八大名茶为西湖龙井、碧螺春、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、铁观音、祁门红茶、六安瓜片,所谓名茶是根据茶叶的品质特征、人群效应等得到的审评结果,此类茶品品质优质,滋味、香气等优异,且具有独特的历史文化,并因此得名。八大名茶是哪几种茶:1.西湖龙井西湖龙井,茶中的“绝美佳人”,产于杭州西湖而得名,以拥有茶四绝“色绿、香郁、味甘、形美”而闻名。① 汤色:清澈明亮,翠绿嫩黄。② 香气:持久,青嫩香或板栗香... 查看全文>
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茶叶大国,非中国莫属!不仅种类多,喝法讲究也多;茶文化在我国可谓是源远流长。中国六大茶系,是按照茶的色泽和加工方式不同,具体区别为:红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类 。但六大茶系中好坏茶叶之间的区别也是天壤地别;价格也高低不同,相差几十倍“身价”的茶叶也是比比皆是! 但不管是哪个茶系的茶叶,名茶之所以有名,关键在于有自身独特的风格;色、香、味、形四个方面都能诠释出名茶的优点!那传说中的... 查看全文>
以大米为原料,经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与绿茶拼配而成的添香保健茶。汤色黄绿明亮,既保持有茶叶的自然香气,又增添了炒米的芳香,滋味鲜醇、适口。兼具茶叶的保健功能与大米的营养价值。吃起来既有炒大米的焦糖香又有绿茶的特殊清香,两者交织在一起,确是别有风味。 1.印度奶茶: 这是印度人每天生活中所必需的事情。在印度制作奶茶时所添加的香料,也会因地区的不同或喜好的不同而有所差异。基本上,... 查看全文>
说起湖南安化,茶友们第一反应肯定是安化黑茶,说起河南信阳,那必须是鼎鼎有名的信阳毛尖。现在茶已经成了地域的代表,一方山水养一方茶,今天我们就来盘点下吧!一、江苏省江苏自古以来就是产茶大省,江苏茶区属于江南茶区,主要集中分布在气候、土壤条件适宜的江南和江北沿江西部地区。中国茶叶大省都有哪些茗茶江苏产茶地市主要有13个:南京、苏州、常熟、无锡、宜兴、镇江、溧阳、金坛、连云港、仪征。1、苏州的洞庭碧螺春... 查看全文>
浙江是我国重要的产茶大省,境内主产绿茶,号称中国绿茶天堂。除了大家非常熟悉的中国十大名茶西湖龙井以外,浙江还有很多知名度不算太高,但品质同样出众的小众名茶。今天,我们就一起来看一看,浙江还有哪10大名茶?你喝过其中的几种,最喜欢喝什么茶?1.西湖龙井将西湖龙井排在浙江十大名茶之首,我相信没有人会有异议。因为即使在全国10大名茶评比中,西湖龙井也是当之无愧的王者,多次被评为绿茶王后。西湖龙井产茶历史... 查看全文>
*中国十大名茶在不同时期,有多种说法,本文所述依据1959年全国“十大名茶”评比会结果一、绿茶皇后-西湖龙井西湖龙井有四绝“色绿、香郁、味甘、形美”,“龙井”之名取自西湖西南方的龙井村。乾隆六下江南,有五次专为龙井茶作诗,最著名的是《观采茶作歌》。龙井茶一度被封为“御茶”,皇帝御用,驰名中外。西湖龙井比较有名的有:大佛龙井、狮峰龙井、梅坞龙井,又以狮峰龙井为最佳。二、茶中仙子-洞庭碧螺春洞庭碧螺春... 查看全文>
■ 文|一盏茶的时光 图片来源于网络▼ 有茶友问,闻名中外的普洱茶为何没有入选中国十大名茶?不少茶友对普洱茶居然不是十大名茶,感到不解。更让人诧异的是,普洱茶无缘中国十大名茶,却是世界十大名茶之一,这真的让人难以捉摸。到底中国十大名茶,谁说了算?目前为止,我国关于茶叶较有权威性的评选活动,加起来也只有5次。分别是1915年在美国旧金山举行的万国博览会;1959年全国“十大名茶”评比会;1999年《... 查看全文>
中国十大名茶的说法比较多,但比较为人熟知的是碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片,这十种茶叶各有特色,受到爱茶人士的欢迎和追捧。中国十大名茶有哪些?中国品茶的历史非常久远,且茶叶的种类很多,有传统名茶和历史名茶的区分,关于中国十大名茶的说法也非常多,下面我们可以一起来看一下。最早在1915年巴拿马万国博览会的时候,就将碧螺春、信阳毛尖、西湖... 查看全文>
中国三大红茶为祁门红茶、滇红茶、正山小种茶,祁门红茶主产于安徽省黄山市祁门县,滇红茶主产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,而正山小种主产于福建省武夷山市桐木村,三者皆为全发酵的红茶,且各具特色。中国三大红茶是哪三种:一、安徽祁红祁门红茶产自安徽祁门,外形条索匀整。因其品质优、性价比高深受消费者喜爱,是红茶中的极品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的... 查看全文>
中国是世界闻名的产茶大国,按照茶叶产地可分为江南、江北、华南、西南四大茶区,茶叶最为集中的是江南茶区,安徽正是江南茶区制茶大省,那么产于安徽的名茶是什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。产于安徽的名茶是什么茶1.黄山毛峰黄山毛峰是产自于安徽省黄山一带的历史名茶,因此也叫徽茶,茶叶创制于清朝时期光绪年间,黄山毛峰被称为名茶主要与茶叶的品质有关,每年清明和谷雨时期,以生长在黄山上的优质茶树为原料... 查看全文>
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