洞庭碧螺春茶叶协会  2022-11-16 04:24

洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品，适合用于家庭办公用茶。 ...  查看全文>

很多人喝过碧螺春，但不知道碧螺春原产地在哪？正宗的碧螺春产地在江苏省太湖之滨的洞庭山。这里物产丰饶，景色秀丽,自古即有洞天福地之称。连绵叠翠的蜿蜒群峦，漫山遍野的花木果树，特定的地理环境，使得果树和茶树枝桠相连，根脉相通，茶吸收果香，花窨茶味，滋润孕薀育出江南名茶碧螺春。 自从康熙皇帝御赐“碧螺春”后，碧螺春这个词就一直延续到现在。在清朝的时候只有洞庭山茶农产碧螺春，所以那时候洞庭山碧螺春...  查看全文>

洞庭碧螺春茶叶的保存其实还是要涉及到很多方面的问题，可以使用铝箔袋、金属罐来等来保存碧螺春茶叶。当然，须是知名碧螺春品牌的优质茶叶才有储存的必要。另外，碧螺春终究是绿茶，不适宜长时间保存，一般保存时间不超过1年，建议还是及时品饮，以免影响口感。下面一起来了解下洞庭碧螺春如何保存?1、纸包储存法第一种纸包储存法是比较传统的茶叶保存方式，主要是要注意到所选用的纸张。这种方法是袋装块状石灰，茶、灰间隔放...  查看全文>

唐朝时有个尼姑上山春游，无意中发现了几片茶叶，制成茶后香气扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，因此洞庭碧螺春拥有了“吓煞人香”这一名称。到了清康熙38年，康熙皇帝巡查时，品尝了这种汤色碧绿，卷曲如螺的名茶，于是就赐名为“碧螺春”。洞庭碧螺春的来历洞庭碧螺春已有1000多年的历史，唐朝时期，有一个尼姑上山春游，在无意中发现了几片茶叶，于是就顺手摘了几片茶叶，成茶有冲泡发现其香气扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”...  查看全文>

洞庭山碧螺春与红茶是不一样的，不说其他，就说所属茶类就不一样，中国六大茶类是指红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类，碧螺春属于其中的绿茶，是绿茶的代表品种。洞庭山碧螺春碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。创制历史碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。加工杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。品质茶树、果树相...  查看全文>

碧螺春是我国传统的历史名菜，也是我国的名茶之一，属于六大茶系中的绿茶类，自古就被人们视为绿茶中的珍品。古时候人们又称碧螺春为“功夫茶”“新血茶”，由于其独特的产茶环境，碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。那么碧螺春这种茶叶好不好喝呢？平时喝碧螺春又有哪些好处呢？一、何为碧螺春？碧螺春是一种有名的茶叶，它的茶名也很好听，在日常生活中较为常见，其原产于江苏吴中县太湖洞庭东山与西山。该地区气候湿润温和、常年云...  查看全文>

洞庭碧螺春相传叫做吓煞人茶，一位尼姑上山游春，随手摘了几片茶叶，回家冲泡后香气袭人，于是称其为吓煞人茶。后来乾隆下江南品尝了此茶，因名字不雅而赐名为碧螺春。洞庭碧螺春条索纤细，茶叶带有天然的果香。洞庭碧螺春历史典故洞庭碧螺春距今已有1000多年的历史，相传一位尼姑上山游春，随手摘了几片茶叶，用水冲泡后香气扑鼻，因而称其为吓煞人茶。后来乾隆下江南游巡，品尝了该茶，听闻名字后大惊，于是赐名为碧螺春。碧...  查看全文>

碧螺春茶叶储存方法：碧螺春茶保存的核心要素为干燥、避光、防潮、防异味，首先将碧螺春茶装入茶叶专用铝箔袋，然后密封，在外层套一个塑料袋封好口，之后将茶叶装入圆形或矩形马口铁罐内，盖上盖子，最后放入冰箱冷藏保存即可。碧螺春一般的保存时间：12个月。我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等，碧螺春是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。碧螺春茶的保存方法...  查看全文>

碧螺春和洞庭碧螺春的区别碧落春也是有分不同的产地的，像云南那边的碧螺春也是非常的好的，江南人对碧螺春有很大的讲解的。而这个洞庭湖碧螺春则是有很大的一个传闻，它是江苏省苏州市西南的生产的，是中国的十大名茶之一。那洞庭碧螺春与其它的碧螺春到底有什么样的区别，我们一起来看看吧。 碧螺春和洞庭碧螺春的区别1、区别之一洞庭碧螺春是非常的好的，品质也特别的好的，它的条索紧结，白豪显露，色泽银绿，...  查看全文>