紫砂壶:具有双孔透气结构,可弥留茶香,用来冲泡乌龙茶能够增加茶汤饱满度与香浓度。盖碗:真实还原茶味,用来泡乌龙茶可真实展现茶叶的风味,不增不减。盖碗泡乌龙茶的优点乌龙茶品类繁多,但基本以盖碗冲泡为佳(原汁原味,还原真实味道),当然是用紫砂壶冲泡亦可以增香,如果条件不允许,用透明玻璃杯也没有错,重点是怎么喜欢,怎么好喝,怎么来,但正常情况下,还是建议用盖碗冲泡。推荐大家使用白瓷盖碗冲泡乌龙茶,原因有... 查看全文>
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俗语说三分茶七分泡,冲泡黑乌龙茶,也需要一定的冲泡技巧哦。今天就让小编来给大家说说黑乌龙茶的最佳冲泡方法。 黑乌龙茶的泡法1、选具要想领略黑乌龙茶的香韵,建议选用宜兴紫砂壶或小盖碗来冲泡;茶杯宜使用精巧的白瓷小杯或闻香杯。 2、洁具冲泡黑乌龙茶前,需要先用开水淋壶烫杯,以此来提高茶具的温度,有助于更好的析出黑乌龙茶的营养物质。 3、投茶投茶时可根据人数量来决定,通常情况下,投... 查看全文>
名茶与茶具总是珠联璧合的。乌龙茶冲泡最为讲究,所以乌龙茶茶具也最为讲究。 一、乌龙茶茶具介绍 名茶与茶具总是珠联璧合的。历史上品饮乌龙茶的茶具十分考究,备有一套小巧精致的茶具,称为“茶房四宝”,即: 潮汕炉--广东潮州、汕头出产的陶磁风炉或白铁皮风炉; 玉书碨--扁形薄磁的开水壶,容水量约250毫升; 孟臣罐--江苏宜兴产的用紫砂制成的小茶壶,容水量约50毫升; 若琛瓯--江西景... 查看全文>
在我国传统的茶文化中,具有好茶配好具,好茶用好水的观点,那么市场上热销的乌龙茶在平时冲泡时适合用什么茶具呢?接下来就带大家去了解这个问题,同时也会让大家对乌龙茶的简单泡法有一个全方面的了解。乌龙茶用什么茶具泡好?乌龙茶特别适合用紫砂材质的茶具来冲泡,因为紫砂茶具的透气性好能让乌龙茶的香气得到最好的散发,而且能让乌龙茶均匀受热,会让冲泡出的乌龙茶茶汤滋味最好,另外乌龙茶还适合用白瓷茶具或者盖碗儿来冲... 查看全文>
乌龙茶属于青茶、半发酵茶,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。那么乌龙茶应该怎么冲泡才好呢?乌龙茶冲泡步骤 1、白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具; 2、乌龙入宫(落茶):把乌龙茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分; 3、悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动;4、春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净; 5、关公巡城(... 查看全文>
玻璃杯、大玻璃壶、保温杯不适合冲泡乌龙茶。乌龙茶为六大茶类之一,有香高味醇的优点,香气清幽高扬,滋味醇爽香浓,因此不宜长时间闷泡,同时玻璃茶具散热快,不利茶汤稳定性,因此正常情况下,冲泡乌龙茶宜使用盖碗、紫砂壶等茶具,方可较大程度释放茶香、滋味。玻璃茶具的优点透明、简单,能清晰观察茶型、叶底,欣赏优美的冲泡形态,同时价格低廉,容易清洗。尤其对于办公族以及长期出差的人群,玻璃杯是最佳选择。实在是因为... 查看全文>
乌龙茶大家肯定都听说过,是一种有名的茶叶,可是油切乌龙茶大家听说过吗?它是乌龙茶的一种,主要出产自日本境内,是如今日本境内最流行的减肥茶。这种茶有很强的分解脂肪能力,能让人们体内的油脂快速分解并排出体外,因而也就有着了出色的减肥作用,那么油切乌龙茶应该怎么冲泡呢?实际上油切乌龙茶的泡法与平常的乌龙茶相近,如果不知道,能够看看我对油切乌龙茶泡法的具体介绍。乌龙茶下有好多小类,品类繁多。如:铁观音、水... 查看全文>
正常情况下,乌龙茶用盖碗冲泡为佳,乌龙茶为半发酵茶,香气馥郁,耐泡度较高,盖碗冲泡可以很好的保留茶叶的香气,并呈现出原汁原味的茶汤,其次盖碗易出汤,可实现口感与滋味的平衡,最后,盖碗散热快,不会造成闷坏乌龙茶的局面。乌龙茶品类繁多,但基本以盖碗冲泡为佳(原汁原味,还原真实味道),当然是用紫砂壶冲泡亦可以增香,当然如果条件不允许,用透明玻璃杯也没有错,重点是怎么喜欢,怎么好喝,怎么来,但正常情况下,... 查看全文>
产于福建的铁观音,是著名的乌龙茶“排头兵”。它在国内外享有盛誉,是中国十大名茶之一。虽然是乌龙茶,但铁观音有红茶绿茶的香气,也有兰花的香气。是一种对产品有一定规定的茶,那么如何泡呢?具体介绍如下!乌龙茶的冲泡方法1.注意冲泡用具既然要领略乌龙茶真正的清香和魅力,就必须有优雅配套的茶具。最好用宜兴茶壶或小盖碗(三才杯)。杯子,应该选择非常精致的小白瓷杯或由花杯和茶杯组成的杯子。锅,应该选老锅。人们多... 查看全文>
冷泡乌龙茶的水温为4~10℃,冷泡茶即以凉白开来冲泡茶叶,当然也可以用矿泉水,冲泡时,首先将杯具清洗干净,然后将乌龙茶投入杯中,注入4~10℃的凉白开,然后静置2~6小时,即可饮用鲜美的冷泡茶。乌龙茶冷泡的方法与技巧准备:乌龙茶、凉白开(或矿泉水)、玻璃杯等容器。比例:水跟茶叶比例约50毫升:1克,这样的比例口感最好,当然也可以根据自己的口味增减。冲泡:将茶叶投入杯中,倒入4~10°C的白开水。等... 查看全文>
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