乌龙茶是鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻和烘干几工序制成的，兼有红茶和绿茶的品质特征。汤呈金黄色，香气既有绿茶的新鲜稠度，又有红茶的甘醇。叶子的底部有绿色和红色的边缘。因此，它绝对非常美味。而且口味的具体类型不同，具体如下！乌龙茶的味道特点好喝吗？夏天最好喝乌龙茶。乌龙茶可以产生唾液，缓解夏季高温。它还能延缓衰老，抑制心血管疾病的发生。饮酒时，乌龙茶，应注意不要空腹饮酒，否则患者会出现头晕、恶心、呕吐... 查看全文>
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乌龙茶又名青茶，属半发酵茶。程度在50%左右，其品质既有绿茶的清香和花香，又具有红茶醇厚回甘的滋味。乌龙茶按外形分：颗粒、条索；按产地分：闽北、闽南、广东、台湾。 1、闽北乌龙茶：主产在福建北部的武夷山、建阳、建欧一带，闽北乌龙以山脉划分，其中以小气候品质的为最优；闽北乌龙以武夷岩茶为最出名；武夷山因其地理气候特殊，形成了岩茶的优异品质，它是典型的丹霞地貌的特征，土壤大部分由风化岩、红砾岩... 查看全文>
乌龙茶又被称为青茶，属于半发酵茶，是中国的六大茶类之一，是一种独具特色的茶类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。 乌龙茶根据不同的产地，价格也是不同，乌龙茶产地主要有福建，广东和台湾3个地区，这3个地区分别有其极品的乌龙茶。而这些极品乌龙茶价格通常会在一万甚至是更加昂贵。... 查看全文>
台湾乌龙茶源于福建制茶工艺传到台湾后有所改变，依据发酵程度和工艺流程的区别可分为轻发酵的文山型包种茶和冻顶型包种茶；重发酵的台湾乌龙茶，那台湾乌龙茶的特点是什么呢？ 1、产茶季节：一年三季采制，分别是5月、11月、1月。 2、发酵程度：轻发酵（如文山包种茶）、中发酵（如梨山茶）、重发酵（东方美人茶）均有。 3、香气类型：花香、果香、熟果香、奶香等。 4、特色茶品：冻顶乌龙、白毫乌龙... 查看全文>
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各位看官好，我是青牛君。本文为原创作品，欢迎转载分享。乌龙茶是中国特有的茶类，其源自福建，并向外传播，形成福建、广东、台湾三大主产区，产量占全国乌龙茶总产量的98％以上。其中，福建乌龙茶为最大产区。本文介绍乌龙茶创始者福建乌龙分类、代表性产品及其特色。大美武夷 丁李青摄福建乌龙茶的分类台湾乌龙按发酵度分类，福建乌龙茶则是按地域空间划分为闽北乌龙和闽南乌龙两大类。闽北乌龙最具代表性产品为武夷岩茶，闽... 查看全文>
最近看到一篇日本的研究报道，这篇研究一个重要的观点是适度饮用乌龙茶可以提高脂肪分解。换句话说，适度地饮用乌龙茶有减肥的功效。更有意思的是，即使在睡眠期间，乌龙茶分解脂肪的功效仍在持续，真可谓边睡边减肥。不过为什么喝乌龙茶可以减肥，有何科学依据？只有乌龙茶可以减肥吗？下面我们就来具体探讨一下。我们平常接触到的茶大体分为三大类，绿茶，乌龙茶和红茶。绿茶未经过发酵，乌龙茶是半发酵茶，红茶则是全发酵茶。因... 查看全文>
中国台湾省，也是具有很多青茶（乌龙茶）文化典故，也非常喜欢玩“工夫茶”，前面我也说了，台湾省的乌龙茶世人讲究的是“清韵”，最近也听有人说叫“喉韵”，很多人也把中国台湾产制的茶叫“台制茶”。那我就来说说台湾的两种茗茶？1.冻顶乌龙，2.白毫乌龙。首先说说“冻顶乌龙”，冻顶乌龙是产自于台湾省海拔七百米凤凰山脉的冻顶山上，属于高山茶，颜色深绿，看起来非常油润。为什么叫冻顶山呢？这里就有这样的一个典故，（... 查看全文>
极边乌龙茶是乌龙茶的品种，因为产地腾冲被誉为极边第一城而得名，今天我们一起来看看极边乌龙茶怎么样？好不好喝。首先来看看极边乌龙茶怎么样？极边乌龙茶产自云南腾冲，腾冲是有名的茶马古道，被誉为“极边第一城”，极边有非常遥远边境之意。腾冲的极边乌龙茶引种自台湾原种青心乌龙品种，乌龙茶主要产于福建、广东、台湾三省，而台湾乌龙茶源自福建，以青心乌龙、冻顶乌龙茶享誉茶界。得益于腾冲海拔２３００米高山的多湿气候... 查看全文>
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