黑茶的茶香  2022-11-27 04:00

“茶禅一味，佛俗同天”。这是内江市诗词楹联学会杨方德老师的诗庙观庵联，读来清风满袖，清香满怀。茶香与禅思就如庄周之于蝴蝶、蝴蝶之于庄周，悠悠晃晃地扑扇而来，如影随形，令人交缠莫辩。  入座半瓯轻泛绿，闲缄数片浅含香。茶有许多种，禅也有许多种，但都是慢歌款曲的清性、雅性之物。再浓烈的茶，也不像咖啡和烈酒那样使人焕发冲动的激情。在落霞的黄昏、喜雨敲窗的春季或伴着篱笆瘦菊的朗日，洁净的...  查看全文>

父亲也是一个离不开茶的人。不管是在家还是工作，茶叶总是必备的饮品。 每年回家，总是让奶奶多留一些新茶，以便外出带一些。有时，从老家带的茶叶喝完，无奈去市场购买一些。虽然也是一些名茶，其品质家乡的茶叶一样甚至有些超过家乡的野茶，但是父亲总是说没有家乡的味道。 去年暑假，从老家带了一些奶奶亲自采摘的新茶，父亲爱如珍宝，总是不舍得喝。其实，家乡的野茶算不上什么高档茶叶，也没有精美的包装。但是，...  查看全文>

我喜欢在心静夜寂之时，独居书屋，在柔和的台灯下，泡上一杯香茶，摊开一本心仪的好书，在茶香的氛围里，默默地读着，静静地思考着，时而啜几口清茗，时而摘几句睿语，茶香润腑，神明智爽，常常相益得使我不知窗外素月之西下，不知书中三味之淡远，是茶香的滋润，抑或是文思之神游，总之，于恍惚中得到了一种最可心的享受。 古人曾有“红袖添香夜读书”的雅致，我则不以为然。那香是茶香抑或是粉脂之香，不可知也。若是茶...  查看全文>

“咱脱贫有希望喽！”种了一辈子茶的湖南省安化县冷市镇高桥村村民黄方困满面笑容。因为缺乏培管技术，茶叶卖不出好价钱，多年来黄方困不仅没攒下积蓄，还戴上了贫困户的帽子。如今，以安化黑茶为主打产品的湖南华莱生物科技有限公司（以下简称华莱生物），正在着力打造扶贫“生产线”：以黄方困为代表的当地茶农，在华莱生物的统一培训下，已经成为公司的原料供应商，并走上脱贫致富之路。从茶树到茶杯，华莱生物在茶叶产业链条上...  查看全文>

丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致春香几片壶中杳，知音少，望月隐，何时情了。宁静致远，方得始终，我是林方致。茶有千百味滋味，万种风情。千百种茶味，又带出千万种茶香，这其中总有一种，会占据你的心头，成为你的心头好。很多茶友喝茶看中的就是这一缕香，茶因香而活，有一缕活、灵、纯、清的茶香，对于茶汤而言是锦上添花，好香与好汤搭配，能为喝茶的人更为投入、沉迷。茶香是茶友们在喝茶...  查看全文>

有茶友留言咨询生茶张“普洱茶是怎么提香的？”这个问题看似非常简短，但是要从各方面综合考虑，那今天我们就来探讨一下普洱茶到底是如何提香的。众所周知，因为茶性浓烈，普洱茶在新茶时期并不适合品饮，普洱茶从压制成饼到作为日常品饮的茶品，大多都需要经过数年时间的陈放，然而并不是所有人都有耐心等待普洱茶变得醇和适口。这是因为这样，有很多普洱茶开始工艺提香，不熟悉普洱茶的茶友，大多数都分不清工艺提香与自然纯正的...  查看全文>

景美茶香—中国·安化黑茶文化摄影艺术展顺利开幕景美/茶香8月21日上午10点，景美茶香——中国·安化黑茶文化摄影艺术展，在谢子龙影像艺术馆开幕。 开幕式以具有安化当地特色的节目开场，不仅用歌舞表演的形式展现了安化千两茶的制作工艺，还用一曲《你来得正是时候》欢迎到场的各位嘉宾。活动相关单位领导出席了本次展览开幕式，相关领导嘉宾以及本次展览的主创人员在现场发表了讲话。中国摄影家协会会员、益阳市摄影家协...  查看全文>

黑茶（Ｄａｒｋ　ｔｅａ），因成品茶的外观呈黑色，故得名。属后发酵茶，传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶；各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等日常生活的必需品，有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说。黑茶主要产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、...  查看全文>

中国茶文化融合了儒释道三教的哲学思想，体现了中华民族“和为贵”的中华文化精髓。 茶与茶文化也成为连接“一带一路”沿线国家和地区的桥梁和纽带。 古往今来，人人都会喝茶，但茶的魅力在于味道。黑茶因成品茶外观呈黑色而得名。 黑茶属于六大茶类之一，是一种后发酵茶。 有人将黑茶比作一个古老的时钟，既深邃又古朴，记录了中国茶的历史发展。 茶的价值很高。 茶的种类很多，而作为六大茶类之一的黑茶是家喻户晓的。因...  查看全文>