之佳品。#普洱茶# #冰中岛#... 查看全文>
大叶金针... 查看全文>
古树老白茶精选原料，叶片硕大云南大叶种入口清爽甘甜，汤色橙黄明亮，出汤稳定，回甘生津！... 查看全文>
云南冰岛大叶种老白茶！茶汤入口香纯自然，汤感醇厚饱满，柔和温润，香韵足，久而不散。喉咙舒爽伴有清凉感，饮后唇齿间，香气不散，回甘快，甘与甜相融... 查看全文>
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