文/柏润▲以山作画,美丽茶园如卷轴她是江湖名城的“岳阳茗片”,吸岳州之灵气,取洞庭之精粹,源于远古神话、贡于王朝宫廷、传于万里茶道,写就一部波澜壮阔的黄茶发展史;她是全国黄茶的“领军品牌”, 高举“复兴中国黄茶”的大旗,引领中国黄茶,怀揣“百亿产业、百年品牌”的梦想,发展之势如春潮奔涌,在洞庭湖畔绘出了一幅瑰美画卷;她是富民兴业的“幸福密码”,以其为带动的茶叶综合产值53亿元,帮助5万农户增收致富... 查看全文>
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湖南黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶,黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。今天就为大家讲讲湖南好茶中的黄茶!一:君山银针君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很... 查看全文>
岳阳市出台2020年黄茶产业考核目标和任务清单今年实现黄茶产量8500吨 日前,市茶叶产业化领导小组出台《岳阳市2020年黄茶基地建设及加工生产实施方案》和相关单位任务清单。今年总体目标是:全市新扩及改种换植低产茶园面积3万亩,实现黄茶产量8500吨。为确保任务完成,制订了6项考评目标和奖励扶持措施,并对市茶叶产业化领导小组成员单位下发了任务清单。6大考核内容为资金考核、组织保障、基地建设、黄... 查看全文>
在中国六大茶类中,唯独黄茶不以产量与知名度见广,不以力量与厚重度见长,却独有一番淡蜜雅香和平和之甘味,遗憾的是很多茶友没有品鉴过黄茶!6月16日,在第十届辽展茶博会上,来自辽东学院的吴晨(塵老师)专职讲师,即将为大家带来一场别开生面的黄茶品鉴与评审论坛——《许你一杯黄茶》。论坛上将提供黄芽茶、黄小茶、黄大茶及紧压茶四类黄茶教学展示茶样!同时还将在评审环节上系统品审来自黄茶主茶区及非主产区的黄茶:四... 查看全文>
普洱茶以其越陈越香的特质,收获了众多爱茶者。但普洱茶制作过程中,由于各种原因,容易发生绿茶化、红茶化和黄茶化等现象。在之前生茶张介绍过普洱茶的“绿茶化”,今天生茶张再介绍一下普洱茶的“黄茶化”。黄茶可能是六大茶类中最早消亡的茶类,因其缺乏足够的辨识度。黄茶工艺的目的是提香、黄汤、软水、香甜,但会带来头闷、呼吸热、眼部不适等缺点。谁知近年来黄茶工艺有借普洱茶工艺“借尸还魂”之势。带有部分黄茶工艺制作... 查看全文>
一片树叶tea这片树叶呼吸过山林间的云烟氤氲感受过土壤和手掌的温度受过炙烤,尝过浮沉曾漂洋过海经行历历万乡曾街头巷尾看遍人间烟火就是这片不算起眼的叶子它就是茶 写这篇推文前,小编刚接待完一位对黄茶颇有兴趣的家人,他带着自己刚买的黄金芽过茶舍找小编喝茶,并和小编聊着传统焖黄工艺下的黄茶与绿茶类的天台黄、缙云黄、广元黄等等等等等。小编便想着把传统黄茶与米仓山牌的广元黄茶写成推文,让您能够更加直观的看到... 查看全文>
广元黄茶为什么好因为它是富含茶氨酸的顶级绿茶一起看看专家怎么说广元黄茶广元黄茶为引进中国农业科学院茶叶研究所选育的叶色黄化茶树品种“中黄1号”鲜叶为原料加工而成的顶级绿茶。茶树生长于“雨洗青山四季青”的米仓山中,独特的自然环境、独特的优异品种配以现代化加工工艺,形成了广元黄茶外形扁直金黄,香气高长持久,滋味鲜爽,叶底嫩黄鲜活,独具叶色金黄、汤色鹅黄、叶底嫩黄的品质特点。氨基酸氨基酸是人体必需的营养... 查看全文>
曾几何时,普洱茶被认为是一种黄茶!曾几何时,黄汤黄叶的普洱茶被无数人推崇。普洱茶和黄茶的渊源 普洱茶在制作过程中,被加工成黄茶的可能性是很大的,至少比红茶和白茶大。因为红茶和白茶没有杀青过程,很容易区分,青茶工序稍微复杂,尤其还有特殊的“摇青”工序,可能性也不大。 唯有黄茶,初制过程和普洱毛茶极为相像,都有杀青和揉捻,其实这也容易理解,因它们都是从绿茶的加工过程中演变过来的,理由如下: 在公元15... 查看全文>
四川广元是我国最大黄茶生产基地,广元黄茶是广元朝天区的特产,有“四川十大名茶”荣誉称号傍身,也获得了国家地标证明商标,名气很大。但很多人分不清广元黄茶是什么茶,今天普茶网来介绍一下。广元黄茶是什么茶?广元黄茶具有“三黄透三绿”的特色:外形金黄透绿,光润匀净;汤色鹅黄隐绿,清澈明亮;叶底玉黄含绿,鲜亮舒展。广元黄茶是以广元市境内种植的自然叶色黄化突变株“中黄1号”、“中黄2号”茶树品种的鲜嫩春梢为原... 查看全文>
喝茶是国人生活的一部分,也是普通人日常生活的写照。茶叶里面含有很多营养成分,具有极高的保健价值,且大多数茶叶都含有氟,可以护齿明目。不过,我们今天要介绍的一种茶叶叫做虎山黄茶,很多人对这种茶叶非常推崇,那么,怎么喝虎山黄茶好呢?虎山黄茶怎么用1、对于虎山黄茶,很多人了解得并不多,这种茶的原材料来自海拔3000多米的深山老林,是非常稀缺的一种茶。很多年以前,因为有人觉得这种茶口感很甜,便开始慢慢地饮... 查看全文>
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