又到新茶飘香时,沏上一杯清香爽口的龙井春茶,不仅提神醒脑,还能散发体内寒邪,和陈茶相比,新茶清香醇和,茶多酚含量更高,其保健功能也更强。 龙井茶是我国的重要名茶之一,属于绿茶,但它的产地在哪儿?目前,龙井茶产地已扩大至18个县域分西湖、钱塘、越州三大产区。 龙井茶西湖产区:杭州西湖是龙井茶最重要的产地,按照产地不同,又有“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”3个品类,它们各自在产地小... 查看全文>
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桂花乌龙茶是“铁观音”故乡福建安溪茶厂的传统的出口产品。具有条索粗壮重实,色泽褐润,香气高雅隽永,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,叶底深褐柔软。 桂花欲坠时,采些许桂花,稍作处理。天尚光时,将桂花层层撒入乌龙中,轻轻拌匀,细细铺开,再筑成花与茶的小堆,在温度、湿度、氧气都协调的情况下,花与茶开始变得微妙。 “最是人间留不住,朱颜辞镜花辞树。”时间摧落花,敦促花香向茶间流动。昼夜更替,温湿度变... 查看全文>
六安瓜片茶叶单片不带梗芽,色泽宝绿,起润有霜,形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。很多爱喝茶的人都喝过六安瓜片,但是对于它的产地却不太了解,今天我们就来详细了解下吧! “六安瓜片”驰名古今中外,还得惠于其独特的产地优势。 六安瓜片主产地是革命老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓,瓜片原产地齐头山一带,旧时为六安管辖,现属金寨县。其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗,可谓是瓜片中... 查看全文>
桂花乌龙茶,实际上是用桂花与乌龙茶拌合熏制而成的。制作时先铺一层茶叶,再用一层桂花铺匀,让茶叶吸收桂花香,密封窖藏。从制作工艺上,严格来说桂花乌龙算是花茶了,但却不失乌龙茶的风味。 传统浓香型铁观音经过烘焙后,茶性转温,花香和滋味也更佳醇和,所以,桂花和传统浓香型铁观音在一起,是1+1大于2的效果,桂花乌龙茶实为锦上添花一类的佳作。 桂花乌龙茶采用传统的花茶加工工艺,以传统浓香型铁观音做... 查看全文>
乌龙茶,亦称青茶,是一种半发酵,是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出茶叶。属于六大茶类中的一种。代表品种主要有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙和乌龙红茶等,所以不同的乌龙茶产自不同的地方。 1、铁观音、奇兰等分布在闽南,主要厂区是福建安溪县。 2、武夷岩茶、大红袍等分布在闽北,产地包括崇安(除武夷山外)、建瓯、建阳、水吉等地。 3、凤凰单丛、凤凰水仙... 查看全文>
乌龙茶是哪里产的?乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。 一、主产地介绍 广东:主要产区为凤凰乡,一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。 闽北:产地包括崇安(除武夷山外)、建瓯、建阳、水吉等地。 闽南:主要厂区是福建安溪县。 台湾:产于台北,桃园,新竹,苗栗,宜兰等地县市,是台湾最早生产的茶的地区。 二、不同品种乌龙茶... 查看全文>
黄山毛峰是我国的十大名茶之一,同时它也是中国难得的绿茶真品,其茶叶品质很高,具有香高、味醇、汤清、色润之特点。那么今天来给大家普及一下黄山毛峰产地及相关的知识。一、黄山毛峰的产地黄山毛峰是一种品质很高的绿茶,其产于安徽省黄山(徽州)一带,因此也叫徽茶。此外,因新制的黄山毛峰茶白毫满披,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,故取名为黄山毛峰。二、黄山毛峰的产地环境黄山毛峰之所以闻名遐迩,肯定与其优质的产地环... 查看全文>
曲毫茶包括奉化曲毫茶、高峰曲毫茶,高峰曲毫茶产自湖北省宜昌市五峰县海洋关镇,外形圆直、色泽翠绿、清香持久,滋味鲜醇爽口。奉化曲毫茶产自浙江省奉化市,属于历史名茶,有色绿、香高、味醇、形美四绝之美誉。曲毫茶产地介绍曲毫茶主要有奉化曲毫茶、高峰曲毫茶两大品种,高峰曲毫茶产自湖北省宜昌市五峰县海洋关镇,属于绿茶,该茶外形圆直,形似笔尖,色泽翠绿,冲泡后有持久的清香,汤色嫩绿明亮,滋味十分鲜醇爽口。奉化曲... 查看全文>
龙井茶产于浙江杭州,是浙江省特产,龙井素有“绿茶皇后”的美称,逐步成为中国名茶之首,以采摘细嫩著称龙井茶有色翠、形美、香郁、味醇四大特点闻名于世,不仅具有饮用价值,更具有观赏价值。龙井茶产自浙江杭州龙井茶产于浙江杭州,是浙江省特产,中国国家地理标志产品。浙江栽茶、制茶、茶叶经营历史悠久,茶基地、茶树品种、茶类资源丰富,技术成熟,茶叶出产品质优。龙井素有“绿茶皇后”的美称,民国后逐步成为中国名茶之首... 查看全文>
大红袍产自福建省的武夷山一带,是乌龙茶中的武夷岩茶,采用萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序制成,具有茶形条索紧结,色泽绿褐鲜润的特点。冲泡后的大红袍汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,拥有馥郁的兰花香气,独具“岩韵”。大红袍产自福建省大红袍产自福建省的武夷山一带,属于乌龙茶中的武夷岩茶,为半发酵茶类。大红袍采用萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序制作而成,可以说是工序最多... 查看全文>
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