黑茶(darktea),因成品茶的外观呈黑色,故得名,是中国六大茶类之一,是中国特有的一大茶类,属于后发酵茶,黑茶在中国的云南、湖南、广西、四川、湖北等地有加工生产。 黑茶类产品普遍能够长期保存,而且有越陈越香的品质。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶)、四川黑茶(边茶)、藏茶、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶。湖南黑... 查看全文>
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黑茶因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。 1、营养成分高 黑茶的营养成分丰富,以维生素和矿物质的含量最为可观,黑茶中含有丰富的茶叶多糖化合物、茶皂素、茶色素、单宁酸、特种氨基酸。 2、促进心血管健康 黑茶中的茶叶多糖化合物、茶皂素、茶色素都具... 查看全文>
黑茶属于发酵茶,主产于四川、云南、湖南、湖北等地。以湖南安化黑茶、云南黑茶、川藏边茶最为有名。黑茶色泽黑而有光泽,冲泡后茶水想起纯正,味道醇和甘甜,那么黑茶有什么好处呢,下面跟随小编一起来看看吧~ 1、补充膳食营养 黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 2、利尿解毒 黑茶中咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又... 查看全文>
黑茶是很多人都喜欢的,尤其是藏区人民。他们不仅爱喝黑茶,更喜欢把黑茶做成茶饼,当做食物,每天早上吃。那么经常喝黑茶有什么好处呢? 1、膳食营养 黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南黑茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说。 2、助消... 查看全文>
安化黑茶有多出名,想必不用小编说你们都知道,但很多人更想知道喝安化黑茶有什么好处,我们一起来看一下! 1、营养价值 安化黑茶的保健效果更独特。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”(俗称金花)。这种黑茶里独有的冠突散囊菌,富含18种氨基酸,450多种对人体有益的成分。 2、药用价值 临床证实,黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进... 查看全文>
安化黑茶针对需要解油腻的、降低血糖的、美容的、养胃保健的、助眠的是很好的选择,另外,安化黑茶还有很多其他的好处呢。 1、可以消食化瘀解油腻 在西北边陲地区,那里的老百姓平时都是以肉食为主,都吃不到蔬菜水果,因此,他们经常和黑茶,可以消食化瘀解油腻,补充大量的膳食纤维、膳食营养和微量元素及多种氨基酸。 2、可以替代胰岛素降低血糖,对二型糖尿病患者有非常好的疗效! ... 查看全文>
研究发现,喝茶就能使血液免疫细胞干扰素分泌量提高5倍,而安吉白茶中的茶氨酸含量要比一般茶叶高1—2倍,所以喝安吉白茶功效很多。 1、 安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能够保肝护胃,可促进肝脏合成凝血素,具有抗衰老的功效。 2、安吉白茶富含氨基丁酸,能降血压、降血脂、降血糖。 3、能消除神经紧张和镇静。 4、安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质,能增强记忆力... 查看全文>
夏季喝安吉白茶,好处多多! 炎热的夏季里,大家都钟情于一杯清热解暑的茶,来给自己清凉一夏。其实,作为一款名优绿茶来说,夏季饮用实在是好处多多的。下面来看看具体介绍。安吉白茶适合夏季饮用 夏季最适合饮用的茶类是绿茶,因为可以起到清热、降火、降暑的效果。 安吉白茶是一款名优绿茶,是没有经过发酵的,内含鲜叶物质比较多,并且口感清爽,好喝,夏季饮用可以达到清热解毒的效果,并且还可以生津止渴,是非常不错的... 查看全文>
喝安吉白茶茶对身体的好处主要体现在两个方面:安吉白茶中富含的茶多酚的功效与作用,以及咖啡碱的功效与作用,下面跟随小茶君来一一说明。咖啡碱的功效与作用一、醒脑提神安吉白茶中含有的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。二、利尿解乏安吉白茶中含有的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳... 查看全文>
黑茶同时还存有生产规模偏小、产业化程度低的问题。以安化为例,生产高峰时,全县各乡镇成规模的茶叶加工厂200多家,加上各村小型的加工厂,将近千家,可以说村村有茶叶加工厂。同时,非定点厂家间无序竞争,在生产区内争抢原料,在销区降价倾销,给行业造成了混乱局面。 如何鉴别黑茶的优劣?1.看外形:看干茶色泽、条索、含梗量,闻干茶香。黑茶有发酵香,老茶有陈香;紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂缝;散... 查看全文>
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