茶水比例、泡茶水温、冲泡时间是泡茶的三要素,竹叶青茶的冲泡同样讲究这些,包括茶具、水质、水温、茶量等,这些细节是冲泡出一杯竹叶青好茶的关键。一般来说“嫩茶杯泡”,冲泡竹叶青茶叶大多选用玻璃杯,一来是为了增加透明度,便于观赏茶叶的形与色;二来玻璃杯的材质稳定,不会破坏茶叶的性质与口味,从而使嫩茶失去鲜嫩的色泽和清鲜的滋味。1、水质茶性发于水,水质会直接影响茶汤的品质。即便是高档的竹叶青论道级茶叶,如... 查看全文>
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冲泡黑茶方法与所有茶叶冲泡方法大同小异,在冲泡的过程中同样需要讲究技巧,通常黑茶的冲泡通用方法总共有五种,一起来看下吧! 黑茶的冲泡方法一:传统煮饮法取茶10-15克,将水(500ml)烧至一沸时,将茶投入,至水滚沸后,文火再煮两分钟,停火滤渣后,分而热饮之。黑茶的冲泡方法二:功夫泡饮法用功夫茶具,按功夫茶泡饮法冲泡饮用。1、投茶:将黑茶大约15g投入杯中,杯是泡黑茶的专用杯,它... 查看全文>
白茶属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,属于中国六大茶类之一,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的特点,那白茶如何冲泡呢? 一般来说,白茶的冲泡方式很简单,只有几个事项需要注意,具体如下: 1、白茶适合用盖碗茶具来冲泡,冲泡时可以取适量的茶叶,直接放入到盖碗中,茶叶数量约占盖碗容量的1/3。 2、放入茶叶以后,直接冲入适量的开水,让茶叶温润同时也能起到... 查看全文>
冲泡方法建议台湾 闽南等颗粒型茶茶量:5-7g推荐茶器:100~120ml盖碗冲泡水温:95-100度冲泡浸润时间:第一次注水后,等待15-20s出汤,洗茶,第二三冲2-5s出汤,后续根据茶味调整时间长短(可参考每冲增加5秒的时间)单丛 岩茶条索型茶茶量:7-8g推荐茶器:100~120ml盖碗冲泡水温:95-100度冲泡浸润时间:第一次注水后,1-5s出汤,或洗茶或直接饮用,第二三冲需快速出汤,... 查看全文>
湖北老青茶,是一款色、香、味、形俱全的著名好茶。成品茶外形紧结重实,色泽墨绿油亮,汤色橙黄,香气高扬,滋味清爽细腻,叶底肥软,色泽黄亮,稍带透明红色斑点。并且湖北老青茶的养生功效是非常好的,有生津止渴、提神醒脑、促进消化、消炎杀菌的功效哦。下面一起来看看,关于湖北老青茶的冲泡方法。老青茶的冲泡方法1、拆茶先用茶刀,或是茶锥,把所需要的茶量撬开,大概是10-15克左右。2、温壶选择用刚刚烧开的开水,... 查看全文>
湖北老青茶,是一款色、香、味、形俱全的著名好茶。成品茶外形紧结重实,色泽墨绿油亮,汤色橙黄,香气高扬,滋味清爽细腻,叶底肥软,色泽黄亮,稍带透明红色斑点。并且湖北老青茶的养生功效是非常好的,有生津止渴、提神醒脑、促进消化、消炎杀菌的功效哦。那么湖北老青茶怎么泡好喝?湖北老青茶的冲泡步骤1、拆茶先用茶刀,或是茶锥,把所需要的茶量撬开,大概是10-15克左右。2、温壶选择用刚刚烧开的开水,先温一下杯子... 查看全文>
1、温杯,将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中,注入刚烧开的沸水将其烫洗干净;2、洗茶,用茶匙将7~10g青茶投入紫砂壶中,注入沸水,5秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往紫砂壶中注入沸水,加盖焖泡3~7分钟后把茶汤注入紫砂杯中。1、温杯青茶冲泡时,先将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入刚烧开的沸水,再盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶。随后拿起茶夹,夹取紫砂杯放入茶洗中,提起紫砂壶,倒出沸水烫洗紫砂杯。2、洗茶接下来... 查看全文>
竹叶青茶是产自四川峨眉山的一种扁炒青,属于绿茶类的,很多人听说过它却没有喝过,其实它是一种品质上乘的茶叶,其滋味清醇爽口,饮后余香回甘,且耐泡,因此深受广大茶友的喜爱,每日工作饮上一杯竹叶青茶,具有振奋精神、清醒头脑、提高工作效率的作用。接下来就一起来看看竹叶青茶的冲泡方法介绍吧。 一、竹叶青茶好喝吗? 竹叶青茶是在我国的名茶系列之中的,也是一种优质的绿茶,其原产... 查看全文>
青茶还有另外的一个名字,那就是大家所熟悉的乌龙茶,青茶属于半发酵或者是全发酵的产品,在古时代就已经是进贡的茶饮,一直到现在,青茶还是大受欢迎,品质上好的青茶,如果不会冲泡的方法和步骤的话,会太浪费了青茶本来的好品质哦,一起来看看,教大家如何冲泡青茶更恰当。传统青茶泡法传统冲泡青茶的话,是适合懒癌星人的冲泡方法,将100摄氏度的沸水直接冲泡装有青茶的器具当中,第一泡的青茶,可以倒至满溢出来,然后三秒... 查看全文>
竹叶青茶如何选购? 竹叶青茶产自我国四川峨眉山,它属于一种品质上乘的绿茶,在价格上也比较的名贵些。由于今年来市场的原因,销量也是日常的火爆。当然因为各种需求,市面上也会存在不同质量的茶叶。想要选到好的茶叶,就需要了解一些鉴别方法。那么竹叶青茶如何选购呢?下面就让我们一起来看看吧。一、竹叶青茶的选购方法1、了解竹叶青茶的特点 想要挑选到质量好的竹叶青茶,那在购买之前应该先对它的特点进行了解一番。那么... 查看全文>
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