黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。黄茶有芽茶与叶茶之分，对新梢芽叶有不同要求：除黄大茶要求有1芽4、5叶新梢外，其余的黄茶都有对芽叶要求“细嫩、新鲜、匀齐、纯净”的共同点。接下来，将与茶友们了解下黄茶的种类有哪些？ 黄茶，按其鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三... 查看全文>
目录
黄茶是中国茶叶家族的重要成员，它还可以分为多个不同的种类，我们以来了解一下吧！ 一、黄芽茶 （1）君山银针 君山银针是中国十大名茶之一，是黄芽茶中的极品，成品茶外形茁壮挺直银毫披露，芽身金黄光亮，内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，滋味甘醇鲜爽。在国际和国内市场上都久负盛名，身价千金。湖南省君山银针茶业有限公司生产的君山银针较为正宗。 （2）蒙顶黄芽 蒙... 查看全文>
黄茶的种类有哪些？１、四川蒙顶黄芽四川蒙顶黄芽是黄茶中的重要品种，它出产在四川名山县的蒙山，每年春天采集新鲜的茶芽，经过杀青处，包副丑等多道工序，加工成成品茶，是黄茶中的精品，它在古代时一直是皇家专用的贡品。２、黄小茶黄小茶也是黄茶中一个重要的茶叶品种，它是采集新鲜的茶树嫩芽加工成的成品茶，现在市场上热销的黄小茶有湖北岳阳的北港毛尖，以及湖南宁乡的沩山白毛尖还有安徽的皖西黄小茶，它们都是黄小茶中的... 查看全文>
岳阳黄茶是一种口感鲜嫩的黄茶，它经过了微微发酵，保留了新鲜茶叶中的丰富营养，因为它主要出产在湖南岳阳，而被人们称为岳阳黄茶，岳阳黄茶滋味鲜爽，营养价值还很高，保健功效也极为出色，今天为大家介绍的就是岳阳黄茶的功效与作用，能让大家知道喝岳阳黄茶有哪些具体好处。岳阳黄茶的功效与作用１、预防肥胖预防肥胖减肥瘦身是岳阳黄茶最重要的功效，因为岳阳皇茶中含有丰富的分解酶，能促使人体内脂肪细胞分解，并能让它们转... 查看全文>
对于黄茶，历代文献记载于明清时期居多，明清以前也有少量记载。黄茶是我国六大茶品之一。之所以位居六大茶之中，黄茶必然有它的独到之处。接下来我们就来详细解析一下黄茶品类以及黄茶品质特点。黄茶的品类有哪些黄茶品类，即黄茶的品种和分类可以从多个角度去分。从茶叶叶片的大小和鲜嫩程度上，黄茶可以分为黄芽茶、黄小茶以及黄大茶这三个种类。黄芽茶尤以霍山黄芽为代表；黄小茶则以湖南岳阳的北港毛尖、浙江的平阳黄汤等为代... 查看全文>
黄茶是具有很好的一个提神醒脑的效果的，它可以帮助我们消除疲劳，有很好的一个消化的作用。但是经常喝黄茶也是有它的一些禁忌与副作用的，为什么会有副作用因为喝茶也是有禁忌的，黄茶虽然好但是我们还是要注意它的一些禁忌与副作用，一起来学习一下吧。黄茶的禁忌有哪些1、女性经期女性经期间是一定要对黄茶禁忌的，因为黄茶中的鞣酸会对经血有影响，是会妨碍肠粘膜的吸收作用。在肠道中极其的对铁吸收不利，会产生沉淀。另外就... 查看全文>
茶知识有很多种，很多茶友喜欢喝茶，今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题：黄茶的功效与作用有哪些，下面小编将为大家来详细介绍下，原创内容如下黄茶的功效与作用有：1、帮助消化：黄茶属于沤茶，在沤的阶段中，会有许多的消化液，对脾脏和胃部都是有好处的，对于消化不好，食欲不佳有明显的功效。2、消除脂肪：该茶叶可以充分发挥作用，使脂质细胞在消化液的效果下恢复代谢效果，把脂肪化除。3、黄茶中含有多酚、氨基酸、... 查看全文>
蒙顶黄芽，茶形扁直、芽条匀整、色泽嫩黄、芽毫显露；霍山黄芽，茶形挺直微展，色泽黄绿披毫；海马宫茶，条索紧结卷曲，茸毛显露；君山银针，条索匀齐、白毫如羽、芽身金黄发亮、着淡黄色茸毫；远安黄茶，条索环状、白毫显露、色泽金黄。1、蒙顶黄芽蒙顶黄芽产于四川省雅安市蒙顶山一带，具有茶形扁直、芽条匀整、色泽嫩黄、芽毫显露的特点，冲泡后汤色黄亮透碧、叶底全芽嫩黄、花香幽长、滋味鲜醇回甘。2、霍山黄芽霍山黄芽产于... 查看全文>
黄茶具有清新细腻的风味，其名称则来自于其黄化过程所导致的略黄色泽。黄茶按其芽叶特点分为芽型、芽叶型和多叶型。在这三种类型中根据形态、产地等诸多因素又可以细分出许多不同种类的黄茶，相关的介绍如下！黄茶的品种1、黄芽茶黄芽茶，采摘细嫩单芽或一芽一叶加工而成。黄芽茶外形茁壮挺直，银毫满披，色泽金黄光亮，汤色杏黄明亮，滋味甘醇爽口，有“金镶玉”之美誉。黄芽茶主要包括有：君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽。２、黄... 查看全文>
最近，很多茶友来信息问我们黄茶的保存有哪些方法？黄茶的保存要注意些什么？等相关的内容，下面小编将为大家来详细介绍下！黄茶的保存要注意四点：一是茶叶怕潮湿，二是茶叶怕光照，三是控制好茶叶存放的温度，四是茶叶的吸附性强，要避免和其他有异味的东西一起存放。防潮：应该把选购的黄茶放在密闭器皿里，存放器皿密闭性越好，越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长。避光：把买回来的黄茶放在避光处，光线... 查看全文>
关注茶窝网公众号，让你喝茶、买茶不再走弯路！品类齐全、正品保障、优惠多多，买普洱茶，上茶窝网！
猜你喜欢
