红茶只有少数省份没有,所以红茶的分类主要是靠地域来分的,比如说祁门红茶、滇红、霍红等等都属于红茶。那么按地域怎么给红茶分类,同时红茶的名称又有哪些? 一、按地域给红茶分类 1、祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地; 2、滇红—产于云南佛海、顺宁等地; 3、霍红—产于安徽六安、霍山等地; 4、苏红—产于江苏宜兴; 5、越红产于浙江绍兴一代; 6、湖红—产于湖南安化、新化、桃源等... 查看全文>
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奇香异韵,美誉中外。青茶,很多人听起来有些陌生,说到乌龙茶,大家就再也熟悉不过了。青茶俗称乌龙茶,乌龙茶是青茶的商品名,青茶兼具绿茶的清香和红茶的醇厚,闻名于国际市场。最早的青茶是出现在明末清初时期的武夷岩茶,以后青茶的制作工艺传入闽南、广东及台湾。近些年,在湖南省、江西省、四川省等地也有少量生产,一些台湾茶商甚至引进适宜制台湾青茶的茶树品种、先进的制茶设备、台湾青茶的加工工艺等,在以上地区进行生... 查看全文>
了解茶文化的小伙伴应该都知道,我国有六大茶系,分别是红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶,六大茶类中除了绿茶,我们最熟悉可能是青茶,那么青茶有哪些品种呢?跟随小编去了解一下吧。青茶有哪些品种1. 铁观音铁观音属于青茶,是我国的传统名茶,也是十大名茶之一,制茶工艺介于绿茶和红茶之间,因此有成品茶有独特的观音韵,干茶叶闻起来清香雅韵,冲泡后也有天然馥郁的兰花香气,而且很有丰富营养物质,具有养生保健的功能... 查看全文>
青茶的主要品种有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙和武夷岩茶。安溪铁观音是青茶中的极品,位列中国十大名茶。凤凰水仙又可以分为单丛、浪菜、水仙三个级别,武夷岩茶又有大红袍、水仙茶、肉桂茶等品种。青茶品种介绍安溪铁观音属于青茶,是青茶中的极品,其产自福建省安溪县,是著名的中国十大名茶,具有茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿的外形特点,冲泡后汤色金黄似琥珀,滋味醇厚甘鲜,带有天然馥郁... 查看全文>
青茶是我国六大茶类中唯一一种半发酵茶,制茶工艺极为特殊,成品茶的特质介于红茶和绿茶之间,既有红茶的浓郁,也有绿茶的清香,那么青茶有哪些品种呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。青茶有哪些品种1. 安溪铁观音安溪铁观音是产自于福建省安溪县的名茶品种,也是青茶中的极品茶叶,成品茶的主要特征是条索肥壮卷曲,整体匀整,干茶叶闻起来有兰花的香气,冲泡后的茶汤呈透亮的金黄琥珀色,入口滋味醇厚甘鲜,茶香悠长... 查看全文>
青茶,其实就是乌龙茶,属于六大茶类中的一种。青茶是半发酵制作的,特色非常鲜明。青茶都有什么功效与作用呢?1、青茶可以瘦身青茶可以刺激胰腺脂肪分解酵素的活性,降低糖类和脂肪的吸收,消食去腻,达到减肥瘦身的效果。2、青茶可以抗肿瘤、预防老化青茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶,降低胆固醇,起到降低血压、抗氧化、防衰老和防癌的效果。3、青茶可以预防蛀牙青茶中的茶多酚可以一直齿垢酵素的作用,饭后喝一... 查看全文>
青茶又名乌龙茶,六大茶类之一,半发酵,茶性平和,主要包含的茶叶品种有铁观音、黄金桂、漳平水仙、武夷水仙、武夷肉桂、大红袍、永春佛手、金萱茶、岭头单丛、凤凰单丛、冻顶乌龙、文山包种、东方美人、白芽奇兰等。青茶的分类与代表品种1、广东乌龙广东乌龙初制工艺基本为鲜叶、晒青、做青、杀青、揉捻、干燥等多个步骤。广东乌龙以单丛出名,最有名的还是凤凰单丛,此外还有岭头单丛、石古坪乌龙和凤凰水仙,至于其它的都被称... 查看全文>
“野”字是一个属性词,基本释义有“非人工饲养或培植的”,跟“家”相对,比如野兽、野菜、野草等等。那么野茶属于什么茶叶品种呢?这是很多茶友比较关注的话题,下面普茶网就来说一说野生茶有哪些品种,快来围观吧。一、野生茶品种介绍关于野生茶的说法有很多。真正的野生茶是什么呢?是没有经过人工的驯化,生长于原始森林中的、与栽培型茶树有亲缘关系的一种茶。狭义上,野生茶是指从来没有经过人工驯化的茶树,它们历史悠久,... 查看全文>
绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区,因此,种类也非常多,相关的介绍如下!绿茶的品种1、炒青绿茶由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。2、烘青绿茶... 查看全文>
茶叶源于中国,经过几千年的发展,茶叶的越来越多,如今已经有上千种了,我国将全部的茶叶分为六大类,分别是红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶。那么哪些品种的茶属于绿茶呢?绿茶的主要品种碧螺春、峨眉山茶、峨眉雪芽、中岳仙茶、松峰绿茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、恩施玉露、大悟绿茶、双桥毛尖、大悟寿眉、金鼓露毫、安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖、日照绿茶、崂山绿茶、陕南绿茶、湄潭... 查看全文>
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