黑茶（ｄａｒｋ ｔｅａ），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶如何分类黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。黑茶价格黑茶价格可以选择... 查看全文>
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（这是六堡聚第192篇原创文章）谈到如何品饮六堡茶，相信许多茶友都能从香气、滋味、汤色、茶底等几个维度说出一二，过去我们「六堡茶微刊」也曾经发表过不少相关的文章（见本文末），今天，我们就这一话题继续做深入的探讨，来谈一谈在六堡茶品饮中另外一个重要的术语---“喉韵”！1 .什么是“喉韵”？喉韵，是指茶汤下咽过喉咙之后，茶给喉部所带来的感受。它是鉴别茶叶好坏的一个重要指标之一。喉韵一向受茶友们的青睐... 查看全文>
在中国境内，有数十座以"白马山"为名的山，取其秀美飘逸之意。隆回县白马山是湘中第一峰，因元末明初陈友谅的三个女儿（白马仙娘）为躲避明军追杀，骑马退上此山，修道成仙，故又名退马山。诗云：隆回白马山，离天三尺三 .人过要低头,马过要下鞍。它位于隆回县西北部，东邻大水田乡，西界溆浦县大华乡，横跨小沙江镇、麻塘山乡、洞口县的桐山乡、石柱乡，有林地3.97万亩，生态公益林2.61万亩。白马山属雪峰山脉的中山... 查看全文>
“ 黑茶之源 四川雅安这里不仅是世界上人工种茶最早的地区也是第一位种茶人和贡茶的诞生地今天，我们继续扭到雅安不放摆一摆黑茶的由来 做老茶 © 朱浩先脑补一条信息——四川是中国黑茶的发源地。对此，《中国茶叶大事简记》也作出了说明：“明洪武初年，四川开始生产黑茶，并逐渐扩大到湖南产区。” 但是，在很久以前，黑茶源头雅安一直出产的都是绿茶。这中间究竟发生了什么？！ 最早的黑茶有很多外号这要从雅安黑茶... 查看全文>
黑茶（Ｄａｒｋ ｔｅａ），因成品茶的外观呈黑色，故得名。属后发酵茶，传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶；各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等日常生活的必需品，有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说。黑茶主要产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、... 查看全文>
高转化！一芽一叶！2016年邦马山密林古树茶！仅是转化了六年的干茶，陈韵足矣抗衡十年以上老茶！转化真心好，打开饼面一芽一叶的茶箐先不说，仅六年的存放，打开满饼金花芽头，转化还特别均匀，几乎都是金芽！至此，又让我更加肯定了它的转化程度！此时的口感一定也不重要了！但是最能征服我的还是它的口感：入口的甜，入口的润，入口的香，以及本茶的转化程度带来的陈蜜香；简直太爽了，而且耐泡度极度高，随便15泡以上！[... 查看全文>
2012年易武麻黑茶王，昆明干仓。高香味十足，带点淡淡的烟熏味，回甘生津快[笑]... 查看全文>
1、抗衰老：一般来说热带人的寿命比北方人的寿命短，而广东人的寿命却比北方人的寿命长，这与广东人普遍爱喝茶有关。 原理是黑茶能有效清除人体内的自由基，称为高能链式炸弹; 黑茶中的Vc可以防止脂肪的过氧化。2、防辐射：在日本广岛原子弹爆炸后的调查中，有喝茶习惯的人普遍较不易受到伤害。 从那时起，茶就被称为“原子时代的饮品”。3、抗癌：美国国家癌症研究中心发现，茶叶可以阻断N-亚硝基化合物的合成，主要是... 查看全文>
黑茶越久越香，是流年最受喜爱的。藏茶的时期就像人生的历程。沉淀后绽放成熟之美。这种魅力，只有舌尖、身心、时间才能知晓。时光荏苒，时光荏苒，何不趁着时间喝点好茶呢!黑茶—湖南黑茶湖南红茶早期主要产于安化，现已扩展到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳、临湘等地。湖南黑毛茶的生产是经过定型、初揉、上色、复揉、干燥、赞誉等工序制成的。一般分为四个等级，高档茶更细腻，低档茶更厚更老。一级茶棒卷紧，圆而直，叶嫩，色... 查看全文>
黑茶，尤其是陈年黑茶，经过深度渥堆发酵后，里面所转化的物质是非常健康的，其中茶多酚、儿茶素、黄酮类东风物质，它们的药理作用是非常好的，养生保健好处非常的多，对于老年人而言，它一半是茶，一半是“药”。那么，老年人喝黑茶是否可以达到降血糖的功效呢？下面来看看具体详情。 喝黑茶可以降血糖吗？ 黑茶中的茶氨酸，具有抑制血压升高的作用，里面的生物碱、类黄铜物质可以使血管壁松弛，增加血管有效直径，可... 查看全文>
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