天心岩茶村，地处武夷山景区的核心部位，有当之无愧的“岩茶第一村”的称号。天心村的正岩茶山，占据了整个武夷山景区正岩的80%，这里拥有最多的正岩山场，五百多户人几乎每家每户都有一个茶厂，经营着祖传下来的种茶、做茶、卖茶的茶业。天心岩茶村哪家茶好，都有哪些茶厂呢？从2006年开始，天心岩茶村每年一次的茶王赛都会如期进行，每年评出的大红袍、肉桂、水仙金奖、银奖茶都会成为市场的宠儿，参赛的茶厂、茶农也以获... 查看全文>
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山峦起伏，葱茏浓郁，两条清流交汇于此，自古名曰高甲溪、马家溪。一个483户人家的小山村坐落其中，村子如同巨大莲花形茶杯中的璀璨明珠，这就是湖南省益阳市安化县田庄乡的高马二溪村。依托茶产业的兴起，如今，一个过去众人皆知的贫困村成为了省内外闻名的富裕村。41家茶企沸腾了山村环绕高马二溪的这片莲花形山叫高马山，自明朝开始，这里就是皇家贡茶园。因为种种原因，在很长一段时间里，地处偏远、山高林密的村子年人均... 查看全文>
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【私信作者，了解更多古树茶】听到名字，大家都知道这是一个少数名字村落，的确，这个村子是以拉祜族为主的，位于双江勐库镇，双江本来就是一个少数民族聚集的地区，听听名字就知道了，双江的全称是“双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县”，这是全国名字最长的自治县了，一个名字包括四个民族：拉祜族、佤族、布朗族、傣族。特别有特色的一个地区，前年大临高铁开通了，从昆明过去也方便。只是临沧和双江还在修高速，修好后就更快了。... 查看全文>
黄茶是我国的特产，根据嫩芽的大小，黄茶可以分为三种，即黄大茶、黄小茶和黄芽茶，我国湖南岳阳是黄茶之乡。黄茶的加工工艺和绿茶类似，不过，在干燥的时候，会加一道焖黄的工艺，这个是黄制作换黄茶的关键。很多人朋友并不知道如何冲泡黄茶，下面，我们一起来看看吧。黄茶如何冲泡１、传统冲泡方法先准备好茶具，一般用盖碗或者玻璃杯泡茶。先用温水冲洗茶具，可以温杯。再按照１：５０的比例投入茶叶到茶杯里面，接着再加入８５... 查看全文>
曾经四口人挤在茅草房里，泥泞的交通，靠天吃饭的生产，聋哑的儿子找不到媳妇，如今，茅草房变成了三层大平房，公路硬化到家门口，聋哑的儿子找到了贵州媳妇。葛远正回忆起自家的经历，不禁感叹：“小康生活来了！”龙茶村地处云川交界，是盐津县牛寨乡最偏远的村落。2013年前，包括葛远正在内的500余户村民，大多选择外出务工，在家的老人仅靠种植玉米为生。荒凉的景象，稀少的人烟，老人们紧锁的眉头，“空心”的龙茶村让... 查看全文>
黄茶是属于一款轻发酵的茶类，在加工工艺上面，大部分与制作绿茶时候，所使用的生产工艺是一致的，除了黄茶会多出一道沤黄的工序，也正是因为这一道工序，可以让一款黄茶发挥出促进消化，增进肠胃蠕动，缓解便秘，生津止渴，消热去暑等方面的功效，不过怎样才可以让一款黄茶发挥出强大的功效，大家首先就要掌握黄茶的正确泡法了，下面跟大家共同探讨一下，黄茶是怎么冲泡的。黄茶的冲泡方法合适茶具黄茶的冲泡茶具也有一定的讲究，... 查看全文>
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