藏茶的品质特征藏茶有四绝,也就是所谓的“红、浓、陈、醇”;红指的是汤色(鲜红透亮)、浓指的是茶味(爽口甘畅)、陈指的是香味(浓郁醇厚)、醇指的是口感(不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。1、康砖茶外形为圆角长方形,表面平整、紧实,洒面明显,色泽棕褐;内质香气纯正,汤色红褐、尚明;滋味纯尚浓;叶底棕褐较老。... 查看全文>
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水仙与肉桂是武夷岩茶的当家花旦,都有着属于自己独特的优势,那肉桂茶和水仙茶哪个好呢?具体的看一下吧! 1、概念 水仙茶( 乌龙之珠),是福建永春仙溪乡人郑世报父子从闽北引种水仙茶到永春种植,在进过一千多年的历史传播水仙茶也被越来越多的人知道,永春也因此成为了“闽南水仙”的发源地。 肉桂,亦称玉桂,由于它的香气滋味有似桂皮香,所以在习惯上称“肉桂”。是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方... 查看全文>
黑茶是藏族人民不可缺少的一种饮品,在藏族地区会经常看到黑茶,所以很多的朋友们就会认为黑茶是藏茶,不能把两者进行很好的区分,但是藏茶喝黑茶之间是有很大区别的,具体的我们一起来看一下吧! 区别一:藏茶是全发酵;黑茶是后发酵茶 区别二:藏茶是蒸青;黑茶是炒青 区别三:藏茶原料产地为四川雅安蒙顶山,属高山茶园;黑茶是普通茶园。 区别四:藏茶为小叶种茶树,产量低;黑茶为大叶种茶树,产量高。 ... 查看全文>
煮茶和泡茶都是茶叶的泡法,一般来说泡茶的方式用的比较多。以下是对煮茶和泡茶以及它们之间的区别的介绍。 一、煮茶 煮茶法,是指茶入水烹煮而饮。直接将茶放在釜中熟煮,是中国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说,首先要将饼茶研碎待用。 然后开始煮水。以精选佳水置釜中,以炭火烧开。但不能全沸,加入茶末。茶与水交融,二沸时出现沫饽,沫为细小茶花,饽为大花,皆为茶之精华... 查看全文>
熟茶和生茶哪个好?熟茶和生茶都是很好的茶,它们之间并不存在哪个好,哪个不好。 一、生茶 (一)生茶特点简介 制程:鲜叶采摘后, 经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。 茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味。 口感:口感强烈,刺激性较高。若经高温,清香... 查看全文>
四川,简称“川”或“蜀”,省会成都,是中国重要的经济、文化、工业、农业、军事、旅游大省。一、四川地理环境四川因土地肥沃、物产富饶、资源富集、风景优美被誉为“天府之国”。全省可分为四川盆地、川西高山高原区、川西北丘状高原山地区、川西南山地区、米仓山大巴山中山区五大部分。四川气候总的特点是:区域表现差异显著,东部冬暖、春旱、夏热、秋雨、多云雾、少日照、生长季长,西部则寒冷、冬长、基本无夏、日照充足、降... 查看全文>
生活中许多人都会把泾阳茯茶和安化黑茶两种给混淆,甚至有的人认为这是同一种茶叶。事实上并不是这样的,我们下面一起来看看,泾阳茯茶和安化黑茶两者之间的区别吧。泾阳茯茶和安化黑茶的区别1、产地不同泾阳茯茶的原产地在陕西泾阳县;安化黑茶的产地在湖南安化县。2、工艺不同泾阳茯茶的制作工艺一共有29道,工艺复杂,并且自古有三不制,因特殊工艺发出一种黄灿灿的金花,叫做“冠突散囊菌”;安化黑茶的制作工艺相对比较简... 查看全文>
黑茶是中国六大茶类之一,主要品种有安化黑茶、陕西茯茶、四川藏茶、湖北青砖茶、广西六堡茶等,藏茶属于黑茶的一种,因产自四川雅安又称为雅安黑茶或雅安藏茶。藏茶和黑茶有什么区别?接下来普茶网便介绍一下藏茶和安化黑茶的区别。一、品种分类1、雅安藏茶:按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。主要分为:康砖茶、金尖茶和康尖茶。2、安化黑茶:安化黑... 查看全文>
藏茶和普洱茶哪个好? 茶是我们生活中的必须品,茶的种类有很多,就比如藏茶和普洱茶都是好茶,但关键就在于这两种茶叶哪个好呢?其实,无论是选择哪种茶叶,小茶姐姐,个人口味对了,那么无论价格,符合自己口味的就是好茶,自己喜欢的就是好茶。下面在这里介绍下藏茶普洱茶的品质特征,具体如何,还是要看大家怎么选择了。藏茶的品质特征藏茶有四绝,也就是所谓的“红、浓、陈、醇”;红指的是汤色(鲜红透亮)、浓指的是茶味... 查看全文>
滇红茶和祁门红茶属于两种不同的茶品,滇红品种为云南大叶种,具有浓、强、鲜、爽的显著特征,其茶叶蜜香馥郁,口感醇厚,而祁门红为楮叶种,具有香高、味醇、形美、色艳的显著特征,其茶叶甜醇爽口,口感顺滑,位居世界三大高香名茶之首。滇红与祁门红茶的区别:1、茶树品种祁红:祁红的原料为当地的中叶种茶树槠叶种(又名祁门种) 的鲜叶。叶质柔软,内含物丰富,酶活性高,很适合于工夫红茶的制造。滇红:滇红的原料为云南大... 查看全文>
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