都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一,1956年,由毛泽东亲笔命名。其毛尖外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。 都匀毛尖工艺的加工工艺可分为手工制作方法和机械加工方法,都匀毛尖茶手工制作方法需要经过采摘、杀青、揉捻、搓团提毫四道工序;都匀毛尖茶机械加工需要经过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘九... 查看全文>
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“莫干黄芽”茶产于德清县莫干山区。1982年由浙江省农业厅公布为浙江省首批省级名茶。现有绿茶类、黄茶类两类干茶,其中黄茶类“莫干黄芽”,是1979--1980年由原浙江农业大学茶叶系张堂恒教授亲自指导研制、恢复开发的历史名茶。上世纪八十年代,与四川蒙顶黄芽、湖南君山银针齐名,成为中国三大嫩芽型黄茶类高档名茶。上世纪九十年代,绿茶类名茶成为我国名茶开发的主要茶类,绿茶类“莫干黄芽”快速发展,至200... 查看全文>
都匀毛尖,中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。都匀毛尖茶产区分布 都匀毛尖主要产... 查看全文>
茶品介绍品牌:大益品名:7592工艺:熟茶规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件在稍低级别的唛号产品中,有三款产品:7592、7692、8592。7592,最具特色的是拼配了较多的老茶梗,每年年末的时候会出一批。茶品特点以成熟叶片为主,拼入适量的细嫩茶梗茶汤品鉴汤色红润透亮,口感饱满刺激,陈香彰显回甘快而持久,口感细腻,水路顺柔,口感佳茶汤入口顺滑,口感醇厚,没有一点单薄的水感茶语心得普洱茶梗的... 查看全文>
“高山云雾出好茶”,这是茶区人民长期从事茶叶生产的经验总结。高山茶比平地茶好,内山茶比外山茶好,这已成为人所共知的常识。下面我们就来了解下庐山云雾茶吧!庐山云雾茶的产地庐山在江西省北部,北临长江、南倚鄱阳湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”,素有“色香幽细比兰花”之喻。庐山云雾茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮... 查看全文>
黄茶是我国的特产,根据嫩芽的大小,黄茶可以分为三种,即黄大茶、黄小茶和黄芽茶,我国湖南岳阳是黄茶之乡。黄茶的加工工艺和绿茶类似,不过,在干燥的时候,会加一道焖黄的工艺,这个是黄制作换黄茶的关键。很多人朋友并不知道如何冲泡黄茶,下面,我们一起来看看吧。黄茶如何冲泡1、传统冲泡方法先准备好茶具,一般用盖碗或者玻璃杯泡茶。先用温水冲洗茶具,可以温杯。再按照1:50的比例投入茶叶到茶杯里面,接着再加入85... 查看全文>
东方美人茶与铁观音都是乌龙茶中的佼佼者,东方美人茶是台湾地区独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶;铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。普茶网,尽在分享中。接下来我们来简单的认识一下着两种茶叶。更多知识,请关注普茶网。东方美人茶东方美人茶是台湾地区独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为... 查看全文>
据闻是英国茶商将东方美人茶献给维多利亚女王,深受维多利亚女王喜好,赐名东方美人茶。更多知识,请关注普茶网。铁观音是中国十大名茶之一,铁观音的原产地就是乌龙茶的发源地。茶知道,茶的百科知识。今天我们来简单的认识一下!东方美人茶简介1、产地东方美人茶是台湾地区独有的名茶,台湾现有桃园县、新竹县、苗栗县及台北县坪林、石碇两大东方美人茶产区,包装上的名称各地不同。2、品种今天的膨风茶主产于新竹苗栗地区,包... 查看全文>
黄茶是属于一款轻发酵的茶类,在加工工艺上面,大部分与制作绿茶时候,所使用的生产工艺是一致的,除了黄茶会多出一道沤黄的工序,也正是因为这一道工序,可以让一款黄茶发挥出促进消化,增进肠胃蠕动,缓解便秘,生津止渴,消热去暑等方面的功效,不过怎样才可以让一款黄茶发挥出强大的功效,大家首先就要掌握黄茶的正确泡法了,下面跟大家共同探讨一下,黄茶是怎么冲泡的。黄茶的冲泡方法合适茶具黄茶的冲泡茶具也有一定的讲究,... 查看全文>
都匀毛尖属于绿茶类,又称“都匀细毛尖”或“白毛尖”,产自贵州南部的都匀市。都匀毛尖茶外形匀整、满披白毫,芽尖细嫩且呈条索状;经冲泡后,叶底绿中显黄,香气优雅清爽,滋味甘醇浓厚,余香在口中久久不散,让人回味无穷。都匀毛尖茶采用的是清明前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的细小、短薄、嫩绿、匀齐的叶片,而嫩度和长度不符合标准及遭受病虫害或色紫的嫩叶都不能用来制作毛尖茶。鲜叶采回后要经过高温杀青、低温揉捻... 查看全文>
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