丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》近日，有茶友来聊天。当时他提了一个问题，白茶的仓味很重，洗茶洗了3次还在，该怎么办？村姑陈看完，觉得内心受到了极大的震撼。心想着，到底是什么样的茶，需要如此不停地洗茶，还不敢令人下嘴。于是我回复了这位茶友：直接扔掉吧，长痛不如短痛。从聊天记录里发现，对方的反应也很平淡，只是“哦”了一句，便没有下文了。然而过了几天，这位茶友又来了。他说... 查看全文>
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普洱茶“水味”是指：茶汤淡薄欠醇滑、茶水分离、茶味不够或者茶叶滋味已经完全浸出已趋于水。 一般而言，新茶因为水汽尚未蒸发完全，因此会出现不清爽的水闷味：如普洱茶饼茶（特别是熟茶），蒸压定型干燥后尚含有10%-15%的水分，需经两三个月才能完全干透，如果这个时间段喝它，则会出现“茶汤欠醇滑”的水味感。 其次，茶叶内质薄，也会出现寡淡水味感。 而“茶水分离茶味不够”，则大部分... 查看全文>
喝普洱茶“越陈越香”是始终绕不过去的话题。要想达到“越陈越香”的境界，除了普洱茶品质要过硬外，普洱茶的存储环境至关重要，甚至可以说普洱茶后期转化的好坏与否都与仓储有莫大关系。存储的好的茶不会差到哪里，若存储不好则品质更差。其中，在存储过程中因环境或不科学的存放导致茶有仓味，这样的茶会大打折扣，但有仓味的茶并不代表就是品质不好。仓味，是普洱茶因存储在不同环境下产生的具有地域性的特殊味道，是因存储环境... 查看全文>
大家好，我是大郭。《大郭说茶》由福海茶厂出品，将和你一起度过有茶陪伴的时光。我们都知道，普洱茶在经过了初加工和精制加工、直至包装完成以后，并没有完成它最终的品质塑造，它还需要一个陈化的过程，这也是普洱茶的后发酵过程，也是一个周期漫长的环节。在这个后发酵的过程里，如果仓储得当，丑小鸭可以变成白天鹅，可以说是附加值最高的一个环节。所以，在普洱茶的字典里，“仓”往往代表着一种方法、一种技术、一种文化、... 查看全文>
■ 文｜叶风 图片来源于网络▼喝普洱茶，仓储是一个绕不开的话题。因为，普洱茶的核心价值，是越陈越香。一款普洱茶陈化后的好坏优劣，往往都跟仓储有很大关系，甚至可以说在品质的基础上，普洱茶后期成能否陈化得好，仓储起到了关键性的作用。若仓储得好，那么茶叶最终也不会有多差，反之则会很差。其中在仓储过程中，因存放不科学而导致的仓味，就会使茶叶各方面大打折扣。那么，下面就具体来看一下普洱茶的仓味，以及怎样才能... 查看全文>
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人间至味是清欢... 查看全文>
如何去六堡茶仓味？我国茶叶种类繁多，其中黑茶也是非常的不错的，随着它的逐渐流行，同为黑茶类的六堡茶也越来越受到人们的关注。六堡茶作为陈茶可久储，但储藏六堡茶也有讲究，透气、散仓味都是很重要的。那么要如何去六堡茶仓味呢？下面一起来了解下。一、六堡茶仓味 首先，我们先来了解一番何为六堡茶的仓味，它是有什么特点的。那么如果是喝茶之后，喉部会有干燥、刺激、不适，口腔也有燥、苦的感受，就是仓味比较重的茶。贮... 查看全文>
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