中国有六大茶类，唯独对黄茶品尝甚少。家住浙江德清县的表哥来闽，为我带来两盒的莫干黄芽。福建盛产茶叶，当初并不在意，可仔细一品，却发现别有洞天。莫干黄芽是黄茶吗？上网查询百度，回答肯定：“莫干黄芽是黄茶的一种，由当地茶农创制的名茶，产于浙江省德清县的莫干山，为浙江省第一批省级名茶之一。”网上鱼目混珠，未必确切，于是查教科书，居然有两种截然不同说法：一是施兆鹏主编的《茶叶加工学》，1997中国农业出版... 查看全文>
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黄金芽由于其茶叶呈金黄色，数量稀少，贵如黄金而得名。好多人由于黄金芽茶名、颜色、汤色误以为是黄茶，实际上它的制作工艺为杀青、揉捻、干燥等，属于绿茶。茶叶中氨基酸含量比其他茶叶高得多，适量饮用对人体有好处。黄金芽最开始大面积种植是在浙江省的余姚市和安吉县，因为黄金芽广受消费者好评，其经济效益巨大，所以进入新世纪以来黄金芽逐渐突破地域局限，开始在其它省份种植。黄金芽一年四季均为黄色，最大的特点为四黄：... 查看全文>
黄金芽，因其茶树新稍一年四季均为黄色，且具有“四黄”的特点——鲜叶金黄、干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄，故得此名。看到这些描述，你肯定会认为黄金芽是黄茶，但黄金芽其实和安吉白茶一样，都属于变异的绿茶品种。安吉白茶属于白化茶树品种，而黄金芽属于黄化茶树品种；安吉白茶是温度敏感型茶树品种，而黄金芽属于光照敏感型茶树品种。因黄金芽品种稀缺并且种植、培育的难度大、管护成本高，所以也被业界誉为“茶中大熊猫”。... 查看全文>
黄金芽由于其茶叶呈金黄色，数量稀少，贵如黄金而得名。好多人由于黄金芽茶名、颜色、汤色误以为是黄茶，实际上它的制作工艺为杀青、揉捻、干燥等，属于绿茶。茶叶中氨基酸含量比其他茶叶高得多，适量饮用对人体有好处。... 查看全文>
莫干黄芽茶属于：黄茶的一种，莫干黄芽茶所制成品，产于浙江省德清县的莫干山，芽叶完整，净度良好，外形紧细成条似莲心，芽叶肥壮显茸毫，色泽黄嫩油润，汤色橙黄明亮，香气清鲜，滋味醇爽。为浙江省第一批省级名茶之一，由当地茶农创制的名茶。早在晋代就有僧侣上莫干山结庵种茶。莫干黄芽外形紧细成条，细似莲心，多显茸毫，汤色黄绿清澈，叶底嫩黄成朵。莫干黄牙外形细紧多毫，色泽绿润微黄，香气清高持久，滋味鲜爽浓醇，汤色... 查看全文>
黄金芽属于绿茶，产地在浙江和安徽等地，是国内唯一种黄色变异优化的茶叶新品种。黄金芽制作工艺为杀青、揉捻、干燥，由于其茶叶呈金黄色，数量稀少，贵如黄金而得名。其茶树为黄色，成品茶为黄绿色，冲泡后香味清香持久，滋味鲜爽甘甜。黄金芽是绿茶黄金芽属于绿茶，被誉为“茶中大熊猫”。是一个新兴茶叶品种，产地在浙江和安徽等地，其种植难度大、管护成本高，经过了１０多年的选育，是国内唯一种黄色变异优化的茶叶新品种，现... 查看全文>
首日芽是白毫银针吗？ 如果平时喜欢喝白毫银针的朋友，对首日芽应该是不会太陌生的，而关于“首日芽是白毫银针吗？”很多人也有疑问，那么首日芽其原本是指白茶产地福鼎市在每年初春第一次采摘的茶芽，而今民间也常用其代指首日头采的茶芽制成的白毫银针。经过一个冬春的休养，营养积累，养分充足，此时茶叶内含物是最丰富的。 对于首日芽来说，它肯定是有自己的独特之处和优势的，尤其是它的外形，其芽叶比一般的茶叶更饱满，更... 查看全文>
我国的茶叶除了品名之外，还有不少别称美誉，诸如“茶中仙子”、“绿茶魁首”、“茶中公主”、“红茶皇后”、“黑茶公主”等等其中有一款茶尤为独特，被誉为茶中大熊猫，它就是黄金芽早春干茶的颜色还是有点偏绿茶中大熊猫什么意思呢？就像咱们血型里面的熊猫血一样，表示这种茶十分珍惜 这里面虽然有夸大的成分 可黄金芽确实有着独到之处我国原本是没有黄金芽这个茶树、茶叶品种的，它是浙江余姚当地群体种茶的一种变异品种，后... 查看全文>
广德黄金芽属于绿茶，不经发酵，茶性偏寒，主产于安徽省广德市，其制作工艺为杀青、揉捻、干燥等，制成的干茶色、形、味俱佳，茶叶嫩鹅纯黄，外形条直显芽，汤色亮黄清澈，味道鲜爽回甘。广德黄金芽是珍稀黄化茶树种质资源品种，是国内目前培育成的唯一黄色变异茶种。因其一年四季均为黄色，具有干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄的特点，且滋味鲜爽而得名。黄金芽自上世纪九十年代被发现以来，经过十余年的选育推广，目前已开始被市场... 查看全文>
黄金芽是绿茶的一种。黄金芽茶树属珍稀白化茶树种质资源品种，为黄色系，具有典型的“黄色”特征，同时黄金芽具有较高的氨基酸含量，其干茶亮黄，汤色明黄，叶底鹅黄，量稀少，贵如黄金，因此得名“黄金芽”，但由于黄金芽是按照绿茶工艺制成，因此属于绿茶。黄金芽是什么茶黄金芽是绿茶的一种，最早发现发现于余姚市三七市镇德氏家茶场。现如今＂黄金芽＂已经成为一个新兴的茶品，而其茶树属珍稀白化茶树种质资源品种。白化茶种的... 查看全文>
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