普洱茶后期发酵很重要,洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中发酵形成的。经过几年的存放,茶的品质也会发生较大变化。那么普洱茶有保质期吗?长期存放普洱茶有什么好处?普洱生茶的后期存储转化,是更为丰富的茶叶内氧化酶为主导的,加之微生物、自然缓慢氧化为辅助,是更为多样性和变化性的生物和化学领域的转化。因为没有经过如熟茶一般短期剧烈的发酵,所以生茶中内含物质留存量更为丰富,这也就使得生茶在后期存储中,能够拥有... 查看全文>
目录
喜欢饮茶的朋友们可能会遇到这样一个问题:为什么自己一直保存着的普洱茶,没有呈现出令人非常惊奇的结果?关于普洱茶保存的误区,你知道吗?一、把普洱茶放冰箱。大部分茶友们在保存普洱茶时,都把保存绿茶的保存方法用于保存普洱茶,就是普洱茶保存在冰箱里。但是大家可能不知道这样的保存方法会使普洱茶变质。都知道普洱茶保存得越陈越香,但是这个越陈越香的过程,需要在自然状态下停止。在正常情况下,茶叶细胞内的酶可参与普... 查看全文>
普洱茶属于发酵茶,是一种很好的茶,很多的人都喜欢,但是目前好的普洱茶凤毛麟角、奇货可居,仿冒充斥市场的环境下,消费者就一定要知道普洱茶怎么挑选,下面我们就给大家简单的介绍一下。 第一、地理 普洱茶保护区域是云南省的普洱、西双版纳、临沧、保山等11个州市、75个县、639个乡现辖行政区域。不是以上保护区域生产的茶,都不是普洱茶。 第二、原料 在云南普洱茶的保护区域中,有大叶种、中叶... 查看全文>
导读:相信大家说起普洱茶,都会想起云南,仿佛普洱茶只在云南出产,其实不然,今天小编就和大家说老挝、缅甸的普洱茶。云南边境地图疑问:缅甸、老挝等大叶种晒青茶,算不算是普洱茶? 其实“普洱茶”已由云南省普洱茶综合标准升级为普洱茶国家标准,其标准为:普洱茶是“以地理标志范围内(云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州市所属的639个乡镇)... 查看全文>
存放普洱散茶的过程中需要注意的四大问题1、必须在干仓陈化存放普洱散茶的时候,干仓是不会发霉的,转化得比较缓慢;但是这样可以保持普洱茶干仓性后期的转变;湿仓是指茶商,把茶叶防在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。2、温度不可以骤然变化仓内温度如果过高,温差变化太突然,那么会影响到茶汤水性给与口感的活泼性;如果是仓内温度太高,形成闷热的话,那么会把原来... 查看全文>
普洱茶的味道,能够说成没有一种茶可以比得过的,汤色喝进口腔科内,会造成多种多样觉得,包括了味道、水溶性、喉韵、生津止渴、陈韵等茶味道。它拥有这般丰富多彩的多元性和独具特色的个性化设计风格,让每一试着过的茶人都痴迷不己。关于普洱茶的茶滋,一般有甜、苦、涩、酸、水、无气味等左右数种味道,这种味道将会独立存有某一泡普洱茶中,也将会另外有多种多样味道相互共存。对普洱茶并非十分掌握的茶人,愿意叙述出普洱茶的... 查看全文>
千家寨普洱茶干茶条索粗壮,叶质肥厚,且饱满,冲泡之后,汤色呈琥珀色,透亮度高,茶汤香及挂杯香明显,花蜜香馥郁持久,滋味刺激强烈,苦涩适中,且化开迅速,回甘生津,同时山野气韵显露,后劲十足,耐泡度较高。千家寨普洱产区介绍千家寨位于普洱市镇阮县九甲乡,地处北纬24°7′,东经101°14′,属哀牢山系,海拔2000米—3000米。千家寨野生古茶树群落是面积最大、最原始、最完整、以茶树为优势建群树种的植... 查看全文>
你知道紫砂怎么去土味吗?如果知道那么可以点击返回去看其他文章了,如果你还不知道该如何去除紫砂壶上的土腥味,那么建议你仔细看完下面的内容。首先我要告诉你的是,紫砂壶有土腥味是正常的现象,但是如果土腥味很重,那就不正常了。而如果一把紫砂壶连一点土腥味都没有,也需要警惕。紫砂壶为什么会有土腥味?紫砂壶有土腥味的原因很简单,因为紫砂泥料中有高岭土,在遇到高温的时候就会有土腥味散发出来,并且高岭土含量越高,... 查看全文>
普洱茶在千年的发展之中,越发让人沉醉。那么普洱茶怎么喝呢?今天小编就为大家带来了普洱茶的喝法需要选茶、备具、择水、投茶、喝法五个步骤!详细了解请阅读本篇文章!如何正确喝普洱茶?1、选茶:古普洱茶是最好的选茶,因为无污染,口味独特,营养丰富,所以更珍贵。2、备具:首先准备一个茶壶或盖碗,一个马克杯,几个小瓷碗,一个滤网和滤网座,一个接水盘。3、择水:原则上纯净水、矿泉水等软水也可以是符合饮用水标准的... 查看全文>
正确地喝普洱茶,前提是要正确地泡普洱茶。正确地泡普洱茶,包括了选茶、选茶器、选泡茶用水、投茶量、水温、品茶等方面。1、选茶好的普洱茶首先是健康干净的普洱茶,目前普洱茶中品质最好的当属古树茶。古树茶不仅生态好、无污染,而且树龄大,内置丰富,滋味口感层次感强。2、选茶器冲泡普洱茶,可以选择盖碗、紫砂壶或者建水紫陶壶,准备公道杯、品茗杯,茶漏很多人现在都不用,好的普洱茶,其实是不需要茶漏的。3、泡茶用水... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!