黑茶帝国  2022-11-26 18:00

每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴★ 一本用脚步丈量、用专业描绘的书★ 一本用内含物指标解析普洱茶口感的书★ 一本用24寨土壤分析揭秘普洱茶品质的书★ 一本用18年价格走势记录普洱茶发展历史的书普洱帝国：云南普洱24寨一本用脚步丈量、用专业描绘的茶书。深入24个茶寨，拜访数百个茶农，掌握*手茶样及土壤的检测数据，详解各茶寨的自然条件、民风民俗、茶叶品质，带你走入全景式普洱新世...  查看全文>

每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴编辑推荐不仅讲述了茶叶的历史，还有茶叶的文化及其所造成的各种影响。此外，本书还有一个特点，即“百科全书式”的理论阐述。作者旁征博引，参考了植物学、医学、文学、文化研究、历史研究等方方面面的研究成果。简而言之，这是一部具有宏观视野的书，可读性极强。内容简介《茶叶帝国：征服世界的亚洲树叶》不仅讲述了茶叶的历史，还有茶叶的文化及其所造成的各种影响，...  查看全文>

每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴一杯清茶，曾被誉为使人青春永驻、返老还童的 至宝，也曾被贬为使人上瘾而丧失英雄气概的毒药； 曾产生中国久远而优雅的茶文化，也曾引起残酷而惨 烈的暴力竞争；曾开通了东西方的贸易之路，也曾导 致*早的走私与掠夺…… 《茶(嗜好开拓与帝国)/新知文库》是一位茶叶 行家罗伊·莫克塞姆的历史写作，他讲述了有关茶树 的神奇传说，以及茶叶品类、茶叶种植、制...  查看全文>

易武，是普洱茶的起点，或将是普洱茶的终点。茶界90%以上的奢侈，均出自易武。没品过易武的茶人，没资格谈普洱茶。易武，就这么传奇，就这么拽。历史的狂沙和烟尘，将易武吹得浑身沧桑。它是历史，它就是一部普洱茶史。近些年，易武被重新擦拭，沉淀后的新生。新生都需积淀。从生死中走来，更添几分成熟的魅力。你是有故事的，你的故事荡气回肠。明清之季，从易武各村寨，茶叶被一驮驮驮出来，马嘶人沸。马锅头，在当地是传奇的...  查看全文>

茶叶一直是全球受欢迎的商品之一。几个世纪以来，种植、销售茶叶所带来的收益为战争提供了资金，推动了殖民活动，而茶叶的栽种也在土地使用、劳动力制度、市场运作和社会等级制度等方面带来了巨大的变化，这些变化至今尚存。本书以历史的眼光深入审视了男男女女是如何通过在欧洲、亚洲、北美洲和非洲的茶产业来改变全球的口味和习惯的。作者埃丽卡•拉帕波特在本书中指出，17—20世纪，茶产业与大英帝国的边界是重叠的，但从未...  查看全文>

《茶叶与帝国：口味如何塑造现代世界》 导论萨里郡的军人茶会1941年11月底的一个寒冷的周五夜晚，一位不知名的摄影师捕捉到一个安静时刻，当时一群印度士兵来到萨里郡的沃金（Woking），正在休息、祈祷和喝茶。在英格兰南部的这个不起眼的小镇上，这些男人和当地居民在两年多的时间里一直抵抗着纳粹德国及其盟友。德国已经把伦敦的各个街区炸成了废墟，并征服了欧洲大陆的大部分地区，还入侵了苏联，而日本也即将袭击...  查看全文>

帝国茶园——茶的印度史罗龙新 著“帝国茶园——茶的印度史论述的是一个18世纪末由英国主导的茶叶产业和商业在印度大陆兴起和繁荣的故事，在这个娓娓道来的故事背后是一部资本主义全球化的血腥历史。”——中国工程院院士陈宗懋研究员1、在深刻细腻的叙事中回望英国茶园的发展轨迹和历史变革，以及其中个体的命运沉浮。继《寻茶斯里兰卡》之后，又一本丰富而全面的茶之书。2、学术研究与文学叙事相结合本书查阅研究了纵横18...  查看全文>

编辑推荐红茶一定是涩的吗？红茶和绿茶、乌龙茶的区别之处是什么？红茶是主要生产地是哪儿？各地出产的红茶分别有哪些优点？X初起源于中国的红茶，又是如何成为英国文化象征的？韩国红茶专家文基营亲自探访了中国、印度、斯里兰卡、英国、法国等地，用生动有趣的文字和一百多幅精美的照片讲述了有关红茶的一切。内容简介这本书是为了拯救“工具世界”中的自己并让生活变得更美好而编写的。作者通过探寻身边平常之物的文化印记、发...  查看全文>

《茶叶与帝国：口味如何塑造现代世界》 导论萨里郡的军人茶会1941年11月底的一个寒冷的周五夜晚，一位不知名的摄影师捕捉到一个安静时刻，当时一群印度士兵来到萨里郡的沃金(Woking)，正在休息、祈祷和喝茶。在英格兰南部的这个不起眼的小镇上，这些男人和当地居民在两年多的时间里一直抵抗着纳粹德国及其盟友。德国已经把伦敦的各个街区炸成了废墟，并征服了欧洲大陆的大部分地区，还入侵了苏联，而日本也即将袭击...  查看全文>